Horecamanager Regio Noord-Holland

Taken en verantwoordelijkheden
Ben jij een horecatopper met passie voor gastvrijheid, maar zoek je meer regelmaat en liever geen weekenddiensten? Dan is bedrijfshoreca binnen Albron misschien wel de perfecte match voor jou!

De functie

Bij Albron, onderdeel van Hai – Hutten Albron Impactmakers, zorgen we elke dag voor lekker, duurzaam en gastvrij eten en drinken op horeca- en cateringlocaties door heel Nederland. Van bedrijfsrestaurants en zorglocaties tot daghoreca en vakantieparken: overal waar mensen samenkomen, maken wij het verschil met eten en gastvrijheid.

Voor diverse locaties in Noord-Holland zijn wij op zoek naar een Horecamanager Regio die tijdelijk locatieverantwoordelijken vervangt en ons helpt bij het soepel draaien van onze horecalocaties.

Jouw rol

Als Horecamanager Regio ben jij verantwoordelijk voor het operationeel aansturen van meerdere horecalocaties in jouw regio. Je vervangt locatieverantwoordelijken bij ziekte, verlof of andere tijdelijke afwezigheid en ondersteunt bij personele uitdagingen of extra druk op de locatie.

Je coacht, motiveert en stuurt medewerkers aan en zorgt dat de gastbeleving en kwaliteit altijd op topniveau blijven. Daarnaast draag je bij aan dagelijkse operationele taken zoals:

• Ziekteverzuimbeheer, kassa- en omzetafhandeling
• Voorraadbeheer en bestellingen
• Werving & selectie en opstellen van roosters
• Naleving van HACCP- en veiligheidsrichtlijnen
• Signaleren van verbeterpunten en aandragen van oplossingen

Je onderhoudt regelmatig contact met de Regiomanager en Overkoepelend Horecamanager over voortgang en bijzonderheden en zorgt dat de locatie soepel wordt overgedragen aan de vaste verantwoordelijke.

Wat neem je mee?

• Gastvrijheid staat bij jou hoog in het vaandel
• Minimaal afgeronde middelbare hotelschool of vergelijkbare opleiding
• Aantoonbare ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca, bij voorkeur op grotere locaties
• Uitstekende communicatieve en sociale vaardigheden
• Kennis van HACCP-richtlijnen en andere relevante wet- en regelgeving
• In het bezit van een rijbewijs
• Flexibel inzetbaar en bereid om op verschillende locaties te werken
• In het bezit van een VOG (Verklaring Omtrent Gedrag) of bereid deze aan te vragen.

Competenties: klantgerichtheid, resultaatgerichtheid, ondernemerschap, leidinggeven, analyseren en oordeelsvorming, contactvaardigheid, helicopterview, stressbestendigheid, flexibiliteit

Onze menukaart voor jou

• Bruto maandsalaris: Vanaf €3.000,- (o.b.v. 38 uur, afhankelijk van ervaring)
• Werkweek: 32 - 38 uur verdeeld over 5 dagen
• Vakantiedagen: 25 dagen + 8% vakantiegeld
• Een auto van de zaak
• Extra’s zoals kortingen en activiteiten
• Volop opleidings- en doorgroeimogelijkheden binnen HAI – Hutten Albron Impactmakers. Of je ambitie nu ligt in de operatie, sales, marketing, culinair of een andere discipline: wij helpen je om jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien.
• Pensioenregeling
• Mogelijkheid om min- en plusuren op te bouwen voor flexibele planning
• Werken in een dynamische, collegiale en open cultuur waar jouw inzet en nieuwsgierigheid wordt gewaardeerd

Smaakt dit naar meer?

Upload je contactgegevens via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je vragen? Neem contact op met Monique van Staalduinen via monique.van.staalduinen@albron.nl.

Hai – Hutten Albron Impactmakers is meer dan alleen een werkgever: we creëren positieve impact voor onze gasten, collega’s, leveranciers en de wereld om ons heen. Jij werkt in een dynamisch team waarin jouw inzet en nieuwsgierigheid wordt gewaardeerd.

Sollicitatieprocedure bij Hai

• SolliciterenSolliciteren bij Hai is heel eenvoudig. Is dit jouw nieuwe baan? Solliciteer dan direct via de sollicitatieknop en laat jouw gegevens achter. Cv is niet verplicht! Je ontvangt een bevestiging als jouw sollicitatie goed bij ons is binnengekomen.
  
• ScreeningWij gaan met je sollicitatie aan de slag. Een van onze collega’s neemt zo snel mogelijk telefonisch contact met je op zodat we alvast kennis kunnen maken.
  
• Het sollicitatiegesprekTijdens dit gesprek, onder een genot van een kop koffie, maken we nader kennis. Op locatie kan je zien waar je gaat werken en wie je collega's zijn.
  
• Optioneel: 2e gesprek/meeloopdagJe komt nog een keer bij ons op locatie zodat je kennis kan maken met de werkzaamheden of mensen kunt ontmoeten in een tweede gesprek.
  
• Het aanbodAls jij en wij na het gesprek nog steeds enthousiast zijn, doen wij je graag een aanbod bestaande uit een passend salaris en onze arbeidsvoorwaarden. Aanbieding akkoord en contract getekend?
  
• Welkom bij Hai!Gefeliciteerd met jouw nieuwe baan en welkom bij Hai!
  

Profiel kandidaat

Geboden wordt

more information