The International is misschien wel de mooiste golfbaan van Nederland. Toch komen veel leden en hun gasten niet naar The International voor de golfbaan, maar voor het restaurant. Door de uitstekende service, de heerlijke wijnen en vooral de voortreffelijke keuken, die zich tot één van de beste van Amsterdam mag rekenen. En jij mag er als zelfstandig werkend kok voor zorgen dat iedere gast die we ontvangen met een grote glimlach weer naar huis gaat.
Geen dag op The International is hetzelfde. Van een netwerkontbijt voor de Corporate Golf Challenge tot een outdoor live cooking experience met cocktails en champagne in de golfbaan. Van een walking dinner voor 200 gasten tot een intiem fine dining diner aan de chef table voor 6 personen. En van een volledig verzorgde golfdag met 100 gasten voor mooie bedrijven als Gassan Diamonds, Amsterdam Dance Event en Audemars Piguet tot een spetterende feestavond tijdens ons slottoernooi.
Ook is The International een populair adres voor exclusieve evenementen, waardoor jij als Chef de Partie zomaar ineens een zesgangendiner klaar maakt voor een spectaculair huwelijksfeest, of de lekkerste kleine hapjes bereid voor de hospitality tijdens een internationaal profgolftoernooi. En er zijn soms ook koude, druilerige maandagen waarop er bijna niets te beleven valt (maar er gelukkig altijd genoeg te doen is).
Wat ga je doen?
De omschrijving van de vacature verklapt het eigenlijk al: van een Chef de Partie verwachten we dat hij of zij geheel zelfstandig en eigenhandig alle gerechten van de menukaart van The International kan bereiden. Dat doe je meestal vanuit de keuken van ons restaurant, maar je zult ook regelmatig in de golfbaan aan het koken zijn. Dan maak je bijvoorbeeld op de Ofyr heerlijke kleine gerechten klaar die de golfers tijdens hun ronde kunnen nuttigen. Maar je denkt ook met de chef kok mee over mooie nieuwe seizoensgerechten, of passende hapjes bij een groot evenement.
Waar ben je goed in?
Je bent gek op koken. In de keuken weet je blindelings je weg te vinden, en geen enkel ingredient heeft nog geheimen voor jou. Jouw passie voor lekker eten maken proef je in al jouw gerechten, en je doet er bij ieder gerecht altijd alles aan om te zorgen dat de hoge verwachtingen van jouw gasten overtroffen worden.Je kan stress en drukte relativeren, houdt het overzicht en zorgt dat je altijd op top-niveau levert. Natuurlijk is het horecavak soms pittig en vraagt het veel flexibiliteit, maar voor jou is er geen mooiere baan dan mensen echt te laten genieten. Daar krijg jij energie van, en dat straal je ook uit.
Het werkritme op The International is anders dan bij de meeste restaurants in de stad. Het seizoen en de weersomstandigheden zorgen voor verschillende pieken en dalen, wat betekent dat je soms lange dagen maakt en soms juist lekker wat vaker een dagje vrij kunt nemen (bijvoorbeeld in de winter, maar juist ook tijdens de schoolvakantie in de zomer).
Wat bieden we jou?
Je komt te werken op een bijzondere en besloten plek. Vanuit het prachtige, moderne clubhuis kijk je uit over één van de mooiste golfbanen van Nederland. Binnen de club hangt een vriendelijke en aangename sfeer, wat zorgt voor een hele prettige werkomgeving. Verder bieden we je:
– Een contract volgens de CAO golfbranche voor 40 uur
– 25 vakantiedagen en 6,5 ATV dagen per jaar
– De mogelijkheid jezelf verder te ontwikkelen met trainingen en cursussen
– Salaris naar ervaring in overleg
Chef de Partie • Badhoevedorp, Haarlemmermeer, Netherlands
Iberico, Galicisch rund en lamsvlees.Je bedient groothandels en foodservice in Europa en Scandinavië en je werkt vanuit.Relatiebeheer is een belangrijk onderdeel van je werk en je onderhandelt op h... Laat meer zien
VacaturebeschrijvingAs a Production Employee you will work fulltime at a traditional Dutch company in Ridderkerk.You can count on a salary of €14,99 gross per hour, 8% holiday pay, 25 days of leave... Laat meer zien
Als ervaren kok draai je al een tijdje mee in het vak, waardoor jij het keukenteam kunt helpen bij hun ontwikkeling.Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt erv... Laat meer zien
Hou jij er van om nieuwe gerechten te bedenken op niveau en wil jij op korte termijn doorgroeien naar sous chef? En vind je het belangrijk om naast je baan ook een normaal privéleven te kunnen hebb... Laat meer zien
WOODSTONE Pizza and Wine zoekt een kok met leidinggevende ervaring in de keuken.Laat deze kans niet voorbijgaan; solliciteer snel als uw ervaring en vaardigheden overeenkomen met wat in de volgende... Laat meer zien
Controleer alstublieft of u het juiste niveau van ervaring en kwalificaties heeft door het volledige overzicht van deze vacature hieronder te lezen.Je draagt bij aan een goed ingewerkt team en stem... Laat meer zien
Wij zoeken een enthousiaste Head of Cultivation voor Florensis Cut Flowers in Rijsenhout!.Solliciteren op deze functie is eenvoudig.Scroll naar beneden en klik op 'Solliciteren' om in aanmerking te... Laat meer zien
Dit internationale bedrijf is één van Europa’s meest toonaangevende machinebouwers.Ze ontwikkelen en produceren hoogwaardige robotsystemen volledig in eigen beheer.Deze robotsystemen worden geïnteg... Laat meer zien
Word Chef Monteur Klimaattechniek bij Vetim!.Ben jij een ervaren vakman die graag de leiding neemt op uitdagende projecten? Als Chef Monteur Klimaattechniek bij Vetim stuur je een team aan, bewaak ... Laat meer zien
Sodexo, waar aandacht het verschil maakt!Werken bij Sodexo is meer dan een baan; Het is een kans om deeluit te maken van iets groters, omdat we geloven dat onze dagelijkse acties een grote impact... Laat meer zien
Een bruto jaarsalaris tussen €50.FunctieomschrijvingAls HR-Adviseur binnen deze opdrachtgever ben jij hét aanspreekpunt voor medewerkers en leidinggevenden.Je schakelt makkelijk tussen operationele... Laat meer zien
Zoek je een uitdagende kans als Sous Chef voor RAI Amsterdam, waarbij je de mogelijkheid hebt om op de congressen- en evenementenlocatie, RAI Amsterdam te werken? Ben je dol op afwisseling en uitda... Laat meer zien
We are Madhura Foods BV (Krishna Vilas Hoofddorp), a Indian restaurant, looking for a passionate Independent Working Chef Level I to join our kitchen team.Are you a skilled chef who thrives in the ... Laat meer zien
WOODSTONE staat voor kwaliteit en service, we houden van ‘out-of-the-box’ denken en laten ons niet beperken door tradities.Solliciteer hieronder na het doorlezen van alle details en ondersteunende ... Laat meer zien
Are you looking for a new challenge with excellent career growth opportunities? Begin your journey as a Dough Maker or Syrup Cooker in a 3-shift rotation and enjoy attractive shift allowances!.You ... Laat meer zien
Tandoori Lounge is an Indian restaurant located in the heart of Hoofddorp, North Holland / Netherlands and is looking for a (Independent Cook Level I).Tasks Tandoori Lounge is an Indian restaurant... Laat meer zien
WSH Group is seeking a passionate General Manager to lead a team in delivering exceptional hospitality.Lees de informatie in deze vacature zorgvuldig door om precies te begrijpen wat er van potenti... Laat meer zien
Een snelgroeiende horecaonderneming in Bodegraven-Reeuwijk zoekt een bedrijfsleider voor een tijdelijke rol van ± 7 maanden.Wacht niet met solliciteren na het lezen van deze omschrijving; er wordt ... Laat meer zien
Wij zoeken een enthousiaste Head of Cultivation voor Florensis Cut Flowers in Rijsenhout.Breng jij teelttechnische kennis samen met duidelijk, mensgericht leiderschap? Weet jij hoe je een team van ... Laat meer zien
Houd je van cultuur, werk je graag met mensen, word je blij van organiseren én wil je écht iets betekenen voor jouw omgeving? Dan is dit jouw kans!.Laat deze kans niet voorbijgaan; solliciteer snel... Laat meer zien
){kind=logo}
%20B.V.){kind=logo}
