Talent.com
Vermaat
Executive Chef KLM Crown Lounges Schiphol AirportVermaat • Amsterdam Airport Schiphol, Noord-Holland, The Netherlands
Executive Chef KLM Crown Lounges Schiphol Airport

Executive Chef KLM Crown Lounges Schiphol Airport

Vermaat • Amsterdam Airport Schiphol, Noord-Holland, The Netherlands
30+ dagen geleden
Functieomschrijving

Vacaturebeschrijving

Als Executive Chef op Schiphol breng je smaak, stijl en leiderschap samen. Je stuurt het team aan, bewaakt elk detail en creëert culinaire momenten die reizigers raken. Een internationale rol voor een chef met visie en verfijning.

Jouw werkplek

Deze locatie op Schiphol is gelegen achter de security in de Schengen lounge 25 en Intercontinentaal in lounge 52. In deze lounges kunnen onze gasten verblijven, werken, ontspannen en genieten van alle comfort voordat ze gaan vliegen. In de lounges kunnen de gasten gebruik maken van meerdere stations- en buffetten waar eten en drinken gehaald kan worden. Van heerlijke voorgerechten tot hoofdgerechten tot aan een lekkere koffie van onze barista met patisserie. Het is er allemaal! Een bruisende en dynamische omgeving is waar je terecht zal komen en ga je, samen met je collega's, voor een ultieme gastbeleving zorgen!

Jouw team

Als gewaardeerd collega voor de KLM Crown lounges op Schiphol ga je werken in één van de tofste lounges op Schiphol. Je zult hier met een glimlach op jouw gezicht alle voorkomende werkzaamheden uitvoeren. Samen met zo'n 50 andere collega's per dag zorg je voor een comfortabele en gastvrije sfeer voor de gasten. Met jouw gastvrijheid zorg je ervoor dat iedereen zich welkom voelt en het lijkt alsof de tijd voorbijvliegt.

Jouw functie

Als Executive chef ben je verantwoordelijk voor het volledige culinaire aanbod van één van onze locaties op Schiphol Airport. Je leidt het keukenteam en zorgt ervoor dat elke maaltijd van de hoogste kwaliteit is. Je bent de creatieve geest achter ons menu en ontwikkelt innovatieve gerechten die passen bij de diverse smaken van onze internationale gasten. Met jouw expertise in gastronomie en trends, creëer je een menu dat niet alleen heerlijk is, maar ook een visueel spektakel.

Verdere greep uit jouw takenpakket:

  • Je stuurt en motiveert het team om op topniveau te presteren;
  • Je draagt zorg voor het naleven van de HACCP-richtlijnen;
  • Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken, van inkoop en voorraadbeheer tot het bewaken van kosten en marges;
  • Je werkt samen met het managementteam om operationele doelstellingen te behalen en de gasttevredenheid te verhogen;
  • Je bent actief betrokken bij wijzigingen in het menu.
  • Je stuurt op data, cijfers en evaluties;
  • Je bent verantwoordelijk voor je formatie (sollicitatiegesprekken, ontwikkelgesprekken etc.);
  • Je bent het aanspreekpunt voor leveranciers en onderhoud relaties met je leveranciers.

Jouw ingrediënten

  • Je hebt een relevante afgeronde koksopleiding op mbo-niveau en je hebt minimaal 5 tot 7 jaar ervaring in het hoger segment horeca;
  • Je bent een geboren leider die overzicht en helicopterview houdt op het team;
  • Je weet met jouw kennis goed in te spelen op de markt en je bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling als het gaat om eten & drinken;
  • Jij hebt een open en gastvrije houding, je bent direct en communicatief vaardig. Je weet je team te motiveren, inspireren en enthousiasmeren;
  • Je gaat samen met de keukenbrigade elke dag voor het allerbeste resultaat en samen met je team wil jij morgen beter presteren dan gisteren;
  • Je stelt hoge eisen aan de kwaliteit van producten en diensten;
  • Je hebt goede beheersing van de Nederlandse als Engelse taal;
  • Je kan aantonen dat je minimaal 8 jaar aaneengesloten in Nederland woont.

Werken op een vliegveld:

  • Een internationale werkomgeving met een grote diversiteit aan gasten en verhalen;
  • Flexibiliteit in werktijden & werkzaamheden;
  • Mogelijkheden genoeg, van het VIP Centre tot koffiebar, er is voor iedereen een passende werkplek te vinden!
Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregelingEen tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalenVoor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@workVoor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopenUitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgtEen vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250Zo helpt Vermaat jou te groeien!

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.
Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.
Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.
Jouw sollicitatie

  • SolliciterenGewoon doen.
  • Intake

    Telefonisch kennismaken.

  • GesprekEen match?
  • Aan de slagTot snel!
Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.
Maak een vacature-alert aan voor deze zoekopdracht

Executive Chef KLM Crown Lounges Schiphol Airport • Amsterdam Airport Schiphol, Noord-Holland, The Netherlands

Vergelijkbare banen

Sales Executive Meeting & Events

Corendon Hotels & Resortsbadhoevedorp, noord holland, Netherlands

Overview /h3 pBij Corendon stap je binnen in een dynamische, internationale werkomgeving waar energie, stijl en gastvrijheid samenkomen.Je wordt onderdeel van een hechte familie die gedreven wordt ... Laat meer zien

 • Gesponsord

Monteur Klimaatbeheersing

VNOMHendrik-Ido-Ambacht, Nederland

Ben jij die techneut die houdt van afwisseling en uitdaging? Als Monteur Klimaatbeheersing werk je aan de meest geavanceerde klimaatsystemen.Jij zorgt ervoor dat temperatuur, luchtvochtigheid en CO... Laat meer zien

 • Gesponsord

Duty Manager Trainee

HotelprofessionalsHoofddorp, The Netherlands

IntercityHotel Amsterdam Airport is op zoek naar een enthousiaste en leergierige Duty Trainee! Ben jij vanaf 1 juli 2026 beschikbaar en klaar om ervaring op te doen in een dynamische internationale... Laat meer zien

 • Gesponsord

Vestigingsleider Luxe Interieurprojecten & Groei

Gielissen Interiors | Exhibitions | EventsAlblasserdam, The Netherlands

Gielissen Interiors | Exhibitions | Events zoekt een vestigingsmanager voor de Alblasserdam-vestiging.Vergeet niet uw cv te controleren voordat u solliciteert.Zorg er ook voor dat u alle vereisten ... Laat meer zien

 • Gesponsord

Catering Medewerker Luchtvaart

NL - W JBschiphol, Netherlands

Als Catering Medewerker Luchtvaart op Schiphol speel jij een belangrijke rol in de reiservaring van passagiers en crew.Jij zorgt ervoor dat vliegtuigen volledig en correct bevoorraad vertrekken.Dat... Laat meer zien

 • Gesponsord

Beveiliger Schiphol - for Netherland residents only

TrigionAlkmaar, NL

Solliciteer nu en heb een vliegende start Functieomschrijving Werken op Schiphol betekent werken op een van de meest dynamische plekken van Nederland.Als gediplomeerd beveiliger op Schiphol ben ji... Laat meer zien

 • Gesponsord

Executive Director Cultuur & Theater – Strategisch Leiderschap

CastellumAlphen aan den Rijn, The Netherlands

Een culturele instelling in Alphen aan den Rijn zoekt een directeur-bestuurder die visie en leiderschap combineert.Overweegt u te solliciteren op deze baan? Wacht niet langer, scroll naar beneden e... Laat meer zien

 • Gesponsord

Key Accounmanager Superunie - Monchy Food Company

Bright Executive SearchCapelle aan den IJssel, The Netherlands

Monchy Food Company is een Nederlandse food-ingrediënten groep met een rijke historie in noten, zaden en zuidvruchten én een duidelijke ambitie: verder professionaliseren en duurzaam groeien.Alle a... Laat meer zien

 • Gesponsord

Theater Kaleidoskoop zoekt nieuwe bestuursleden

MAD MovementNieuwkoop, The Netherlands

Theater Kaleidoskoop zoekt nieuwe bestuursleden.In verband met het verstrijken van de zittingstermijn van een aantal bestuursleden zijn we op zoek naar enkele nieuwe bestuursleden.De onderstaande i... Laat meer zien

 • Gesponsord

Hoofd Kok – Leidinggeven, Training & Doorgroei

WoodstonepizzaHaarlem, The Netherlands

WOODSTONE Pizza and Wine zoekt een kok met leidinggevende ervaring in de keuken.Laat deze kans niet voorbijgaan; solliciteer snel als uw ervaring en vaardigheden overeenkomen met wat in de volgende... Laat meer zien

 • Gesponsord

Kok Leidinggevende | Training, Doorgroei en Flexibel Rooster

Woodstone Pizza Haarlem B.V.Haarlem, The Netherlands

Controleer alstublieft of u het juiste niveau van ervaring en kwalificaties heeft door het volledige overzicht van deze vacature hieronder te lezen.Je draagt bij aan een goed ingewerkt team en stem... Laat meer zien

 • Gesponsord

Engineering Manager — Maritime Projects Leader & Coach

Machinebouw BanenKinderdijk, The Netherlands

Machinebouw Banen in Kinderdijk zoekt een Manager Engineering.Heeft u de juiste kwalificaties en vaardigheden voor deze baan? Ontdek het hieronder en klik op solliciteren om in aanmerking te komen.... Laat meer zien

 • Gesponsord

Front Office Medewerker Showroom - ALPHEN AAN DEN RIJN

Electrolux Home Products (Nederland) B.V.ALPHEN AAN DEN RIJN, Zuid-Holland, Nederland

Ben jij gastvrij en vind je het leuk om met mensen te werken? Dan is dit een mooie baan voor jou op de zaterdag.Je werkt in een showroom waar je klanten ontvangt, helpt en vragen beantwoordt.Je gee... Laat meer zien

 • Gesponsord

Interim Bedrijfsleider Horeca | Multi-outlet & Gastvrij

Axivate Horeca GroupBodegraven, The Netherlands

Een groeiend horeca bedrijf in Bodegraven-Reeuwijk zoekt een tijdelijke Bedrijfsleider voor ongeveer 7 maanden.Alle kandidaten dienen de volgende functieomschrijving en informatie zorgvuldig te lez... Laat meer zien

 • Gesponsord

Planner Schiphol

AsitoSchiphol, Noord-Holland, NL

Op Schiphol telt iedere minuut.Achter elke vertrekkende vlucht schuilt een strak georganiseerde operatie waarbij timing, samenwerking en overzicht essentieel zijn.Als Planner speel jij daarin een s... Laat meer zien

Airport Store Manager: Lead & Inspire for Peak Performance

WHSmithSchiphol, The Netherlands

A major retail company in Schiphol Airport is seeking a Store Manager to lead a high-performing team.De volgende informatie is bedoeld om potentiële kandidaten een beter inzicht te geven in de vere... Laat meer zien

 • Gesponsord

Zelfstandig Werkend Kok Of Sous Chef Bij Rai Amsterdam - €20,2 Per Uur

RAI AmsterdamHaarlem, Kingdom Of The Netherlands, NL

Zoek je een uitdagende kans als Sous Chef voor RAI Amsterdam, waarbij je de mogelijkheid hebt om op de congressen- en evenementenlocatie, RAI Amsterdam te werken? Ben je dol op afwisseling en uitda... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef Slager & Bedrijfsleider: Leiding & Kwaliteit

Slagerij De WithBleiswijk, The Netherlands

Slagerij De With in Bleiswijk zoekt een Chef Slager / Bedrijfsleider die sterk is in teamleiding en het waarborgen van kwaliteit op de werkvloer.Als uw vaardigheden, ervaring en kwalificaties overe... Laat meer zien

 • Gesponsord

Floormanager Poké Perfect Schiphol Airport

VermaatLuchthaven Schiphol, NL

Leid een enthousiast team, bewaak kwaliteit en service en zorg dat alles op rolletjes loopt.In een dynamische luchthavenomgeving serveer je samen de beste poké bowls.Een leidinggevende rol vol smaa... Laat meer zien

Dough Maker or Syrup Cooker Bergambacht - BERGAMBACHT

Biscuit International NL (Bergambacht) B.V.BERGAMBACHT, Zuid-Holland, Nederland

Are you looking for a new challenge with excellent career growth opportunities? Begin your journey as a Dough Maker or Syrup Cooker in a 3-shift rotation and enjoy attractive shift allowances!.You ... Laat meer zien