Operator Bakker

Operator Bakker

Iedere dag weer bakken wij de lekkerste vlaaien, die je in bijna alle grote supermarkten terugvindt. Om dit voor elkaar moet er een hoop gebeuren. Op papier ben je een Operator Productie, maar in de praktijk voel jij je in onze Bakkerij een echte bakker. En dat is logisch, want volgens planning en receptuur maak jij de lekkerste vlaaien, kruimels, spijs, deeg en bavaroises die aan alle normen voldoen.

Wat ga je doen?

Afhankelijk van jouw kennis en ervaring, is het doel dat jij een eigen lijn kan gaan draaien en alleen kan opzetten. Dan ben je bij ons operator 1! Voor je een eigen lijn kan draaien leer jij in het inwerktraject jouw collegas, de grondstoffen en de machines kennen. Om jezelf te blijven ontwikkelen, gaan we je uitdagen om ook andere lijnen te leren kennen. Als jij nog een lijn kan draaien en opstarten, word je bij ons operator 2. Uiteindelijk kent Goedhart Patisserie voor jou dan geen geheimen meer en vervul je de rol van een meewerkend voorman.

Het ontwikkelen van mensen en hun talent, vinden wij bij Goedhart erg belangrijk. Dit is makkelijk gezegd, maar hoe doen we dit concreet? Hiervoor hebben we gesproken met teamleider Richard :

29 jaar geleden begon ik op de inpakafdeling, om vervolgens de stap van operator naar meewerkend voorman te maken. Nu ben ik al geruime tijd teamleider! Dit zegt ook iets over de organisatie. Als jij de motivatie en de wil hebt om te leren, dan ben je bij ons altijd welkom en krijg je de kans om door te groeien. Het allerleukste vind ik dat je bij ons elke dag iets anders doet, waardoor je uiteindelijk alle lijnen kent. Zo kunnen we elkaar ook altijd helpen, tenslotte zijn wij hier één team!

Wie zoeken we?

Heb je al ervaring in een bakkerij? Super! Heb jij nog geen ervaring, maar word jij vlaaiend enthousiast van onze producten? Dan gaan wij jou het vak leren! Kennis van HACCP en voedselveiligheid is welkom, anders leren wij jou dat ook! Maar nog belangrijker is dat je :

• Niet snel in paniek raakt als er storingen zijn, je weet hoe je dan even flink door moet pakken. Kleine storingen los je zelf op, maar je bent een Operator Bakker, geen techneut. Grote storingen lost de technische dienst op;
• Proactief handelt, communicatief bent, graag samenwerkt en flexibel in je denken en doen;
• Bereid bent om mee te draaien in een 3-ploegendienst;
• 24-38 uur per week beschikbaar bent.

Wat krijg je van ons?

Wij zorgen niet alleen voor lekker gebak, maar ook voor onze medewerkers. Afhankelijk van jouw kennis en ervaring, ligt jouw salaris tussen de  2.919,- en  3.506,- bruto per maand op basis van 38 uur per week (fulltime).

De mogelijkheid wordt geboden tot deelname aan een interne opleiding om je verder te kunnen ontwikkelen in de rol van operator.