Business Unit Manager Bedrijfscatering

De functie

Als Business Unit Manager bij Appèl ben je een strategische leider met visie op hospitality, data-gedreven werken en operationele uitmuntendheid. Je bent verantwoordelijk voor het realiseren van de tactische en operationele doelstellingen binnen jouw regio (Midden en Noord Nederland) en geeft direct leiding aan zeven rayonmanagers. Samen met hen vertaal je klantbehoeften naar effectieve, schaalbare processen en zorg je voor een soepele samenwerking tussen afdelingen. Jij bent de schakel tussen klant en organisatie : een gesprekspartner op niveau die commerciële kansen ziet, risico’s tijdig signaleert en continu bijstuurt op basis van data en analyses. Daarbij speel je een actieve rol in de ontwikkeling en groei van je teamleden; je stimuleert eigenaarschap, persoonlijke groei en samenwerking. Vanuit een scherp oog voor innovatie en kwaliteit pas je de dienstverlening proactief aan op de strategische ontwikkeling van jouw klanten – met als doel : langdurige samenwerkingen, hoge klanttevredenheid en duurzame groei.

De organisatie

Als familiebedrijf uit Brabant brengt Appèl dagelijks werkgeluk én lekker, gezond eten op tafel. Ze verzorgen catering op scholen, universiteiten, bedrijven, instellingen, horeca en evenementen en creëren ontmoetingsplekken waar gasten samenkomen, genieten en betere keuzes maken voor hun gezondheid en het milieu. Met innovatieve foodconcepten stimuleren ze vitaliteit en duurzaamheid voor alle generaties, en maken zo van elk moment – groot of klein – iets bijzonders.

Appèl is een bevlogen partner die opdrachtgevers ondersteunt bij de transitie naar een gezonde en duurzame leefstijl. Ze zijn creatief, samenwerken zit in hun DNA, en ze werken met passie en openheid aan verrassende en smaakvolle oplossingen. Met oog voor trends, kwaliteit en persoonlijke aandacht dragen ze bij aan meer energie, betrokkenheid en werkplezier – elke dag weer.

Lees meer over hun aanpak en inspirerende foodconcepten op www.appel.nl

Inhoud van de functie :

• Aansturen, coachen en ontwikkelen van een team van zeven rayonmanagers met focus op groei, eigenaarschap en samenwerking;
• Vertalen van strategisch beleid naar concrete, uitvoerbare plannen en heldere doelstellingen;
• Bewaken van kwaliteit, procesinrichting, klanttevredenheid en naleving van contractuele afspraken;
• Analyseren van operationele en financiële prestaties en sturen op relevante KPI’s;
• Initiëren en implementeren van procesoptimalisaties en innovatieve verbetertrajecten;
• Fungeren als sparringpartner voor de Operationeel Directeur en actief bijdragen aan strategische besluitvorming;
• Bouwen en onderhouden van duurzame klantrelaties op tactisch niveau, met oog voor langetermijnpartnerschap;
• Creëren en versterken van een data-gedreven cultuur binnen de business unit, gericht op continue verbetering en resultaatgericht werken.

Plaats binnen de organisatie

Als Business Unit Manager geef je leiding aan een team van zeven rayonmanagers binnen de regio Noord- en Midden-Nederland. Je werkt hybride : je bent regelmatig onderweg naar klanten, werkt deels vanuit huis en bent met regelmaat aanwezig op het hoofdkantoor in ’s-Hertogenbosch. In deze rol rapporteer je rechtstreeks aan de Directeur Bedrijfscatering en draag je bij aan de strategische koers van Appèl.

Requirements

Je bent een sterke leider met oog voor mens en organisatie. Dankzij jouw analytisch vermogen, organisatiesensitiviteit en visie op ontwikkeling weet je teams te motiveren en veranderingen succesvol door te voeren. Je communiceert helder, schakelt gemakkelijk op verschillende niveaus en stelt de klant altijd centraal.

Verder kan jij je vinden in de onderstaande eisen :

Benefits

Appèl is een warm en ondernemend familiebedrijf met een informele en betrokken cultuur, waar mensen en gastvrijheid centraal staan. Tegelijkertijd bevindt de organisatie zich in een inspirerende transitie naar meer data-gedreven werken, innovatie en duurzame groei – en jij kunt daar actief aan bijdragen. Daarnaast bieden zij de volgende arbeidsvoorwaarden :

Contact

Daniëlle van Gaal

06 500 100 25

daniellevangaal@luke.nl

LI-DV1