Ervaren Chef Kok

Chef Kok

Bereidt maaltijden en geeft leiding aan keukenpersoneel in ons kleine restaurant.

Chef Kok

Prepares meals and manages kitchen staff in our small restaurant.

Taken

Voorbeelden van werkzaamheden : maakt werkroosters, instrueert en begeleidt koks

en keukenassistenten, coördineert de werkzaamheden in de keuken, stelt

menukaarten samen, bedenkt nieuwe recepten en probeert die uit, koopt (bij

groothandels) grondstoffen in, bewerkt voedsel, controleert de kwaliteit van

ingrediënten en houdt de administratie bij. Je gaat werken bij een restaurant dat

bijna alles zelf maakt. We werken graag met lokale producten die we omtoveren tot

smakelijke en gezonde gerechten. We zijn een dynamisch team met oog voor hun

personeel en gasten.

Examples of work : makes work schedules, instructs and guides cooks

and kitchen assistants, coordinates the work in the kitchen, proposes

menus together, come up with new recipes and try them out, buy (at

wholesale) raw materials in processed food, checks the quality of

ingredients and keeps the administration. You are going to work at a restaurant that

almost everything makes itself. We like to work with local products that we transform into tasty and healthy dishes. We are a dynamic team with an eye for them

staff and guests.

Vereisten

Opleiding Chef Kok afgerond

Minimaal 3 jaar ervaring als Chef Kok

Chef Training completed

At least 3 years of experience as a Chef