Chef de Partie Partyservice

Jouw werkplek

Je vindt ons bij de productie keuken in IJsselstein. Vanuit deze productie keuken koken wij voor de vetste events van Nederland, maar zetten ook alles klaar wat wij naast het eten nodig hebben voor onze events. Van een feest van ome Jan in het Spoorwegmuseum en een bruiloft bij ARTIS voor de Franse president in het Rijksmuseum en de Grand Prix. Van bitterbal tot kaviaar; ons is niets te gek. Je hebt bij ons een mooie werk / privé balans. Je werkt 47 van de 52 weekenden niet.

Jouw team

We zijn een leuk gemixt team qua leeftijd, achtergrond en dienstjaren bij Vermaat. Bij ons overheerst de sfeer dat we alles voor elkaar over hebben. Heb je iets nodig? Is er thuis iets aan de hand? Wij lossen het voor elkaar op! Gelijkwaardigheid vinden wij heel belangrijk. En naast hard werken, houden we ook van lol met elkaar. Zo beginnen wij de dag met een kop koffie en eindigen vaak met een sluitdrankje.

Jouw functie

In onze productiekeuken ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse productie van diverse evenementen en locatie aanleveringen. Jij stuurt samen met de chefs de uitzendkoks en de rest van het keukenteam aan. Je krijgt hier ook zeker de vrijheid en creativiteit om zelf of met je collega’s nieuwe recepten te bedenken en uit te voeren. Bij ons kan je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten zodat jij dit direct terugziet op het evenement.

Jouw ingrediënten

• Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring. Welke achtergrond je ook hebt, we gaan graag met je in gesprek!
• Vakkundig : wij zoeken graag mensen met nieuwe inbreng, waar ook wij van kunnen leren.
• Je zoekt meer balans in werk / privé en ziet dit als een mooie stap.
• Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën.
• Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.
• Je woont op maximaal 30 minuten van de locatie vandaan.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

J-18808-Ljbffr