Wij zijn op zoek naar een ervaren sous-chef! Het team van de Kastanjehof verzorgt de dagelijkse gastvrijheid voor ons hotel en restaurant. Samen met een ambitieus en enthousiast team knallen we dagelijks om onze gasten een onvergetelijke ervaring te geven. Sluit jij je bij ons team aan?
Over De Kastanjehof
Een unieke locatie in het groen van Lage Vuursche met een ruim terras, een sfeervol boetiek hotel en een restaurant met een verrassende keuken. Met onze veertien sfeervolle kamers, gastronomische gerechten en gastvrije ambiance streven wij ernaar om elke bezoeker een onvergetelijke ervaring te bezorgen. Van een heerlijk weekendje weg met z’n tweeën tot grote evenementen.
Over de rol
Als sous-chef ben je de rechterhand van de chef-kok. Je bent creatief en bedenkt en creëert verrassende en smaakvolle gerechten. Ook is de Kastanjehof een leerbedrijf waar wij graag onze leerlingen de kneepjes van het vak leren.
Je bent verantwoordelijk voor het controleren van de kwaliteit en voortgang van het werk in de keuken, waarbij je instructies geeft en advies geeft aan je collega's. Het is jouw taak om ervoor te zorgen dat alle veiligheidsvoorschriften worden nageleefd, inclusief arbo-wetgeving en HACCP-richtlijnen. Ook zul je actief deelnemen aan de MEP en bijdragen aan het vernieuwen van het menu, het ontwikkelen van recepten en het verbeteren van werkprocessen.
Dit is wat je krijgt
25% personeelskorting bij ruim 20 aangesloten horecazaken.
Mogelijkheid tot persoonlijke en/of professionele ontwikkeling.
25 vakantiedagen per jaar bij een fulltime dienstverband.
Een vakantietoeslag à 8% dat jaarlijks uitgekeerd wordt.
Een passende reiskostenregeling. Wanneer je geen eigen vervoer hebt is een leaseauto bespreekbaar.
Een goed geregeld pensioen.
En dat alles in een energieke werkomgeving waar geen dag hetzelfde is. Je krijgt de mogelijkheid voor eigen initiatief en inbreng.
Dit is wie je bent
Minimaal 2 jaar werkervaring als sous-chef.
Je kan goed zelfstandig werken maar bent ook een echte teamplayer.
Beheersing van de Nederlandse of Engelse taal.
Je bent bekend met HACCP-principes.
Je bent in het bezit van een SVH of bereid deze te halen.
Ben jij klaar om de volgende stap in je culinaire carrière te zetten? Sluit je aan bij De Kastanjehof en maak samen met ons onvergetelijke ervaringen mogelijk!
Sous Chef • Lage Vuursche, Utrecht, Nederland
Als ervaren kok draai je al een tijdje mee in het vak, waardoor jij het keukenteam kunt helpen bij hun ontwikkeling.Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt erv... Laat meer zien
Heb jij passie voor denim en ben jij een echt verkooptalent? Dan zijn wij op zoek naar jou!.Als Sales Advisor ontwikkel je jezelf tot denim expert in een gepassioneerd team bij een internationaal e... Laat meer zien
Wil jij ook dat uit eten gaan een onvergetelijke ervaring wordt? Heb jij een passie voor de Indonesische en Indische keuken en vind je het leuk om gasten een fantastische culinaire ervaring te bied... Laat meer zien
Beheerder Bedrijfsrestaurants - Regio Utrecht.Word regiobeheerder en ontdek de leukste horecalocaties in Amersfoort & Utrecht!.Daarnaast draai je mee op diverse andere inspirerende locaties, zo... Laat meer zien
For our cozy restaurant Kashmiri Delight, located at Markerkant 12, Almere, we are looking for an enthusiastic Independent Working Cook (Level I) to join our team.At Kashmiri Delight, authentic Kas... Laat meer zien
Our company We are Indian Taste, a restaurant located on the lively hospitality square on Stelling in Lelystad (The Netherlands).We prepare dishes for our customers every day with love and passion... Laat meer zien
Een toonaangevende horecagroep in Blaricum zoekt een ervaren Chef de Parti.Zorg ervoor dat u de volgende details zorgvuldig leest voordat u solliciteert.Je bent verantwoordelijk voor de voorbereidi... Laat meer zien
Als Sous Chef bij RAI Amsterdam bereid je heerlijke gerechten en werk je samen met collega's om gasten een uitstekende eetervaring te bieden. Laat meer zien
Shift Leader – Salsa Shop (Batavia Stad).Als Shift Leader zorg jij ervoor dat alles tijdens jouw shift op rolletjes loopt.Je stuurt het team aan, helpt klanten, ondersteunt in de keuken en pakt all... Laat meer zien
COROOS is een Nederlands familiebedrijf sinds 1957.Wij verwerken dagelijks verse groenten, fruit en peulvruchten tot gezonde, plantaardige, lekkere en houdbare voeding.Er werken op een gemiddelde d... Laat meer zien
SSA are recruiting a Health & Safety Officer on behalf of a multinational M&E Contractor to be based on a Landmark Datacentre project within the Netherlands.This is a permanent position within the ... Laat meer zien
Je hele team een traytje hoger brengen.Als Shiftleider Allround ben je verantwoordelijk voor het aansturen van shifts op de afdelingen Vers, Operatie en Service.Jouw doel is dat de winkel soepel en... Laat meer zien
The Hospitality Recruiters in Blaricum zoekt een enthousiaste Chef de Partie voor een nieuw horecaconcept.Bent u de juiste sollicitant voor deze functie? Ontdek het door het functieoverzicht hieron... Laat meer zien
Voor een nieuw horecaconcept in Blaricum zoeken we een Chef de Parti die wil knallen vanaf dag één.Volgende maand openen we de deuren van deze nieuwe hotspot, 7 dagen per week geopend voor lunch en... Laat meer zien
Word Chef-Monteur Zorgprojecten.Wil jij leidinggeven aan uitdagende elektrotechnische projecten binnen de zorg? Als Chef-Monteur Zorgprojecten bij SDR stuur je de uitvoering aan in omgevingen waar ... Laat meer zien
Our company We are Indian Taste, a restaurant located on the lively catering square on Stelling in Lelystad.We prepare dishes for our customers every day with love and passion.We have a friendly a... Laat meer zien
Als Chef de Parti ben je werkzaam in een jong en creatief team in de keuken van Double Tree by Hilton Royal Parc Soestduinen.Lees het overzicht van deze vacature om te begrijpen welke vaardigheden,... Laat meer zien
Alle potentiële sollicitanten worden aangemoedigd om de volledige functieomschrijving door te lezen alvorens te solliciteren.Rust Wat in Blaricum is een icoon in ’t Gooi en staat sinds de heropenin... Laat meer zien
Picnic is per direct op zoek naar parttime of fulltime runners!.Uurloon €9,98 (18 jr) tot €16,12 (21 + jr) incl.Plan elke vrijdag je eigen shifts – perfect te combineren met studie of hobby’s.Jong,... Laat meer zien
Shabutogo Zeist is the go-to destination for lovers of Asian cuisine.As a takeaway and delivery service, we bring fresh and flavorful dishes straight to your door.Our menu features a variety of Asi... Laat meer zien
