Junior Sous-chef bij Lucia's Streetfood & Bar
"Groei mee met een culinair concept dat volop in ontwikkeling is"
Bij Cityden Aparthotels doen we er elke dag alles aan om gasten zich thuis te laten voelen en hun verblijf onvergetelijk te maken. Onze aparthotels combineren comfort, design en een ontspannen sfeer — en onze restaurants zijn een belangrijk onderdeel van die beleving. Met 343 appartementen verdeeld over drie locaties in en rond Amsterdam zijn we uitgegroeid tot één van de grootste Aparthotel spelers in Nederland. En we blijven groeien met zicht op nog 2 locaties in 2026 en 2027.
Voor onze keuken zoeken we een Junior Sous-chef die klaar is voor de volgende stap. Iemand die wil leren, wil creëren en samen met onze Head Chef wil bouwen aan een culinair concept dat steeds sterker wordt.
Jouw rol
Als Junior Sous-chef ben jij de verbindende schakel tussen de Head Chef en het keukenteam. Je ondersteunt in de dagelijkse operatie, denkt actief mee over verbeteringen en krijgt de ruimte om je eigen stijl en ideeën in te brengen. Je werkt in een open keuken, waar jouw energie en persoonlijkheid direct bijdragen aan de gastbeleving.
Wat je gaat doen
Je kookt met passie en zorgt dat elk gerecht onze kwaliteit weerspiegelt
Je ondersteunt de Head Chef bij menuontwikkeling, conceptcreatie en optimalisaties
Je bewaakt de voedselveiligheid volgens HACCP-richtlijnen
Je coacht collega’s tijdens drukke momenten en helpt het team groeien
Je helpt bij bestellingen, voorraadbeheer en het organiseren van de keuken
Je draagt bij aan een efficiënte, gastgerichte en inspirerende keukenoperatie
Wie jij bent
We zoeken een Junior Sous-chef die barst van de ambitie. Je hebt al ervaring als zelfstandig werkend kok en bent klaar om meer verantwoordelijkheid te nemen. Je bent nieuwsgierig, leergierig en wilt graag doorgroeien — richting Sous-chef en uiteindelijk misschien zelfs Chef binnen Cityden.
Verder herken jij jezelf in:
Je woont in of nabij Amsterdam of Amstelveen
Je spreekt Engels (Nederlands is een pré)
Je hebt minimaal 1 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok
Je bent zelfstandig, stressbestendig en houdt overzicht
Je hebt kennis van HACCP en wil leren in een hotelomgeving
Je bent enthousiast, communicatief en niet bang om initiatief te nemen
Wat wij bieden
Bij Cityden kom je terecht in een open en ambitieuze werkomgeving waar talent gezien én ontwikkeld wordt. Je krijgt de kans om veel te leren, verantwoordelijkheid te nemen en door te groeien binnen een snelgroeiende organisatie.
Daarnaast bieden we:
Een brutosalaris vanaf €2.750 (38 uur), afhankelijk van kennis & ervaring;
Reiskostenvergoeding voor medewerkers die op 10 km of meer van hun werk wonen;
30% korting in alle Lucia’s Restaurants & Bars
Friends & Family tarieven voor overnachtingen
Gratis toegang tot fitness en sauna’s in onze hotels
De mogelijkheid om deze rol volledig eigen te maken
Doorgroeimogelijkheden binnen een organisatie met nieuwe locaties in het vooruitzicht
Klaar om jouw culinaire carrière te versnellen?
Laten we dan snel kennismaken. Stuur je motivatie en CV naar onze recruiter via (klik op de solliciteer button) wie weet bouwen we binnenkort samen aan een culinair concept waar onze gasten nog langer over napraten.
Junior Sous Chef • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland
We are Restaurant Asiania , looking for a passionate Independent Working Chef Level I to join our kitchen team.Are you a skilled chef who thrives in the kitchen? As our chef, you will be responsibl... Laat meer zien
Bedrijfsomschrijving:Locatie: Hoorn.De verwachte ervaring van sollicitanten, evenals extra vaardigheden en kwalificaties die nodig zijn voor deze baan, worden hieronder opgesomd.Dit productiebedrij... Laat meer zien
Our Company We are an Indian restaurant Taamaraa, located at Achter Clarenburg 39, 3511 JH Utrecht.We believe in the power of simplicity.Just like the lotus that rises from the water, we’re here t... Laat meer zien
Je werkt fulltime op kantoor in Amsterdam en leert on-the-job. Laat meer zien
Seeking a passionate and skilled Independent Working Chef Level I for an Indian restaurant in Utrecht.Responsibilities include dish preparation, quality control, kitchen supervision, and menu input. Laat meer zien
Chef de Partie needed for a 5-star hotel in Amsterdam.Responsibilities include preparing meals, mise en place, plating, and maintaining cleanliness.Requires 1-2 years of supervisory experience. Laat meer zien
Indian restaurant, looking for a passionate Independent Working Chef Level I to join our kitchen team.Are you a skilled chef who thrives in the kitchen? As our chef, you will be responsible for ... Laat meer zien
We are looking for 9 motivated Independent Working chef-I for the preparation of Indian dishes in our restaurant Miri Mary Indian Restaurant, Van der Helstplein 15H, 1073 AR Amsterdam Tasks Job D... Laat meer zien
Independent Chef-I needed to prepare ingredients, cook dishes, and manage kitchen tasks.Requires cooking knowledge and good communication skills. Laat meer zien
Junior Showroom Adviseur bij Intermat Wie zijn wij? Intermat is al meer dan 40 jaar toonaangevend specialist op het gebied van keukens, badkamers en tegels in zowel Mijdrecht als Alphen aan de Rijn... Laat meer zien
We are Chinese restaurant New King B.Independent Chef (Zelfstandig Werkend Kok I) to strengthen our kitchen team.Are you a chef who performs at your best in the kitchen? As a chef, you are responsi... Laat meer zien
Als ervaren kok draai je al een tijdje mee in het vak, waardoor jij het keukenteam kunt helpen bij hun ontwikkeling.Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt erv... Laat meer zien
Een Chef de Partie gezocht in Amsterdam met een goed salaris en fooi, creatieve vrijheid en een goede werk-privébalans. Laat meer zien
Wil jij sneller groeien dan in een standaard juniorrol ooit kan?.Onze missie: meerdere e-commerce merken opschalen naar.Je krijgt hier geen ondersteunende rol — je runt een store.Je bepaalt zelf wa... Laat meer zien
We are DOT IN and are looking for 3 Independent working Chef-I to strengthen our kitchen team.At DOT IN, we bring an unforgettable culinary journey of Kerala cuisine.Our mission is to bring the aut... Laat meer zien
What will be your role?As a Chef de Partie in our Taiko kitchen team, you will thrive in a fine-dining, high-volume environment, collaborating with a team of 4 to 6 chefs.Your primary responsibilit... Laat meer zien
An Independent Chef is needed to join a Kerala cuisine restaurant kitchen team.Responsibilities include preparing dishes, mise en place, ensuring quality, managing inventory, and maintaining kitche... Laat meer zien
Je vindt mensen die willen bijdragen aan de energietransitie en maakt teams sterker.Met aandacht en expertise creëer jij duurzame groei.Fudura groeit hard en daar speel jij als Corporate Recruiter ... Laat meer zien
Als Sous chef bij Longhouse in Amstelveen werk jij in een grote en dynamische omgeving waar kwaliteit en gastvrijheid centraal staan.Je ondersteunt de chef kok, stuurt het team aan en houdt overzic... Laat meer zien
Inside Sales Engineer - Carrier /h3 pBouw met vertrouwen aan je carrière bij Carrier! /p pCarrier is wereldwijd marktleider in gezonde, veilige, duurzame en intelligente oplossingen voor gebouwen e... Laat meer zien
