Als (aankomend) sous-chef werk je nauw samen met de chef-kok en het keukenteam aan een hoge kwaliteit in de keuken. Je ondersteunt bij de dagelijkse aansturing, neemt de leiding over wanneer dat nodig is en zorgt ervoor dat de werkzaamheden soepel en georganiseerd verlopen.
Je houdt je bezig met het bereiden van gerechten volgens recepturen en menu’s, bewaakt de kwaliteit en presentatie van de borden en denkt actief mee over nieuwe gerechten en menu-ontwikkeling. Daarnaast stuur je collega’s aan, verdeel je taken en draag je bij aan een positieve en motiverende werksfeer in de keuken.
Ook let je op hygiëne, veiligheid en een efficiënte werkwijze. Dankzij jouw overzicht, energie en vakmanschap blijft de keuken strak draaien, ook op drukkere momenten.
Salaris afhankelijk van leeftijd en ervaring tussen de €2700,- tot €3200,-
Een contract van 32 tot 38 uur per week.
Mogelijkheden voor cursussen en opleidingen.
Inspirerende bezoeken aan beurzen en food-evenementen.
Doorgroeimogelijkheden richting volwaardig sous-chef.
Pensioenopbouw.
Gezellige borrels, teamuitjes en een kerstpakket.
Bonussen voor in de toekomst bespreekbaar.
Minimaal 3 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok of in een vergelijkbare functie.
Ambitie om door te groeien naar sous-chef, of je bent dit al!
Leiderschapskwaliteiten en het vermogen om collega’s te coachen en aan te sturen.
Goede kennis van kooktechnieken en culinaire trends.
Ervaring met het calculeren en uitwerken van recepturen en menu’s.
Sterke organisatorische vaardigheden en oog voor detail.
Stressbestendig en oplossingsgericht.
Flexibel en bereid om te werken in wisselende diensten, inclusief avonden en weekenden.
In het bezit van een leermeesterdiploma of bereid dit te behalen.
Een diploma Zelfstandig Werkend Kok niveau 3 of Gespecialiseerd Kok niveau 4 is een pré.
(aankomend) Sous-chef • Regio Den Bosch, Nederland
Als ervaren kok draai je al een tijdje mee in het vak, waardoor jij het keukenteam kunt helpen bij hun ontwikkeling.Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt erv... Laat meer zien
Picnic is per direct op zoek naar parttime of fulltime koeriers!.Uurloon €9,98 (18 jr) tot €16,12 (21 + jr) incl.Plan elke vrijdag je eigen shifts – perfect te combineren met studie of hobby’s.Jong... Laat meer zien
Zoetelief in 's-Hertogenbosch zoekt een ervaren horeca-leider.Om te solliciteren, leest u eenvoudig de volgende functieomschrijving door en zorgt u ervoor dat u relevante documenten bijvoegt.Je kri... Laat meer zien
Ben jij een sous-chef met passie voor de Aziatische/Oosterse keuken? Bij onze Aziatische outlet bij ASML Veldhoven geniet je van dagdiensten (tussen 07.Je komt te werken bij onze unieke food outlet... Laat meer zien
Ben jij een kok met passie, precisie en ambitie? Als Souschef werk je in de dynamiek van een iconisch voetbalstadion, waar je hoogwaardige gerechten bereidt voor duizenden gasten tijdens wedstrijde... Laat meer zien
Jouw specialiteit? Grootkeukens voor de horeca! Deze stel je op basis van technische tekening en klantspecificaties samen.Het is variërend en specialistisch werk.Afwerken van snijranden en lasnaden... Laat meer zien
Als Keukenmonteur ben jij hét visitekaartje van het bedrijf.Dagelijks weet jij met jouw precisie en vakmanschap de mooiste keukens te monteren bij de klant aan huis.Onze opdrachtgever is een... Laat meer zien
Als kok in Bastion Hotel Utrecht bereid je heerlijke gerechten en zorg je voor een onvergetelijke culinaire ervaring voor de gasten. Laat meer zien
Als Sous Chef bij RAI Amsterdam bereid je heerlijke gerechten en werk je samen met collega's om gasten een uitstekende eetervaring te bieden. Laat meer zien
Zin om te werken op een plek waar gasten echt vakantie vieren?.Op dit vakantiepark in Hapert draait alles om ontspannen, samen eten en genieten.Gezinnen, vaste gasten, mensen uit de omgeving en vak... Laat meer zien
Als Managing Director in Eindhoven leidt u de Benelux-organisatie, met focus op sales en service.U bent een mensgerichte leider die verandering bewerkstelligt en het team naar een hoger niveau tilt. Laat meer zien
Met meer dan 65 jaar ervaring heeft Böcker wereldwijd een sterke reputatie opgebouwd op het gebied van technische kwaliteit, veiligheid en betrouwbaarheid.De Nederlandse vestiging in Velddriel is v... Laat meer zien
Voor onze opdrachtgever in de regio Eindhoven, gespecialiseerd in glas- en gevelreiniging, zijn wij op zoek naar een ervaren glazenwasser.Jij weet precies wat er op locatie van je verwacht wordt en... Laat meer zien
Passievolle kok die dagelijks kookt voor ca.Bereidt maaltijden met verse ingrediënten, serveert uit en zorgt voor sfeer.Werkt flexibel 12-18 uur per week. Laat meer zien
Je gaat aan de slag als kok in een zorgvilla.Je bereidt dagelijks maaltijden voor bewoners met verse ingrediënten en serveert deze in de woonkamer.Werktijden zijn flexibel tussen de 12-18 uur per w... Laat meer zien
Word jij enthousiast van een dynamische horecalocatie waar iedere dag anders is?.Lees het overzicht van deze vacature om te begrijpen welke vaardigheden, inclusief relevante soft skills en software... Laat meer zien
Word jij enthousiast van een dynamische horecalocatie waar iedere dag anders is?.Als bedrijfsleider ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van onze bediening, voor zowel het restaura... Laat meer zien
Als zelfstandig werkend kok/ sous chef bij Philips Medical Systems in Best heb jij een veelzijdige functie.Dagelijks verzorg je een heerlijke lunch voor de medewerkers van onze opdrachtgever.Er is ... Laat meer zien
Als zelfstandig werkend kok bij Genmab bereid je dagelijks een heerlijke lunch voor medewerkers en ondersteun je bij banqueting.Je werkt met verse producten en volgt F&B beleid. Laat meer zien
Zorg als gastvrouw voor een warm welkom in een moderne winkel in Son en maak iedere dag het verschil voor klanten.Je werkt in een betrokken team en ontvangt een passend salaris tot € 1.Je komt... Laat meer zien
