Kok Privium Lounges Schiphol Airport - For NL residents only

Als kok bij de Privium Lounges op Schiphol Airport ondersteun je de keuken bij het bereiden van verse gerechten voor reizigers van over de hele wereld. Je werkt netjes en helpt collega’s in een keuken vol ritme en teamwork. Je bouwt mee aan een internationale topbeleving in de keuken.

Jouw werkplek

De Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en luxe te midden van de bruisende activiteit van Schiphol Airport. Als exclusieve lounge voor Privium-leden biedt het een verfijnde en comfortabele omgeving waar reizigers kunnen ontspannen en genieten van hoogwaardige services. Van smaakvolle culinaire hoogstandjes tot stijlvolle loungestijlen, de Privium Lounge beloven een onvergetelijke ervaring voor de reiziger die op zoek is naar het beste dat Schiphol te bieden heeft.

Jouw team

Ons team bestaat uit een variatie van medewerkers, we zijn 1 team en zetten ons dagelijks samen in om zowel mooie gerechten te presenteren op de buffetten, een drankje aan te bieden bij de gast. Ons keuken team bestaat uit 8 vaste koks met daarbij een klein deel oproepkrachten.

Jouw functie

Als kok bij Privium Lounge 1, Schiphol ben jij de drijvende kracht achter een vlekkeloze start voor de reis van onze gasten. Jij bent verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van hoogwaardige gerechten die voldoen aan onze hoge kwaliteitsnormen. Van het zorgvuldig voorbereiden van de mise-en-place tot het op smaakvolle wijze presenteren van de gerechten, jij zet je in om elke maaltijd tot een unieke beleving te maken.

Je ondersteunt bij de voorbereidingen en basisbereidingen en zorgt ervoor dat de keuken soepel draait. Onder begeleiding van ervaren collega’s bereid je ingrediënten en eenvoudige gerechten, waarbij je werkt volgens vaste richtlijnen. Jij draagt bij aan een schone, georganiseerde werkplek en bewaakt de kwaliteit en presentatie van de gerechten die de keuken verlaten.

Jouw ingrediënten

• Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring;
• Je bent bij voorkeur beschikbaar vanaf 06.00uur;
• Je bent flexibel inzetbaar;
• Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken;
• Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid.
• Je kan aantonen dat je minimaal 8 jaar aaneengesloten in Nederland woont.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Wat wij bieden

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)

25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Werken op een vliegveld:

• Een internationale werkomgeving met een grote diversiteit aan gasten en verhalen;
• Flexibiliteit in werktijden & werkzaamheden;
• Mogelijkheden genoeg, van het VIP Centre tot koffiebar, er is voor iedereen een passende werkplek te vinden!

Jouw sollicitatie

• Solliciteren

  Gewoon doen.

  
  
• Intake

  Telefonisch kennismaken.

  
  
• Gesprek

  Een match?

  
  
• Aan de slag

  Tot snel!

  
  

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.