Zelfstandig werkend kok

Over de functie

Je werkt zelfstandig en met veel plezier, komt met ideeën en bent altijd op de hoogte van de nieuwste foodtrends. Als zelfstandig werkend kok in het restaurant weet je dat alles valt of staat bij de juiste voorbereiding : mise en place is hier het toverwoord!

Je bent als kok het eerste aanspreekpunt voor medewerkers in de keuken. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de bereiding van gerechten. Je bent verantwoordelijk voor time management van de binnenkomende bonnen. Je zorgt ervoor dat deze strak gepland bereid worden, zodat alle gasten lekker kunnen eten. Het is ook belangrijk dat je leiding en begeleiding geeft aan de keukenmedewerkers. Uiteraard zorg je iedere dag voor een schone keuken, die voldoet aan de hygiëne-eisen.

Over het bedrijf

Het hotel is gelegen op een gunstige locatie. Steden zoals Eindhoven, Tilburg en ‘s-Hertogenbosch zijn makkelijk bereikbaar. Fiets of wandel vanuit het hotel direct de groene natuur van de ‘De Kempen’ in en bezoek de prachtige Kempendorpen.

Een heleboel mensen zetten zich 24 / 7 in om alle gasten van het hotel een onvergetelijke ervaring te geven. Lijkt het je leuk om deel uit te maken van het gezellige team solliciteer dan direct?

Wat wij vragen

• Jij hebt een koksopleiding afgerond (bijvoorbeeld Basiskok of Kok niveau 1, 2 of 3) – een pre!
• Jij hebt een sterke motivatie en passie voor koken, ervaring is mooi meegenomen.
• Jij bent een teamspeler en neemt verantwoordelijkheid.
• Jij bent communicatief sterk en zorgt voor een prettige werkomgeving.
• Jij spreekt goed Nederlands of Engels.
• Jij werkt nauwkeurig en kent de HACCP-regels.

Wat wij bieden

Meer informatie

Zien we een match? Dan hoor je binnen 2 werkdagen van ons. Houd je telefoon dus in de aanslag!

Toch niet helemaal jouw vacature? Geen probleem – neem gerust contact met ons op, dan zoeken we samen naar iets dat wél bij je past!