In het kort:
Chef de Partie voor een 5-sterren hotel
Flexibel
Ervaring in een vergelijkbare functie
Stel je voor: een café brasserie met een groot groen terras wat overloopt in het levendige Oosterpark. Zowel hotelgasten als Amsterdammers voeren er levendige gesprekken, terwijl het elegante interieur en de muziek subtiel bijdragen aan de sfeer.
Samen met jouw team geven jullie oprechte aandacht aan de gast. Jullie serveren pure gerechten voor lunch en diner die zijn geïnspireerd op de Franse en Italiaanse keuken, maar ook voor een borrel is iedereen welkom, waarbij de cocktails de ambitie hebben echte signature drinks te worden.
Jouw rol
Als Chef de Partie ben je medeverantwoordelijk voor het creëren van een onvergetelijk gastronomisch moment voor onze gasten, op elke gelegenheid. Je zorgt voor de mise-en-place voor verschillende gerechten. Verder beheer je de voorraad en uiteraard een onberispelijke hygiëne in de keuken en op jouw werkplek. Je neemt deel aan de keukenvergaderingen en komt daarbij met suggesties en ideeën om zo samen de beste brasserie van Amsterdam te creëren.
Wie ben jij?
Ben jij een ervaren, gastgerichte, culinaire specialist?
Check jouw profiel;
Een passie voor en kennis van koken, ervaring met moderne kooktechnieken;
Flexibel beschikbaar voor wisselende diensten, ook in het weekend;
Ervaring in een vergelijkbare functie voor een luxe hotel of restaurant;
Interesse om je vaardigheden en kennis continue uit te breiden.
Wat krijg je?
Salaris dat past bij je kennis en ervaring
Overnachting inclusief diner voor 2 personen na het afronden van je proeftijd
10 overnachtingen per jaar tegen een kleine prijs in onze Pillows Hotels
Korting van 35% in al onze restaurants
Korting op hotels wereldwijd
Korting voor vrienden en familie binnen onze hotelcollectie en restaurants
Collectiviteitskortingen op verschillende verzekeringen
Enthousiast?
Zie jij al voor je hoe je samen met je team een succes gaat maken van dit ambitieuze hotel? We zijn enorm nieuwsgierig naar je ideeën. Laat je gegevens achter via onderstaande link en we nemen binnen 48 uur contact met je op.
Vragen?
Stel ze gerust aan Tim van Dijk, Corporate Recruiter via (klik op de solliciteer button)
Check jouw profiel;
Chef de Partie Spring Brasserie • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland
Laat je onderdompelen in de kunst van gastvrijheid bij Brasserie Marie, waar het levendige hart van Amsterdam samensmelt met de culinaire rijkdom van de Côte d'Azur.Gelegen binnen het levendige De ... Laat meer zien
Location: Amsterdam, NL The Netherlands.Zorg ervoor dat u de volledige omschrijving hieronder leest en solliciteer direct als u ervan overtuigd bent dat u aan alle eisen voldoet.Do you bring creati... Laat meer zien
Droom jij van een baan in een topkeuken, waar je jezelf iedere dag verder kunt ontwikkelen?.Lees alle informatie over deze vacature zorgvuldig en gebruik vervolgens de sollicitatieknop hieronder om... Laat meer zien
The Duchess Amsterdam is a stylish and sophisticated restaurant located in the heart of the city.THE DUCHESS opened in June 2015 in Amsterdam’s historical KAS Bank building and was awarded a Michel... Laat meer zien
The Hospitality Recruiters is opzoek naar een Chef de Parti.Ben jij ook van mening dat uit eten gaan een feestje moet zijn? Wil jij werken in een restaurant met één Michelin-ster en tegelijkertijd ... Laat meer zien
Laat je onderdompelen in de kunst van gastvrijheid bij Brasserie Marie, waar het levendige hart van Amsterdam samensmelt met de culinaire rijkdom van de Côte d'Azur.Gelegen binnen het levendige De ... Laat meer zien
Hieronder staat alles wat u moet weten over wat deze vacature inhoudt, en wat er van sollicitanten wordt verwacht.Manderin Oriental Conservatorium Amsterdam is seeking a Demi Chef de Partie to enha... Laat meer zien
Hotelprofessionals in Amsterdam is op zoek naar een ervaren Chef de Partie.Voor de volgende functie kunnen diverse soft skills en ervaring vereist zijn.Zorg ervoor dat u het onderstaande overzicht ... Laat meer zien
Vergroot uw kans om de sollicitatieronde te bereiken door de volledige functieomschrijving te lezen en snel te solliciteren.Laat je onderdompelen in de kunst van gastvrijheid bij Brasserie Marie, w... Laat meer zien
Een luxe hotel in Amsterdam zoekt een ervaren Chef de Partie om leiding te geven aan het keuken team.De onderstaande informatie behandelt de functie-eisen, de verwachte ervaring van de kandidaat en... Laat meer zien
Location: Amsterdam, NL The Netherlands.De volgende informatie geeft een overzicht van de vaardigheden, kwaliteiten en kwalificaties die nodig zijn voor deze functie.Do you bring flavour, finesse a... Laat meer zien
Selva – “Another name for the Amazon, the lungs of the earth”.Geïnteresseerd in deze functie? U vindt alle relevante informatie in de omschrijving hieronder.Are you an ambitious Demi-Chef-de-Partie... Laat meer zien
Hotel TwentySeven in Amsterdam zoekt een ambitieuze Chef de Parti voor Restaurant Bougainville, waar een Michelinster wordt nagestreefd.U kunt meer details krijgen over de aard van deze vacature en... Laat meer zien
Bekijk het functieoverzicht hieronder.Als u ervan overtuigd bent dat u over de juiste vaardigheden en ervaring beschikt, solliciteer dan vandaag nog.Je start de dag en bespreek de reserveringen en ... Laat meer zien
Als u iets meer wilt weten over deze vacature, of overweegt te solliciteren, lees dan de volgende vacature-informatie.The Duchess Amsterdam is a stylish and sophisticated restaurant located in the ... Laat meer zien
Mandarin Oriental Conservatorium is looking for a Demi Chef de Partie to join our Ottolenghi Kitchen.Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integri... Laat meer zien
Join to apply for the Senior Chef de Parti role at Axivate Horeca Group.Restaurant De Markt is een sfeervol restaurant in het hart van Utrecht, gelegen in de levendige Drieharingstraat.Hier geniet ... Laat meer zien
Voor de keuken van Hotel CASA Amsterdam zijn wij opzoek naar een enthousiast Chef de Parti, die werkzaamheden verricht voor de diverse outlets binnen in Hotel CASA.Een groot aantal kandidaten kan o... Laat meer zien
De volgende informatie geeft een overzicht van de vaardigheden, kwaliteiten en kwalificaties die nodig zijn voor deze functie.We’re looking for a passionate Demi Chef de Partie to join our team at ... Laat meer zien
About UsImmerse yourself in the art of hospitality at Brasserie Marie, where the vibrant heart of Amsterdam meets the culinary richness of the Côte d'Azur.Situated within the lively De L'Eu... Laat meer zien
