Talent.com
Deze vacature is niet beschikbaar in je land.
Zelfstandig werkend kok Vermaat Servicekantoor

Zelfstandig werkend kok Vermaat Servicekantoor

VermaatIJsselstein, NL
10 uur geleden
Vacaturetype
  • Quick Apply
Functieomschrijving

Als Zelfstandig werkend kok bereid je tijdens kantoordagen de (h)eerlijkste lunch voor alle medewerkers van het hoofdkantoor van Vermaat in IJsselstein. Van de mise en place tot de uitgifte, jij regelt het. Onder leiding van Chef Annelieke kan jij je creatieve en culinaire ei helemaal kwijt kwijt.

Jouw werkplek

Ons bedrijfsrestaurant is meer dan alleen een lunchplek. Het is een ontmoetingsplek waar gastvrijheid en lekker & gezond eten centraal staan. We verbouwen onze eigen kruiden, werken met verse seizoenproducten en bieden een gevarieerd menu aan. Van ontbijthapjes tot lunch en borrels, onze deuren staan open van 8 : 30 uur tot 17 : 00 uur op doordeweekse dagen. Dagelijks verwelkomen we tussen de 150 en 250 collega’s die genieten van jouw culinaire creaties.

Jouw team

Een gezellig en hardwerkend team van 4 collega's, zij worden aangestuurd door de Chef Annelieke. Het team werkt met plezier en een flinke dosis humor samen, ondersteund elkaar waar nodig en is trots om onderdeel van Vermaat te zijn.

Jouw functie

Als Zelfstandig Werkend Kok bij Restaurant SK, IJsselstein laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Bij Vermaat werken we met foodconcepten, wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.

Jouw ingrediënten

  • De keuken is jouw domein. In de afgelopen jaren heb jij jezelf ontwikkeld tot zelfstandig werkend kok;
  • Je kan zelfstandig werken en leiding nemen waar nodig;
  • Regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid kennen geen geheimen voor jou;
  • Jij weet van aanpakken. Hier bedoelen wij mee dat jij op tempo blijft werkte in de drukte en de kwaliteit altijd hoog weet te houden;
  • Met jouw creativiteit weet je de gast keer op keer te verrassen;
  • Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Maak een vacature-alert aan voor deze zoekopdracht

Zelfstandig Werkend Kok • IJsselstein, NL