Talent.com
SWISSOTEL
Chef de Partie Royal98SWISSOTEL • Amsterdam, North Holland, Netherlands
Chef de Partie Royal98

Chef de Partie Royal98

SWISSOTEL • Amsterdam, North Holland, Netherlands
12 dagen geleden
Functieomschrijving
Job Description

As a Chef de Partie, you will play a crucial role in maintaining our high standards of culinary excellence and contributing to our guests' exceptional dining experiences. On top of that you will:

  • Manage and oversee a specific section of the kitchen, ensuring smooth operations and high-quality output
  • Prepare, cook, and present dishes according to Royal98's standards and menu specifications
  • Ensure proper storage and rotation of ingredients to minimize waste
  • Maintain a clean and organized kitchen environment in line with food safety and hygiene standards.
  • Adapt to fast-paced situations during peak service hours
  • Ensure the consistency and quality of all dishes served, paying attention to portion sizes, presentation, and taste.
  • Collaborate with the Head Chef and Sous Chef in menu planning and recipe development as needed

Qualifications

  • Minimum 2-3 years of experience as a Chef de Partie or in a similar role, preferably in high-end restaurants
  • Strong knowledge of various cuisines - knowledge of Mediterranean or Italian cuisine is advantageous
  • Excellent culinary techniques and food preparation skills
  • Thorough understanding of food safety and hygiene standards
  • Experience in operating and maintaining professional kitchen equipment
  • Strong time management skills with the ability to multitask in a fast-paced environment
  • Ability to work flexible hours, including evenings, weekends, and holidays
  • Hospitality is in your DNA and you have a passion for creating high quality dishes
  • Fluency in English; knowledge of Dutch is a plus


Additional Information

  • Work within a highly motivated and enthusiastic team

  • Receive a competitive salary in line with the Collective Labour Agreement in the Netherlands

  • 8% gross holiday allowance (accrued monthly), paid out in May every year

  • 25 vacation days per calendar year on a full-time basis

  • Travel allowance of maximum €150,- per month

  • Discounts on F&B

  • Tasty staff meals and drinks on shift

  • Refer a friend system that gets you 200€ per referral after their probation period

  • Enjoy yearly staff parties and team-building activities to support team cohesion

  • You'll have the chance to grow your career with us while building your skills in a fun and fast-paced environment.

Maak een vacature-alert aan voor deze zoekopdracht

Chef de Partie Royal98 • Amsterdam, North Holland, Netherlands

Vergelijkbare banen

(Senior) Chef de Partie Brasserie Marie

Hotelprofessionals - De L'Europe AmsterdamAmsterdam, The Netherlands

Laat je onderdompelen in de kunst van gastvrijheid bij Brasserie Marie, waar het levendige hart van Amsterdam samensmelt met de culinaire rijkdom van de Côte d'Azur.Gelegen binnen het levendige De ... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef de Parti

The Hospitality RecruitersAmsterdam, The Netherlands

The Hospitality Recruiters is opzoek naar een Chef de Parti.Ben jij ook van mening dat uit eten gaan een feestje moet zijn? Wil jij werken in een restaurant met één Michelin-ster en tegelijkertijd ... Laat meer zien

 • Gesponsord

(Demi) Chef de Partie In Room Dining - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam

Hesperia groupAmsterdam, The Netherlands

Location: Amsterdam, NL The Netherlands.Zorg ervoor dat u de volledige omschrijving hieronder leest en solliciteer direct als u ervan overtuigd bent dat u aan alle eisen voldoet.Do you bring creati... Laat meer zien

 • Gesponsord

Demi Chef de Partie — Tropical Kitchen, Rooftop View

Hotelprofessionals - SelvaAmsterdam, The Netherlands

An innovative culinary team in Amsterdam is seeking a Demi-Chef-de-Partie (DCDP) to join their kitchen.Als u geïnteresseerd bent om op deze vacature te solliciteren, zorg er dan voor dat u voldoet ... Laat meer zien

 • Gesponsord

Creative Demi Chef de Partie: In-Room Dining

Anantara Grand Hotel Krasnapolsky AmsterdamAmsterdam, The Netherlands

A luxury hotel in Amsterdam seeks a (Demi) Chef de Partie for its In-Room Dining team.Lijkt deze vacature u wat? Solliciteer dan snel, want er wordt een groot aantal sollicitaties verwacht.Scroll n... Laat meer zien

 • Gesponsord

Demi Chef de Partie - Lead & Elevate Kitchen

Hesperia groupAmsterdam, The Netherlands

Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam is seeking a (Demi) Chef de Partie to oversee a kitchen section with passion, precision and leadership.Heeft u de juiste kwalificaties en vaardigheden vo... Laat meer zien

 • Gesponsord

(Senior) Chef de Partie Brasserie Marie

De L'Europe AmsterdamAmsterdam, The Netherlands

Laat je onderdompelen in de kunst van gastvrijheid bij Brasserie Marie, waar het levendige hart van Amsterdam samensmelt met de culinaire rijkdom van de Côte d'Azur.Gelegen binnen het levendige De ... Laat meer zien

 • Gesponsord

Demi Chef de Partie – Ottolenghi Kitchen, Luxury Hotel

VertrouwelijkAmsterdam, The Netherlands

Hieronder staat alles wat u moet weten over wat deze vacature inhoudt, en wat er van sollicitanten wordt verwacht.Manderin Oriental Conservatorium Amsterdam is seeking a Demi Chef de Partie to enha... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef de partie RIJKS®

VermaatAmsterdam, NL

Als Chef de partie bij RIJKS® in Amsterdam werk je in een professionele keuken waar kwaliteit, vakmanschap en creativiteit samenkomen.Je bent verantwoordelijk voor je eigen partie en draagt bij aan... Laat meer zien

(Senior) Chef de Partie Brasserie Marie

HotelprofessionalsAmsterdam, The Netherlands

Vergroot uw kans om de sollicitatieronde te bereiken door de volledige functieomschrijving te lezen en snel te solliciteren.Laat je onderdompelen in de kunst van gastvrijheid bij Brasserie Marie, w... Laat meer zien

 • Gesponsord

Senior Chef de Partie – Brasserie Excellence in Amsterdam

HotelprofessionalsAmsterdam, The Netherlands

Hotelprofessionals in Amsterdam is op zoek naar een ervaren Chef de Partie.Voor de volgende functie kunnen diverse soft skills en ervaring vereist zijn.Zorg ervoor dat u het onderstaande overzicht ... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef de Partie

Bouillon D'AmsterdamAmsterdam, NH, NL

Bouillon d’Amsterdam is de tafel van de stad.Frans comfortfood met Amsterdamse bravoure, midden in het centrum en voor een eerlijke prijs.Geïnspireerd op de Parijse bouillons, maar dan met Amsterda... Laat meer zien

Senior Chef de Partie – Inspireer & Leid Brasserie Keuken

Hotelprofessionals - De L'Europe AmsterdamAmsterdam, The Netherlands

Een luxe hotel in Amsterdam zoekt een ervaren Chef de Partie om leiding te geven aan het keuken team.De onderstaande informatie behandelt de functie-eisen, de verwachte ervaring van de kandidaat en... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef de Parti

Hotelprofessionals - Hotel Casa AmsterdamAmsterdam, The Netherlands

Bekijk het functieoverzicht hieronder.Als u ervan overtuigd bent dat u over de juiste vaardigheden en ervaring beschikt, solliciteer dan vandaag nog.Je start de dag en bespreek de reserveringen en ... Laat meer zien

 • Gesponsord

Demi Chef de Partie Ottolenghi

VertrouwelijkAmsterdam, The Netherlands

Mandarin Oriental Conservatorium is looking for a Demi Chef de Partie to join our Ottolenghi Kitchen.Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integri... Laat meer zien

 • Gesponsord

Senior Chef de Parti

Axivate Horeca GroupUtrecht, The Netherlands

Join to apply for the Senior Chef de Parti role at Axivate Horeca Group.Restaurant De Markt is een sfeervol restaurant in het hart van Utrecht, gelegen in de levendige Drieharingstraat.Hier geniet ... Laat meer zien

 • Gesponsord

(Senior) Chef De Partie Brasserie Marie - €2.500 A Month

Brasserie MarieAmsterdam, Kingdom Of The Netherlands, NL

About UsImmerse yourself in the art of hospitality at Brasserie Marie, where the vibrant heart of Amsterdam meets the culinary richness of the Côte d'Azur.Situated within the lively De L'Eu... Laat meer zien

 • Gesponsord

Demi Chef de Partie - Breman Brasserie

The HoxtonAmsterdam, The Netherlands

De volgende informatie geeft een overzicht van de vaardigheden, kwaliteiten en kwalificaties die nodig zijn voor deze functie.We’re looking for a passionate Demi Chef de Partie to join our team at ... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef De Partie - Taiko Cuisine - €2.493 - €2.699 A Month

ConservatoriumAmsterdam, Kingdom Of The Netherlands, NL

What will be your role?As a Chef de Partie in our Taiko kitchen team, you will thrive in a fine-dining, high-volume environment, collaborating with a team of 4 to 6 chefs.Your primary responsibilit... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef de Partie

The Hospitality RecruitersAmsterdam, NH, NL

Een sterke service begint bij een keuken waar iedereen op elkaar kan bouwen.NDSM-werf werk je aan gerechten die net zo uitgesproken zijn als de sfeer.Van drukke avonden in het restaurant tot festiv... Laat meer zien