Ben jij een Junior Sous Chef die klaar is voor meer verantwoordelijkheid? Werk je graag in een team waar tempo, kwaliteit en samenwerking centraal staan?
Als Junior Sous Chef ben je medeverantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de keuken. De F&B-afdeling van Hotel Jakarta Amsterdam bestaat uit banquetingzalen, Bakkerij Westers, Café Jakarta en Restaurant Malabar.
Bij afwezigheid van chef-kok Rendy neem jij samen met de Sous Chef de leiding en zorg je dat het team weet wat er moet gebeuren om de service soepel te laten verlopen. Je begeleidt het keukenteam, plaatst bestellingen en zorgt dat de mise en place in orde is. Daarnaast bereid je gerechten en controleer je de kwaliteit voordat deze de keuken verlaten.
Ook denk je mee over de ontwikkeling van nieuwe menu’s en blijf je op de hoogte van foodtrends. Je werkt in een keuken waar verschillende kookstijlen samenkomen en waar regelmatig wisselende diensten en partijen plaatsvinden. Je houdt hierbij het overzicht en werkt actief mee in de operatie.
Je komt te werken samen met chef-kok Rendy Reanaldy, die bekend staat om zijn creatieve kijk op de Indonesische en internationale keuken. Het team is divers en gedreven; iedereen brengt zijn eigen expertise en achtergrond mee, wat zorgt voor een inspirerende samenwerking waarin verschillende smaken en technieken samenkomen.
Wat maakt jou de geschikte Junior Sous Chef?
Wat biedt WestCord Hotels?
Junior Sous Chef • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland
We are Restaurant Asiania , looking for a passionate Independent Working Chef Level I to join our kitchen team.Are you a skilled chef who thrives in the kitchen? As our chef, you will be responsibl... Laat meer zien
An innovative culinary team in Amsterdam is seeking a Demi-Chef-de-Partie (DCDP) to join their kitchen.Als u geïnteresseerd bent om op deze vacature te solliciteren, zorg er dan voor dat u voldoet ... Laat meer zien
Pulitzer Amsterdam seeks a passionate Demi Chef de Partie to join its vibrant kitchen team.Zorg ervoor dat u het onderstaande overzicht en de vereisten voor deze vacature volledig leest.You will pl... Laat meer zien
Vergroot uw kans op een sollicitatiegesprek door het volgende overzicht van deze functie te lezen voordat u solliciteert.Soho House Amsterdam is part of a global community for creative people, offe... Laat meer zien
Our Company We are an Indian restaurant Taamaraa, located at Achter Clarenburg 39, 3511 JH Utrecht.We believe in the power of simplicity.Just like the lotus that rises from the water, we’re here t... Laat meer zien
An afternoon full of board games, tall tales, even more jokes and of course delicious soup! /ppThe Cooking Days are organized weekly from different locations and participation takes about 2-3 hours... Laat meer zien
Indian restaurant, looking for a passionate Independent Working Chef Level I to join our kitchen team.Are you a skilled chef who thrives in the kitchen? As our chef, you will be responsible for ... Laat meer zien
We are looking for 9 motivated Independent Working chef-I for the preparation of Indian dishes in our restaurant Miri Mary Indian Restaurant, Van der Helstplein 15H, 1073 AR Amsterdam Tasks Job D... Laat meer zien
Demi Chef de Partie - Soho House Amsterdam.Ontdek hieronder precies welke vaardigheden, ervaring en kwalificaties u nodig heeft om te slagen in deze functie, voordat u solliciteert.We are seeking a... Laat meer zien
Ben jij een kok met passie, precisie en ambitie? Als Souschef werk je in de dynamiek van een iconisch voetbalstadion, waar je hoogwaardige gerechten bereidt voor duizenden gasten tijdens wedstrijde... Laat meer zien
We are Chinese restaurant New King B.Independent Chef (Zelfstandig Werkend Kok I) to strengthen our kitchen team.Are you a chef who performs at your best in the kitchen? As a chef, you are responsi... Laat meer zien
Mandarin Oriental Conservatorium is looking for a Demi Chef de Partie to join our Ottolenghi Kitchen.Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integri... Laat meer zien
Als ervaren kok draai je al een tijdje mee in het vak, waardoor jij het keukenteam kunt helpen bij hun ontwikkeling.Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt erv... Laat meer zien
The Hospitality Recruiters in Amsterdam zoekt een Senior Chef de Parti voor Bar Karma.Is dit de volgende stap in uw carrière? Ontdek of u de juiste kandidaat bent door het volledige overzicht hiero... Laat meer zien
COREcruitment Ltd in Amsterdam is seeking a Senior Executive Chef for a luxury Caribbean resort.Heeft u de juiste vaardigheden en ervaring voor deze functie? Lees verder om erachter te komen en die... Laat meer zien
Wat ga je doen? Hoe zorg je ervoor dat de beste professionals kiezen voor HORNBACH? Dat is precies jouw uitdaging als Corporate Recruiter.Achter onze bouwmarkten staat een sterk servicekantoor dat ... Laat meer zien
We are DOT IN and are looking for 3 Independent working Chef-I to strengthen our kitchen team.At DOT IN, we bring an unforgettable culinary journey of Kerala cuisine.Our mission is to bring the aut... Laat meer zien
Over de functie Als (junior) salesmanager draag je bij aan het verbinden van interim finance & control professionals met organisaties door heel Nederland.Je werkt in een klein, hecht team en bent ... Laat meer zien
At Commify, we're not just a company, we're a globally connected team of innovators who love what we do.As a CPaaS leader with 25 years of groundbreaking experience, we're the force behind over 5 b... Laat meer zien
Als Sous chef bij Longhouse in Amstelveen werk jij in een grote en dynamische omgeving waar kwaliteit en gastvrijheid centraal staan.Je ondersteunt de chef kok, stuurt het team aan en houdt overzic... Laat meer zien
