Chef-kok

Functieomschrijving

Weet jij als geen ander hoe je gasten blij maakt en weet je jouw team samen te brengen? Als Chef-kok zorg jij ervoor dat alles in de keuken soepel verloopt. Jij en je team maken gerechten waarin invloeden uit verschillende culturen samenkomen. Je stelt iedere maand een nieuw menu samen, waarin jouw creativiteit tot uiting komt. Je staat open voor input van medewerkers en zorgt ervoor dat jouw team zich betrokken voelt. Jullie zorgen er samen voor dat de gasten keer op keer verrast en tevreden zijn, zowel in het restaurant als bij zakelijke evenementen, feesten en partijen. Daarnaast In deze functie is het mogelijk om 32 of 38 uur te werken, te verdelen over maandag tot en met zondag. Je ontvangt een passend salaris tussen € 4.000,- en € 5.000,- bruto per maand.

Jouw taken in de keuken :

• Het bereiden van de gerechten
• Bedenken van een nieuwe menukaart
• Producten bestellen
• Voorraad beheren
• Coördineren en verantwoordelijk voor 15 keuken medewerkers
• Functionering gesprekken voeren
• Schoon houden van de keuken

Ben jij enthousiast geworden na het lezen van deze vacature? Solliciteer direct!

Bedrijfsinformatie

Werken op de meest unieke en inspirerende werkplek van Brabant? Dat is wat deze werkgever in de hospitality te bieden heeft. Zo werk je in een historisch landhuis gelegen op een prachtig landgoed in de omgeving van ’s-Hertogenbosch. Bij aankomst voel je meteen de gastvrijheid en rijke geschiedenis die deze plek uitstraalt. Elk seizoen brengt zijn eigen charme, en je hebt de mogelijkheid om te vergaderen in de mooiste ruimtes. Of het nu gaat om een zakelijke bijeenkomst of een persoonlijk evenement, de rustige en natuurlijke omgeving draagt bij aan een bijzondere ervaring. In deze functie werk je nauw samen met jouw team in de keuken en ben jij verantwoordelijk voor het coördineren en organiseren van de werkzaamheden. Binnen de organisatie heerst een gezellige en informele werksfeer. Daarnaast heeft de organisatie geen winstoogmerk en van oudsher een hoge maatschappelijke betrokkenheid vooral gericht op jongeren waardoor een groot deel van de opbrengst ten goede komt aan maatschappelijke projecten.

Aanbod

Wat wij jou bieden :