Chef de Partie

Vind je het leuk om het koks vak uit te voeren en zou je dat graag in een splinternieuwe open keuken willen doen? Dan ben jij bij ons bij het goede adres! Kom ons team dan versterken als Chef de Partie à la carte of buffet!

Welke uitdagingen liggen er voor je klaar?

• Als Chef de Partie in ons restaurant bereid je zowel onze oude vertrouwde gerechten als luxe gerechten.
• Je bent verantwoordelijk voor de (voor)bereiding en opmaak van onze gerechten en jouw eigen partie in onze splinternieuwe keuken.
• We krijgen een nieuw restaurant waar we een fine dining concept hebben en een nieuwe gastrobar met shared dining concept. Dit betekent dus dat jij je creativiteit en passie voor koken helemaal in onze gerechten kan leggen.
• We willen graag dat je je volledig kunt focussen op het koken, het schoonmaken van de keuken nemen we daarom ook graag uithanden.
• We vinden jouw input hartstikke belangrijk. We horen dan ook graag jouw ideeën over onze menukaart of receptuur!

Pas jij bij onze toekan familie?

Je bent een enthousiaste Chef de Partie die graag initiatief toont en wil blijven leren. Je wil er altijd voor zorgen dat de borden met kwaliteit de pas verlaten! Daarnaast ben je stressbestendig en laat je je niet gek maken door en vol restaurant.

Verder hopen wij dat je het volgende in huis hebt :

Klinkt goed, maar wat krijg je als onderdeel van familie Toekan?

Bij ons familiehotel werken we in een open, informele setting. Snel schakelen zit in ons DNA. Daarnaast vinden we het belangrijk dat je de kans krijgt om jezelf te ontwikkelen en te ontplooien. Doorgroeien binnen ons hotel is dus zeker mogelijk! Niet geheel onbelangrijk, je komt terecht in een leuk en gezellig team, waarbij we houden van leuke personeelsuitjes.

Daarnaast krijg je bij ons :

Leer onze warme familie kennen!

In Wassenaar, een mooie bosrijke omgeving en op fietsafstand van het centrum van Den Haag, is het heerlijk thuiskomen bij Van der Valk. Zowel voor gasten als voor onze familie. Bij ons ben je als medewerker ‘part of the family’. We leren jou graag persoonlijk kennen, zorgen ervoor dat je je thuisvoelt in het team en staan voor je klaar als je ons nodig hebt.

Bij familie Toekan staat gasttevredenheid en een hoog servicelevel centraal. We zetten altijd die ene stap extra om ervoor te zorgen dat onze gasten meer ontvangen dan zij verwachten. In ons familiebedrijf combineren we het beste van verschillende generaties. Gouden tradities houden we in ere, maar vernieuwing mag er ook zijn. En dus is ons pand afgelopen twee jaar radicaal verbouwd en verduurzaamd. Van 92 kamers en een restaurant zijn we uitgegroeid tot een hotel met 225 kamers, een restaurant, bar, veertien meetingrooms en een fitnessruimte. Daarnaast zijn we volledig van het gas af, composteren voedselresten tot biogas en streven ernaar om volledig circulair te worden. Hoe leuk is het om te kunnen zeggen dat je in dit prachtige duurzame hotel werkt?

Ben jij helemaal verkocht en wil jij team Toekan komen versterken? Druk dan snel op de sollicitatiebutton. Heb je voordat je solliciteert nog vragen? Geen probleem, stuur dan gerust een mail ([email protected]) naar Lisa, HR-Assistant.