Talent.com
Deze vacature is niet beschikbaar in je land.
Medewerker bediening yamazato restaurant •

Medewerker bediening yamazato restaurant •

Hotel Okura AmsterdamAmsterdam, NL
30+ dagen geleden
Functieomschrijving

Yamazato restaurant

Op de begane grond van Hotel Okura Amsterdam vindt u het authentiek Japanse Yamazato Restaurant. Hier worden meer dan vijftig specialiteiten uit de traditionele kaiseki ryori keuken, de Japanse haute cuisine geserveerd. Door het gebruik van typisch Japanse materialen in het interieur, en de aangrenzende tuin met in het voorjaar een prachtige kersenbloesem, waant u zich in Japan. Het authentiek Japanse Yamazato Restaurant is sinds 2002 gewaardeerd met één Michelinster. De normen die gelden voor de kaiseki keuken verschillen zeer van die van de moderne Japanse keuken. Het menu van Yamazato is volgens de klassieke kaiseki-structuur samengesteld. De keuken onderscheidt zich door te focussen op de puurheid van seizoensgebonden, traditionele Japanse ingrediënten. De stijl is minimalistisch en alle gerechten zijn in evenwicht : van de smaak en textuur tot de uitstraling en kleuren van de gerechten. De Japanse traditie ziet u terug in het servies en de kimono kleding van de serveersters.

Wat ga je doen?

In de functie van Medewerker Bediening ben je verantwoordelijk voor het bieden van service in het restaurant. Je houdt je onder andere bezig met het opnemen van bestellingen, serveren van gerechten, het afhandelen van betalingen en het schoon houden van de tafels en het restaurant. Daarnaast heb je kennis van de Kaiseki keuken. Je hebt intensief contact met gasten en zet graag een stapje extra in je service. Voor Yamazato Restaurant werven we doorlopend, moment zijn we op zoek naar 16 fulltime Medewerkers Bediening om ons team te versterken!

Taken en verantwoordelijkheden :

  • Operationele werkzaamheden in het restaurant, waaronder het opnemen van bestellingen, bedienen van gasten en afhandelen van betalingen
  • Het pro-actief verkopen van restaurantproducten
  • Werken in een multiculturele omgeving
  • Het onderhouden van uitstekend contact met gasten in verschillende talen
  • Het uitvoeren van mise en place activiteiten in het restaurant
  • Het schoonhouden van de tafels en het restaurant
  • Het volgen van richtlijnen met betrekking tot veiligheid, Arbo, hygiëne en HACCP

Werkdagen & werktijden

Je werkt hierin 5 dagen per week 7,6 uur per dag. Ook op feestdagen wordt er gewerkt.

Wie ben jij?

  • Een hotelschool opleiding of een andere vergelijkbare opleiding is een pre;
  • Vergelijkbare werkervaring (1-2 jaar) in luxe hotels en / of restaurants is een pre;
  • Je beheerst het Engels vloeiend, bij voorkeur ook in geschreven vorm. De Japanse taal heeft ook de voorkeur.
  • Je bent flexibel met betrekking tot werkdagen en –uren
  • Je hebt een gastgerichte instelling
  • Je hebt oog voor detail
  • Je bent woonachtig in de directe omgeving van Amsterdam
  • Kennis van de Japanse cultuur, de omgangsnormen en de kaiseki keuken is verplicht voor deze functie
  • Wat bieden wij?

    Contract : Jaarcontract, mogelijkheid tot verlenging

    Salaris : Functiegroep 4, klik hier voor het salarisoverzicht

    Bonus : 1 week salaris wanneer het hotel haar gebudgetteerde GOP (Gross Operating Profit) behaalt

    Reiskostenvergoeding : Vanaf 10 km woon-werk verkeer

  • 8% vakantiegeld (pro rato);
  • Vakantiedagen : 25 vakantiedagen en 7 dagen Feestdagencompensatie per jaar

    CAO : Horeca CAO

    Training : Diverse mogelijkheden

    Korting : Onder andere in onze onderscheiden restaurants en op hotelovernachtingen in Hotel Okura Amsterdam

    Een selectieassessment is onderdeel van ons recruitment proces.

    Heb jij interesse in deze functie?

    Wil jij ook deel uitmaken van Okura’s ervaren en enthousiaste team? Solliciteer dan snel via onderstaande button!

    We zijn opzoek naar meerdere bedieningsmedewerkers.

    Bedrijfsomschrijving

    Hotel Okura Amsterdam is een vijfsterren deluxe hotel met 300 kamers. Het hotel is gesitueerd op een unieke locatie in Amsterdam, dichtbij het stadscentrum en op slechts een steenworp van de RAI Conference Centre en vele bezienswaardigheden en op 15 minuten afstand van Amsterdam Airport Schiphol. Het hotel is trots op haar vier restaurants, die allen zijn gewaardeerd door Michelin. Ciel Bleu heeft twee Michelinsterren, de Japanse restaurants Yamazato en Sazanka hebben één Michelinster en Serre Restaurant een Bib Gourmand. Verder beschikt het hotel over 2 bars, 19 congresruimtes, Nagomi Spa & Health, een Executive Lounge, een kookstudio Taste of Okura en een Wine Room.

    Maak een vacature-alert aan voor deze zoekopdracht

    Medewerker Bediening • Amsterdam, NL

    Gerelateerde banen
    Medewerker bediening

    Medewerker bediening

    HeindeverHoofddorp
    Altijd in voor een drankje en feestje.Ben jij de medewerker bediening die we zoeken? Solliciteer dan direct via onderstaand formulier. Samen met Please, onze partner voor personeelszaken, pakken we ...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 30+ dagen geleden
    Medewerker Bediening

    Medewerker Bediening

    Ron Gastrobar GroepAmsterdam, NH, NL
    Wil jij werken in een Michelinster-restaurant met een relaxte vibe? Bij Ron Gastrobar in Amsterdam draait het om heerlijk eten, goede wijnen en vriendelijke en uitstekende service.Ben jij een harde...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 12 dagen geleden
    • Nieuw!
    Medewerker bediening

    Medewerker bediening

    Van der Valk Hotel Amsterdam-AmstelAmsterdam, NL
    Ben jij iemand die met zijn ervaring, gastvrijheid en stralende glimlach onze gasten een onvergetelijke beleving weet te geven? Dan ben jij de horecatopper die wij zoeken voor ons Restaurant Amstel...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: minder dan 1 uur geleden
    Medewerker bediening

    Medewerker bediening

    TWENTYFOURZuid-Holland
    Jij bent het aanspreekpunt voor de gast tijdens het serveren van gerechten, drankjes en het opnemen van bestellingen.Kortom : jij zorgt ervoor dat de gast het aan niets ontbreekt en met een tevreden...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 30+ dagen geleden
    Medewerker bediening

    Medewerker bediening

    Ambassade HotelAmsterdam, NL
    Ben jij een enthousiaste en gastvrije professional met oog voor detail? Als medewerker in onze brasserie ben jij hét gezicht voor onze gasten gedurende de dag. Je verwelkomt hen met een glimlach, ge...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 30+ dagen geleden
    • Gesponsord
    Medewerker Bediening

    Medewerker Bediening

    Amstel HotelAmsterdam, Noord-Holland, Nederland
    Are you brilliant in ensuring guests have a memorable exceptional experience? Are you highly passionate about hospitality? Then the Amstel Hotel invites you to join our brilliant dynamic F&B te...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 30+ dagen geleden
    • Gesponsord
    Medewerker Bediening

    Medewerker Bediening

    Hotel TwentySevenAmsterdam, Noord-Holland, Nederland
    Ben jij een kei in hospitality en wil jij.Dan kan dat nu! Wij zoeken toppers die ons 1 • Michelin sterren restaurant Bougainville komen versterken. Wij bieden woonruimte met collega’s voor een redeli...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 30+ dagen geleden
    Medewerker Bediening

    Medewerker Bediening

    Valk ExclusiefAmsterdam, NL
    Jouw hart klopt sneller van gastvrijheid.Iedere dag is het doel om een glimlach op het gezicht van onze gasten te toveren. Geen dag is hetzelfde! Zo zorg jij er als Medewerker Bediening voor dat het...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 25 dagen geleden
    • Gesponsord
    Medewerker Bediening Vegan Restaurant

    Medewerker Bediening Vegan Restaurant

    Hotel MercierAmsterdam, Noord-Holland, Nederland
    Ben jij op zoek naar een leuke baan in de horeca? Wil je aan de slag in een uniek fine-dining restaurant dat volledig veganistisch werkt en gevestigd is op een prachtige locatie? Dan is de functie ...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 14 dagen geleden
    • Gesponsord
    Medewerker Bediening

    Medewerker Bediening

    Renaissance Amsterdam HotelAmsterdam, Noord-Holland, Nederland
    Heb je een passie voor gastvrijheid en wil je werken in een diverse omgeving? .Wil jij ervoor zorgen dat onze gasten een inspirerend verblijf hebben met unieke ontdekkingen? .Het Renaissance Amster...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 30+ dagen geleden
    • Gesponsord
    Medewerker bediening

    Medewerker bediening

    Postillion Hotel AmsterdamAmsterdam, Noord-Holland, Nederland
    Organiseer jij een feest? Dan staan jouw gasten geen moment met een leeg glas in hun hand.En die hapjes? Die zijn natuurlijk ook constant aangevuld. Kruimels of gebruikte servetten werk je geruisloo...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 30+ dagen geleden
    Medewerker Bediening

    Medewerker Bediening

    Vis a / d ScheldeAmsterdam, NH, NL
    Visaandeschelde is gelegen aan het Scheldeplein in Amsterdam-Zuid en is al jaren een begrip.Ons team zorgt voor een uitmuntende service en de prachtigste gerechten. Dit doen we met oog voor detail.O...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 30+ dagen geleden
    Medewerker Bediening

    Medewerker Bediening

    A’DAM TorenAmsterdam, NL
    Overdag draait Madam om shared dining, een spectaculair uitzicht en een relaxte sfeer.Zodra de zon ondergaat, gaat het volume omhoog en verandert Madam in de hoogste dansvloer van de stad.Vrijdag- ...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 30+ dagen geleden
    • Gesponsord
    Medewerker Bediening

    Medewerker Bediening

    WestCord ART Hotel AmsterdamAmsterdam, Noord-Holland, Nederland
    Ben je creatief en houd je van gastvrijheid? Als medewerker bediening bij het WestCord Art Hotel geef je onze gasten een. Dat geen dag hetzelfde is, vind jij juist een pré.Je houdt van hectiek, uitd...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 30+ dagen geleden
    Medewerker bediening

    Medewerker bediening

    Floor17Amsterdam, NL
    Heb jij een passie voor lekker en goed eten? Vind jij het leuk om onze gasten te adviseren in welke wijn het beste bij hun gerecht past? En ben jij in staat om onze gasten een culinaire fine dining...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 21 dagen geleden
    Medewerker Bediening

    Medewerker Bediening

    Please HospitalityZaandam
    Bij Please vinden wij het belangrijk dat jij een goed beeld hebt van wat er allemaal mogelijk is in de horeca.Sommige mensen zijn gemaakt om achter de bar te staan, in de bediening te werken, in de...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 30+ dagen geleden
    Medewerker Bediening

    Medewerker Bediening

    Oostwegel CollectionNL
    Als mederwerker bediening ben je werkzaam binnen het restaurantteam van Les Salons.Ontvang je internationale en regionale gasten. Je neemt bestellingen op en geeft informatie over de kaart.Adviseer ...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 30+ dagen geleden
    • Gesponsord
    Medewerker Bediening

    Medewerker Bediening

    Inntel Hotels Amsterdam LandmarkAmsterdam, Noord-Holland, Nederland
    Inntel Hotels is een toonaangevende hotelketen met vestigingen door heel Nederland.Wij staan bekend om onze gastvrijheid, kwaliteit en unieke ervaringen die we onze gasten bieden.Voor onze locatie ...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 30+ dagen geleden