Droom je van het runnen van je eigen restaurant? Als F&B Management Trainee draai je mee in de operatie, leid je projecten en maak je impact in een uitdagende en leerzame stage.
Als (toekomstige) hospitalityprofessional droom je misschien van de kans om je eigen restaurant te runnen. Nou, deze stage komt daar behoorlijk dichtbij! Als F&B Management Trainee ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en werk je samen met het Management Team aan verschillende projecten. Dit is waarschijnlijk een van de meest uitdagende en leerzame stages die je zult tegenkomen.
Tijdens je diensten ondersteun je je team waar nodig. Drukte tijdens het ontbijt of een onverwachte verjaardag in onze bar? Jij regelt het. Een grote klacht van een gast? Jij weet hoe je die ervaring omdraait. Heeft iemand zijn brood te lang in de toaster laten zitten en dreigt het brandalarm af te gaan? Jij hebt het al opgelost. Omdat jij koel blijft en out-of-the-box kunt denken, kun je elke situatie aan. Je weet hoe je met je team samenwerkt om geweldige resultaten te behalen.
Naast je operationele diensten ondersteun je ook de Head of F&B bij lopende projecten en doelstellingen. Daarnaast start en leid je je eigen project(en). Deze projecten variëren, maar zijn allemaal gericht op innovatie en verbetering. Voel je vrij om je eigen ideeën te delen!
Wat je gaat doen:
Ondersteunen van verschillende operationele afdelingen bij het behalen van doelstellingen;
Meedenken, voorstellen doen en ideeën ontwikkelen om producten of processen te verbeteren;
Samen met de Head of F&B en de afdelingsmanagers adviseren over operationele vraagstukken, waarbij obstakels worden besproken met mogelijke oplossingen en een stapsgewijs verbeterplan;
Verbeterde werkwijzen voorstellen;
Het “Wiki/What to do if…”-handboek voor de operationele afdelingen onderhouden en up-to-date houden;
Audits voor verschillende operationele afdelingen ontwerpen en ontwikkelen.
Over jou:
HBO/WO-student (bij voorkeur in een hospitality-gerelateerde studie, maar andere richtingen zijn ook welkom);
Op zoek naar een stage van minimaal 5 maanden;
Proactieve, gepassioneerde en ambitieuze instelling;
Oprechte interesse in milieu en duurzaamheid;
Vloeiend in Nederlands of Engels, met een sterk taalgevoel;
Bij voorkeur woonachtig in of nabij Amsterdam;
Flexibel inzetbaar, inclusief ochtend-, avond- en weekenddiensten (ongeveer drie operationele diensten per week).
F&B Management Stagiair • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland
Ben jij een ervaren Banquetingmanager? Bij AFM in Amsterdam leid je het B-Building team en regel je alles van A-Z: van vergaderzalen tot evenementen.Flexibel, creatief en zelfstandig zorg jij dat e... Laat meer zien
Bouw mee aan de hospitalitybeleving van de internationale businesshub van Amsterdam.Als banquetingmanager bij WTC Amsterdam zorg je voor een vlekkeloze uitvoering van meetings, lunches, borrels en ... Laat meer zien
Je coacht en geeft leiding aan een team van 3 – 8 teamleden en zorgt dat alles achter de schermen op orde is.Je houdt het overzicht en werkt zelf mee op de vloer.Je bent een rots in de branding, oo... Laat meer zien
Radisson Hotel Group in Amsterdam zoekt een HR Management Trainee voor een uitdagende stage.Je krijgt de kans om ervaring op te doen in alle facetten van HR en bij te dragen aan de employee experie... Laat meer zien
Een toonaangevend hotel in Driebergen-Rijsenburg zoekt een ervaren Hotel Manager die verantwoordelijk is voor de dagelijkse operatie en commerciële prestaties.Wacht niet met solliciteren na het lez... Laat meer zien
Hotelprofessionals - Hotel Okura Amsterdam zoekt een Manager Groups Events om het Groups Events-team te leiden.In deze rol combineer je strategisch inzicht met operationele excellentie.Het hotel ... Laat meer zien
Voor leiders die liever samen bouwen dan van bovenaf sturen.Is dit uw volgende baan? Lees de volledige omschrijving hieronder om erachter te komen en aarzel niet om te solliciteren.Trend People is ... Laat meer zien
Co2Work zoekt een Vestigingsmanager voor hun locaties in Houten en Amsterdam.Kandidaten dienen de tijd te nemen om alle onderdelen van deze vacature zorgvuldig te lezen.In deze rol organiseer, admi... Laat meer zien
Een iconisch theater in Amsterdam zoekt een Bedrijfsleider om de gastvrijheid op het hoogste niveau te waarborgen.Scroll naar beneden voor de volledige details van de vacature, inclusief de vereist... Laat meer zien
Hotel Okura Amsterdam is op zoek naar een ervaren Manager Groups Events om leiding te geven aan het Groups Events-team.Wij bieden een jaarcontract met aantrekkelijke voorwaarden waaronder vakanti... Laat meer zien
Een toonaangevende evenementenlocatie in Amsterdam zoekt een ervaren Manager Catering.Je zorgt voor innovatieve en kwalitatieve cateringoplossingen, stuurt het cateringteam aan en ontwikkelt budget... Laat meer zien
Warner Chappell Music is seeking an ambitious General Manager to lead its Benelux operations in Amsterdam.Ligt uw cv klaar? Zo ja, en bent u ervan overtuigd dat dit de functie voor u is, zorg er da... Laat meer zien
Over Fine Hotels & Suites & Buitenplaats de Bergse Bossen.Voor de volgende functie kunnen diverse soft skills en ervaring vereist zijn.Zorg ervoor dat u het onderstaande overzicht zorgvuldi... Laat meer zien
AV Werving & Selectie zoekt een Vestigingsmanager voor de locatie Utrecht.Lees alle informatie over deze vacature zorgvuldig en gebruik vervolgens de sollicitatieknop hieronder om uw cv en soll... Laat meer zien
Een organisatie in de horeca in Amsterdam zoekt een Banquetingmanager.Je bent verantwoordelijk voor de organisatie van evenementen en het aansturen van teamleden.Met jouw organisatorische vaardighe... Laat meer zien
Als grootste hotelketen van Nederland zetten wij ons elke dag in om onze gasten te voorzien van een onvergetelijk verblijf.Bij Fletcher Hotels zijn we ambitieus en willen we nog verder vooruit.Hoe ... Laat meer zien
Ben jij een ambitieuze hbo-starter met een passie voor hospitality, facilitaire dienstverlening en leidinggeven? Wil jij jezelf ontwikkelen binnen een dynamische en snelgroeiende organisatie en doo... Laat meer zien
Bij Easyfairs geloven wij in een gezonde mix van gedrevenheid, dynamiek en plezier.Onze ambitie om tot de top te behoren vereist heldere doelstellingen en een vooruitstrevende houding.Daarom stimul... Laat meer zien
YoungCapital zoekt een Fulltime Event manager in Amsterdam.Heeft u wat nodig is om te slagen? De volgende informatie dient door alle kandidaten zorgvuldig gelezen te worden.Wij bieden een medior sa... Laat meer zien
Wil jij een uitdagende combinatiefunctie waarin je als accountmanager de deur uit gaat en échte gesprekken voert met klanten en daarnaast vestigingsmanager bent waarin je een energiek en gezellig t... Laat meer zien
