Assistent f&b manager

Ben jij gepassioneerd over gastvrijheid, hou je van een uitdaging en heb je ervaring als leidinggevende in de horeca? Wil je deel uitmaken van een dynamisch team in een gerenommeerd hotel? Dan is dit jouw kans om te schitteren als Assistent F&B Manager bij Van der Valk Hotel Gilze-Tilburg!

Als Assistent F&B Manager ben je een belangrijke schakel in ons restaurant- en banquetingteam. Ons restaurant biedt plaats aan meer dan 500 gasten. Daarnaast beschikt ons hotel over 16 multi-functionele zalen, roomservice en 4 hyper moderne bowling banen. Je ondersteunt de F&B Manager bij het leiden en coördineren van de operationele zaken binnen het restaurant en de banqueting en zorgt voor een naadloze service-ervaring voor onze gasten. Je bent verantwoordelijk voor het aansturen van het personeel, het waarborgen van de kwaliteit van de service, het maken van de planning en het handhaven van de operationele standaarden.

Jouw taken :

• Ondersteunen van de F&B Manager bij het plannen en coördineren van de dagelijkse activiteiten;
• Leiden en motiveren van de restaurantsupervisors binnen het restaurant- en banquetingteam;
• Zorgen voor een draaiende organisatie, inclusief de ontvangst van gasten, het opnemen van bestellingen, communicatie met andere afdelingen en de algehele gasttevredenheid;
• Trainen van personeel en het handhaven van de normen voor service, hygiëne en veiligheid;
• Monitoren en bijsturen op de financiële weekcijfers;
• Handhaven van een professionele en gastvrije sfeer in het restaurant.

Wat wij vragen :

Wat bieden wij :

Wij bieden ook leuke secundaire arbeidsvoorwaarden. Zo mag je tegen korting overnachting in diverse van der Valk hotels en tegen korting eten en drinken in het restaurant. Ook bieden wij je een gratis lidmaatschap (vanaf gemiddeld 12 uur per week) op onze Toucan Health Club en korting op de aangeboden faciliteiten. Na drie gewerkte maanden (vanaf gemiddeld 24 uur per week), worden onze medewerkers beloond met een gratis overnachting bij Van der Valk Hotel Gilze-Tilburg. Onze medewerkers mogen gebruik maken van Van der Valk Benefits op dit platform kan je flink besparen dankzij leuke kortingen op mode, elektronica, dagjes uit en meer. Verder organiseren wij ieder jaar zeker twee superleuke personeelsfeesten (feest en activiteit!).

Vragen?

Heb je nog vragen, of wil je meer informatie over de vacature? Neem dan contact op met afdeling HR : (klik op de solliciteer button) of bel via telefoonnummer : 0161-458911.

Bedrijfsomschrijving

Een toonaangevend resorthotel in het hart van Brabant

Van der Valk Hotel Gilze-Tilburg is een toonaangevend viersterren resorthotel in de regio Midden-Brabant, gelegen tussen Tilburg en Breda, omringd door natuur en toch uitstekend bereikbaar via de A58. Wat ooit begon als een bescheiden motel, is uitgegroeid tot een bruisend en drukbezocht hotel met een sterke regionale uitstraling én een pioniersrol binnen de Van der Valk-keten. Met ruim 225 kamers, suites, hotelappartementen, 14 zalen, twee restaurants, wellnessfaciliteiten, bowlingbanen, een hotelcasino en meer, biedt het hotel een ongekend breed aanbod aan faciliteiten. Het trekt dagelijks een breed, internationaal publiek van zowel zakelijke reizigers als leisure gasten. Het hotel staat bekend om zijn innovatieve karakter en persoonlijke service. Door de veelzijdigheid aan ruimtes, doelgroepen en activiteiten is geen dag hier hetzelfde — het maakt Van der Valk Gilze-Tilburg tot een levendige, professionele én inspirerende plek om te zijn.