Over ons
Bij Brasserie Marie komt de kunst van gastvrijheid tot leven in het hart van Amsterdam. Gevestigd in het bruisende De L’Europe Amsterdam, is onze brasserie een culinair toevluchtsoord met de rijke smaken van de Côte d’Azur. Van de warme ambiance tot de verfijnde gerechten, Marie straalt de levendige Franse Riviera uit en nodigt gasten uit in een wereld van uitzonderlijke smaak.
Wat je gaat doen
Leid het keukenteam mee met passie en toewijding | Bereid culinaire hoogstandjes samen met het team | Inspireer en begeleid collega’s waar nodig | Werk nauw samen met het team | Zorg voor hoge standaarden op het gebied van kwaliteit en veiligheid | Blijf op de hoogte van de laatste culinaire trends | Deel je kennis met de rest van het team | Werk direct samen met Head Chef Jop Schippers en de Sous Chef.
Wat wij jou bieden
Competitief salaris op basis van 38 uur | Salaris varieert van Junior, Medior tot Senior om te groeien | 25 vakantiedagen en 8% vakantietoeslag | Pensioenregeling Horeca & Catering | Reiskostenvergoeding | Korting op ziektekostenverzekering | Lease je eigen Swapfiets | Wij verzorgen en wassen jouw uniform | Verblijfservaring bij De L’Europe Amsterdam | 50% korting in onze eigen restaurants & bars en partnerhotels | Kortingspercentage voor vrienden en familie | Gevarieerde, verse en gezonde maaltijden | Persoonlijke coaching | Ontwikkelingsmogelijkheden op basis van jouw ambitie.
Wie jij bent
Een ervaren chef, bij voorkeur met ervaring als Senior Chef de Partie | Gepassioneerd over culinaire creativiteit en kwaliteit | Een energieke teamspeler met ambitie om door te groeien | Privé zorg je graag voor vrienden en kun je van restjes een feestje maken | Snel aanpassingsvermogen en effectief in een dynamische omgeving | Geniet ervan om je kennis te delen met collega’s | Positief, dynamisch en nauwkeurig | Uitstekende communicatieve vaardigheden voor snelle en effectieve afstemming | Flexibel inzetbaar, inclusief avonden en weekenden | Altijd met een glimlach en klaar met oplossingen voor iedere uitdaging.
Fijn om te hebben
Passie voor luxe gastvrijheid | Ervaring met het begeleiden van junior personeel | Kennis van fine dining en brasserie-keuken.
Junior Sous Chef - Brasserie Marie • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland
Laat je onderdompelen in de kunst van gastvrijheid bij Brasserie Marie, waar het levendige hart van Amsterdam samensmelt met de culinaire rijkdom van de Côte d'Azur.Gelegen binnen het levendige De ... Laat meer zien
An innovative culinary team in Amsterdam is seeking a Demi-Chef-de-Partie (DCDP) to join their kitchen.Als u geïnteresseerd bent om op deze vacature te solliciteren, zorg er dan voor dat u voldoet ... Laat meer zien
A luxury hotel in Amsterdam seeks a (Demi) Chef de Partie for its In-Room Dining team.Lijkt deze vacature u wat? Solliciteer dan snel, want er wordt een groot aantal sollicitaties verwacht.Scroll n... Laat meer zien
Pulitzer Amsterdam seeks a passionate Demi Chef de Partie to join its vibrant kitchen team.Zorg ervoor dat u het onderstaande overzicht en de vereisten voor deze vacature volledig leest.You will pl... Laat meer zien
Laat je onderdompelen in de kunst van gastvrijheid bij Brasserie Marie, waar het levendige hart van Amsterdam samensmelt met de culinaire rijkdom van de Côte d'Azur.Gelegen binnen het levendige De ... Laat meer zien
Orchid House is een all-day restaurant aan het Oosterpark waar een bruisende sfeer, warme gastvrijheid en hoge kwaliteit samenkomen.Ter versterking van ons keukenteam zijn we op zoek naar een ervar... Laat meer zien
Vergroot uw kans op een sollicitatiegesprek door het volgende overzicht van deze functie te lezen voordat u solliciteert.Soho House Amsterdam is part of a global community for creative people, offe... Laat meer zien
Hieronder staat alles wat u moet weten over wat deze vacature inhoudt, en wat er van sollicitanten wordt verwacht.Manderin Oriental Conservatorium Amsterdam is seeking a Demi Chef de Partie to enha... Laat meer zien
Vergroot uw kans om de sollicitatieronde te bereiken door de volledige functieomschrijving te lezen en snel te solliciteren.Laat je onderdompelen in de kunst van gastvrijheid bij Brasserie Marie, w... Laat meer zien
Demi Chef de Partie - Soho House Amsterdam.Ontdek hieronder precies welke vaardigheden, ervaring en kwalificaties u nodig heeft om te slagen in deze functie, voordat u solliciteert.We are seeking a... Laat meer zien
Een luxe hotel in Amsterdam zoekt een ervaren Chef de Partie om leiding te geven aan het keuken team.De onderstaande informatie behandelt de functie-eisen, de verwachte ervaring van de kandidaat en... Laat meer zien
Selva – “Another name for the Amazon, the lungs of the earth”.Geïnteresseerd in deze functie? U vindt alle relevante informatie in de omschrijving hieronder.Are you an ambitious Demi-Chef-de-Partie... Laat meer zien
Ben jij een kok met passie, precisie en ambitie? Als Souschef werk je in de dynamiek van een iconisch voetbalstadion, waar je hoogwaardige gerechten bereidt voor duizenden gasten tijdens wedstrijde... Laat meer zien
Mandarin Oriental Conservatorium is looking for a Demi Chef de Partie to join our Ottolenghi Kitchen.Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integri... Laat meer zien
About UsImmerse yourself in the art of hospitality at Brasserie Marie, where the vibrant heart of Amsterdam meets the culinary richness of the Côte d'Azur.Situated within the lively De L'Eu... Laat meer zien
Als ervaren kok draai je al een tijdje mee in het vak, waardoor jij het keukenteam kunt helpen bij hun ontwikkeling.Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt erv... Laat meer zien
The Hospitality Recruiters in Amsterdam zoekt een Senior Chef de Parti voor Bar Karma.Is dit de volgende stap in uw carrière? Ontdek of u de juiste kandidaat bent door het volledige overzicht hiero... Laat meer zien
What will be your role?As a Chef de Partie in our Taiko kitchen team, you will thrive in a fine-dining, high-volume environment, collaborating with a team of 4 to 6 chefs.Your primary responsibilit... Laat meer zien
Als Sous chef bij Longhouse in Amstelveen werk jij in een grote en dynamische omgeving waar kwaliteit en gastvrijheid centraal staan.Je ondersteunt de chef kok, stuurt het team aan en houdt overzic... Laat meer zien
At Pulitzer Amsterdam we are true storytellers and you only have to step inside to know why! It is the home of 223 unique guest rooms, the timeless Pulitzer's Bar, café Pulitzer Garden and the mode... Laat meer zien
