Als Zelfstandig werkend kok bereid je tijdens kantoordagen de (h)eerlijkste lunch voor alle medewerkers van het hoofdkantoor van Vermaat in IJsselstein. Van de mise en place tot de uitgifte, jij regelt het. Onder leiding van Chef Annelieke kan jij je creatieve en culinaire ei helemaal kwijt kwijt.
Jouw werkplek
Ons bedrijfsrestaurant is meer dan alleen een lunchplek. Het is een ontmoetingsplek waar gastvrijheid en lekker & gezond eten centraal staan. We verbouwen onze eigen kruiden, werken met verse seizoenproducten en bieden een gevarieerd menu aan. Van ontbijthapjes tot lunch en borrels, onze deuren staan open van 8 : 30 uur tot 17 : 00 uur op doordeweekse dagen. Dagelijks verwelkomen we tussen de 150 en 250 collega’s die genieten van jouw culinaire creaties.
Jouw team
Een gezellig en hardwerkend team van 4 collega's, zij worden aangestuurd door de Chef Annelieke. Het team werkt met plezier en een flinke dosis humor samen, ondersteund elkaar waar nodig en is trots om onderdeel van Vermaat te zijn.
Jouw functie
Als Zelfstandig Werkend Kok bij Restaurant SK, IJsselstein laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Bij Vermaat werken we met foodconcepten, wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.
Jouw ingrediënten
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.
Zelfstandig Werkend Kok • IJsselstein, NL