Wat ga je precies doen?
In deze rol ben je samen met de Chef verantwoordelijk voor de keuken in ons sfeervolle restaurant. Je krijgt daarbij ondersteuning van de rest van het team en zorgt samen met hen voor de dagelijkse gang van zaken en voortgang in de keuken. Je bent onder andere verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten en zorgt voor het voorraadbeheer en afroep bij leveranciers. Je levert daarnaast input voor de samenstelling en wijziging van de menu’s.
Dit doe je nog meer
Je zorgt voor alle voorbereidende werkzaamheden en bereidingen in de keuken zodat alle gerechten tijdig en goed verzorgd de keuken verlaten
Je houdt de werkomgeving en keukenapparatuur schoon en zorgt dat bijzonderheden/mankementen worden gemeld en lost zelfstandig kleine storingen op
Je beoordeelt de kwaliteit van de te gebruiken producten/ingrediënten op o.a. versheid en houdbaarheid
Je geeft de hulpkracht(en) aanwijzingen en instructies zodat ook zij een bijdrage leveren aan het keukenproces
Je ziet toe op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden (huisstijl) en bewaakt houdbaarheid en hygiëne
Je plant de dagelijkse werkzaamheden en doet de bestelling van voedingsmiddelen en andere voorraadaanvullingen
Je ontvangt, controleert en slaat de bestellingen op zodra deze geleverd zijn. Ook doe je aan voorraadbeheer en controleer en verantwoord je de verbruikte hoeveelheden grondstoffen en (half)fabricaten
Je levert inbreng voor de menu’s en werkinstructies en ontwikkelt recepten. Ook bespreek je afwijkende menu’s voor partijen
Dit ben of heb je
Je vindt het geen probleem om ‘s avonds en in het weekend te werken. Gezellig juist!
Je bent een aanpakker: voordat je collega’s iets kunnen vragen, heb jij het al gedaan
Je bent pas tevreden als alles op rolletjes loopt in de keuken en collega’s en gasten met een lach de deur uitgaan
Je vindt het heerlijk om na je werk gezellig met je collega’s een drankje te doen. Proost!
Wat bieden wij?
Een omgeving met heel veel gezellige collega’s en werken op een top locatie
De zekerheid van werken bij een grote organisatie maar de gezelligheid van een familiebedrijf
Een baan met veel flexibiliteit en diversiteit
20% personeelskorting wanneer je in je vrije tijd bij een van onze zaken komt eten of een drankje komt doen
Ontwikkelmogelijkheden in de vorm van trainingen en opleidingen
Pensioen bij pensioenfonds PHenC
Via Alléo stel je zelf je secundaire arbeidsvoorwaarden samen. Kies bijvoorbeeld voor een sportabonnement of andere leuke kortingen, helemaal passend bij jouw leven en wensen.
Zelfstandig Werkend Kok (parttime) • Utrecht
Functie voor een zelfstandig werkend kok voor 28 uur per week, maandag tot vrijdag.Passie voor koken en gezonde voeding.Enige computerkennis is een pré.Salarisindicatie is €2606-€3032 bruto per maand. Laat meer zien
Een zelfstandig werkend kok die gerechten bereidt, het keukenteam aanstuurt en zorgt voor kwaliteit en hygiëne. Laat meer zien
Als regiokok in Amsterdam bereid je op diverse locaties verse gerechten, organiseer je proeverijen en vervang je collega's.Je bent flexibel en creatief, werkt maandag t/m vrijdag tussen 08:00 e... Laat meer zien
Als kok in de Johan Cruijff Arena bereid je gerechten voor evenementen en wedstrijden.Je werkt samen met een team, met mogelijkheden om door te groeien. Laat meer zien
Vacaturebeschrijving Join ons team als Zelfstandig Werkend Kok in UtrechtZoek je een uitdagende kans als Zelfstandig Werkend Kok in Utrecht, waarbij je de mogelijkheid hebt om op diverse plekken te... Laat meer zien
Als zelfstandig werkend kok in Amsterdam bereid je gerechten, bewaak je kwaliteit, en werk je in teamverband.Je zorgt voor mise en place en hygiëne volgens HACCP. Laat meer zien
Ben jij een gepassioneerde kok die houdt van afwisseling, zelfstandigheid en werken op een plek waar elke dag anders is? Dan hebben wij een smaakvolle uitdaging voor je in Amsterdam! Hier draait he... Laat meer zien
Als zelfstandige kok bereid je maaltijden voor groepen in Amsterdam, met dagdiensten en een goede balans tussen werk en privé. Laat meer zien
Wij zijn op zoek naar een vrolijke en opgeruimde collega die op zaterdag tussen 16.Pooyé Vis aan de Haven biedt een uitgebreid assortiment verse vis voor thuiskoks, maar voor degenen die liever nie... Laat meer zien
Picnic is per direct op zoek naar parttime of fulltime koeriers!.Uurloon €9,98 (18 jr) tot €16,12 (21 + jr) incl.Plan elke vrijdag je eigen shifts – perfect te combineren met studie of hobby’s.Jong... Laat meer zien
Als zelfstandig werkend kok bij Genmab bereid je dagelijks een heerlijke lunch voor medewerkers en ondersteun je bij banqueting.Je werkt met verse producten en volgt F&B beleid. Laat meer zien
Als zelfstandig werkend kok bij Achmea in Tilburg bereid je lunches met verse producten.Je werkt volgens het F&B beleid en hebt ruimte voor creativiteit. Laat meer zien
Een zelfstandige kok gezocht voor een Chinees restaurant in Amsterdam.Verantwoordelijk voor de bereiding van gerechten, coördineren van personeel en zorgen voor hygiëne. Laat meer zien
Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij al enige tijd werkzaam binnen een professionele keuken.Dankzij deze ervaring weet jij hoe jij de heerlijkste gerechten kunt bereiden en presenteren.Je gaat aan d... Laat meer zien
Chinees-Japans restaurant zoekt een zelfstandig werkend kok om het keukenteam te versterken.Bereiden van gerechten, samenwerken, zorgen voor kwaliteit en hygiëne, voorraden bijhouden en schoonmaken... Laat meer zien
Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor de bereiding en uitgifte van lunch- en dinergerechten.Je werkt in een klein team, houdt kostenbewust en zorgt voor een schone keuken. Laat meer zien
Als Zelfstandig Werkend Kok bereid en presenteer je gerechten op de ASML Plaza 6 in Veldhoven.Je bent gastvrij, flexibel en zorgt voor een nette keuken. Laat meer zien
Als kok in Utrecht ben je verantwoordelijk voor het bereiden van diverse maaltijden en het coachen van collega's.Je zorgt voor kwaliteit en een gastvrije sfeer. Laat meer zien
Voor onze klant in Utrecht zoeken wij een collega die ervoor zorgt dat de koffieautomaten dagelijks in topconditie zijn.Een functie waarbij je zichtbaar van waarde bent, veel zelfstandigheid krijgt... Laat meer zien
Als Zelfstandig Werkend Kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten, het waarborgen van kwaliteit en het uitvoeren van administratieve taken.Je werkt in een dynamische omgeving en s... Laat meer zien
