Kok

Ben jij een gepassioneerde kok met de juiste papieren en wil je werken op een unieke locatie? Lees dan snel verder.

Over het bedrijf

Brasserie de Batterij, gelegen aan het prachtige haventje van Strijensas, is op zoek naar een enthousiaste kok om ons team te versterken! Brasserie de Batterij is een sfeervolle horecagelegenheid waar gasten kunnen genieten van heerlijke gerechten in een informele en ontspannen sfeer. Wij staan bekend om onze verse, seizoensgebonden producten en ons terras met uitzicht op de jachthaven. Met oog voor kwaliteit en gastvrijheid willen we onze gasten een onvergetelijke ervaring bieden.

Over de functie

In deze rol ben je dé smaakmaker in de keuken. Je bereidt lunch- en dinergerechten die onze gasten verrassen en verwennen. Of het nu gaat om klassiekers van de menukaart of creatieve specials, jij tilt elk bord naar een hoger niveau. Maar daar stopt het niet : jouw input voor nieuwe gerechten en menu's wordt niet alleen gewaardeerd, maar ook actief gestimuleerd. Hier kun je je culinaire creativiteit echt kwijt!

Je zorgt samen met je collega’s voor een blinkende, hygiënische werkplek waar alles volgens HACCP-richtlijnen verloopt. Daarnaast werk je nauw samen met het keukenteam en de bediening om ervoor te zorgen dat onze gasten een onvergetelijke ervaring hebben.

Met jouw scherpe oog voor detail houd je ook het voorraadbeheer in de gaten en zorg je ervoor dat de beste, meest verse producten in huis zijn. Zo maak je niet alleen de gerechten, maar ook de hele keuken een beetje beter!

Wat vragen wij van jou

• De juiste skills : Je hebt een koksopleiding afgerond en je HACCP-certificaat op zak
• Ervaring is een plus : Minimaal 1-2 jaar werkervaring als kok? Geweldig, maar we zijn vooral op zoek naar jouw passie en drive
• Liefde voor het vak : Koken is jouw passie, en dat zie je terug in de details op elk bord
• Cool onder druk : Jij houdt je hoofd koel, ook als het spitsuur is
• Flexibel en enthousiast : Werken op wisselende dagen en tijden? Jij ziet dat als onderdeel van de dynamiek
• Teamspirit : Met jouw positieve instelling ben je een onmisbare schakel in ons team

Ben jij minimaal 24 uur per week beschikbaar als kok, dan horen we ook graag van je!

Wat bieden wij jou

Solliciteren

Demi Appelo 0186 - 685 085