Horeca medewerker fine dining - safari hotel

Onze gasten in de watten leggen, dat is waar jij energie van krijgt! Als Horeca Medewerker Fine Dining weet jij iedere avond de beste service te verlenen en onze gasten te verrassen. Samen met de keukenbrigade weet je ervoor te zorgen dat onze gasten een onvergetelijke ervaring beleven. Je komt te werken in fine dining restaurant Nommos, gelegen in het Safari Hotel, wat een prachtig uitzicht biedt over de savanne met giraffen, zebra’s en neushoorns. Kortom, een hele gave uitdaging waarbij jij jouw kennis en passie voor horeca kunt toepassen in praktijk!

Dit vind jij leuk om te doen

Als Horeca Medewerker Fine Dining zorg jij ervoor dat het onze gasten aan niks ontbreekt tijdens hun avond uit. Dit doe je onder andere door :

• Verwelkomen van de gasten en begeleiden naar hun tafel;
• Uitleg geven aan onze gasten over wijn & spijs en het concept : Menu du Chef. Je vindt het leuk om suggesties te doen en de gasten te adviseren;
• Zorgdragen voor een perfecte ambiance, waarbij het restaurant er piekfijn uitziet. De mise-en-place is key om een onbezorgde avond / shift te draaien;
• Het toevoegen van dat éxtraatje, door onze gasten te verrassen met jouw kennis van amuses en verschillende soorten drank zoals cocktails, bier en wijn;
• Behouden van het overzicht, jij zorgt ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt. Glas leeg? Jij handelt direct.

Hoe maak je ons team compleet?

Door jezelf te zijn, met jouw representatieve en servicegerichte houding weet jij de verwachtingen van onze gasten iedere keer te overtreffen. Verder beschik je over het volgende :

Zo zorgen wij voor jou

Als gastheer / gastvrouw versterk je ons team voor 24 – 38 uur per week. De bijbehorende arbeidsvoorwaarden zijn op basis van 38 uur :

Hier kom je te werken

Restaurant Nommos is gelegen in ons Safari Hotel. In dit luxe hotel kunnen onze gasten (leisure én zakelijk) gebruik maken van verschillende horecafaciliteiten, waaronder dit fine dining restaurant ‘Nommos’. Restaurant Nommos heeft 80-100 zitplaatsen, met een gemiddelde bezetting van 55-60 % het eerste jaar.

In maart 2023 is het luxe Safari Hotel geopend. Dit hotel biedt een prachtige en unieke omgeving voor onze gasten, gelegen aan de savanne met wilde dieren. Aan de savanne tref je het centrumgebouw met verschillende horecafaciliteiten, waaronder 3 type restaurants : Live Cooking Buffet, Fine Dining en Private Dining. Daarnaast is er een mooie arcade met bar en lounge voor een aperitief of borrel. En zalen voor events of partijen. Alle faciliteiten bieden een prachtig uitzicht over de savanne, waardoor je tijdens jouw werkdag uitkijkt over de prachtige natuur en wilde dieren zoals giraffen en zebra’s.

Enthousiast?

Leuk! Reageer via het sollicitatieformulier en we spreken elkaar snel! Toch nog wat vragen? Neem dan gerust contact op!

Bedrijfsomschrijving

Werken bij Safari Hotel Beekse BergenHet Safari Hotel Beekse Bergen biedt een unieke werkplek waar luxe en natuur samenkomen. Gasten overnachten in comfortabele kamers met uitzicht op de savanne, waar giraffen, zebra's en neushoorns vrij rondlopen. Als medewerker draag je bij aan een onvergetelijke ervaring, waarbij gastvrijheid, avontuur en natuurbeleving centraal staan. Het hotel beschikt over diverse faciliteiten, waaronder het culinaire Hogon House met restaurants en een terras met uitzicht op de dieren. Daarnaast kunnen gasten gebruikmaken van voorzieningen zoals het zwembad Maji Springs, restaurant Moto en het Ranger Basecamp in het nabijgelegen Safari Resort. Samen zorgen we voor een bijzondere en zorgeloze beleving voor onze gasten.