Floor Supervisor / Manager (FT)

Ben jij een natuurlijke leider met passie voor gastvrijheid, Food & Beverage en evenementen? Als Floor Supervisor / Manager bij Haven Hotel Rotterdam, Curio Collection by Hilton en DoubleTree by Hilton Rotterdam Centre speel jij een belangrijke rol binnen onze F&B-operatie, met een sterke focus op Banqueting. In deze veelzijdige functie ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van onze banquetingactiviteiten en ondersteun je de allround F&B-operatie. Je bent niet alleen een supervisor op de vloer, maar een echte operationele leider die het team inspireert, coacht en zorgt dat iedere service op hoog niveau wordt uitgevoerd.

Als aanspreekpunt tijdens evenementen, vergaderingen, diners en bijzondere gelegenheden bewaak je de kwaliteit, gastbeleving en efficiëntie van onze dienstverlening. Met jouw oog voor detail, hands-on mentaliteit en natuurlijke leiderschapsstijl zorg je ervoor dat collega’s optimaal kunnen presteren en gasten een onvergetelijke ervaring beleven. Of het nu gaat om een groot zakelijk event, een feestelijke bijeenkomst of een bijzondere culinaire gelegenheid: jij zorgt samen met het Food & Beverage-team voor een vlekkeloze uitvoering en service die verwachtingen overtreft.

Over ons:

Aan de oevers van de Maas vormen Haven Hotel Rotterdam, Curio Collection by Hilton en DoubleTree by Hilton Rotterdam Centre samen een unieke hotelcombinatie in het hart van Rotterdam. Met in totaal 480 kamers en ruim 1.000 m² aan flexibele evenementenruimte behoort het complex tot de grootste hotelconcepten in de stad en de Benelux.

Hier komen design, comfort en locatie samen: elke kamer biedt een indrukwekkend uitzicht op de dynamische Rotterdamse skyline en het water van de Maas. De ligging maakt het een natuurlijke hotspot voor zowel internationale gasten als lokale events, meetings en city stays.

Beide hotels zijn recent volledig getransformeerd en sinds 2025 onderdeel van de Curio Collection by Hilton en DoubleTree by Hilton. Het resultaat is een eigentijdse hospitality-ervaring waarin karakter, service en Rotterdamse energie centraal staan.

Functieomschrijving:

Als Floor Supervisor / Manager ben jij een belangrijke schakel binnen onze Food & Beverage-operatie. Je combineert operationeel leiderschap met een hands-on mentaliteit en zorgt ervoor dat evenementen, bijeenkomsten en dagelijkse F&B-activiteiten soepel, professioneel en gastgericht verlopen.

Je bent verantwoordelijk voor de aansturing van het banquetingteam tijdens de operatie en zorgt ervoor dat iedere service volgens de hoogste kwaliteitsstandaarden wordt uitgevoerd. Als zichtbaar aanspreekpunt op de vloer coach, motiveer en begeleid je collega’s, bewaak je de gastbeleving en stuur je bij waar nodig.

Van zakelijke meetings en conferenties tot diners, recepties en bijzondere evenementen: jij houdt het overzicht, neemt verantwoordelijkheid en zorgt samen met het team voor een vlekkeloze uitvoering. Met jouw leiderschap, organisatietalent en passie voor hospitality draag je bij aan een F&B-operatie waarin kwaliteit, teamwork en ontwikkeling centraal staan.

Belangrijke verantwoordelijkheden:

• Leiden, coördineren en ondersteunen van de dagelijkse F&B-operatie met een focus op Banqueting;

  
  

• Aansturen, motiveren en coachen van het banquetingteam tijdens evenementen en servicemomenten;

  
  

• Fungeren als operationeel aanspreekpunt op de vloer voor gasten, collega’s en andere afdelingen;

  
  

• Bewaken van de kwaliteit, presentatie en gastgerichtheid van de dienstverlening volgens de Hilton-standaarden;

  
  

• Zorgen voor een efficiënte voorbereiding, uitvoering en afronding van evenementen;

  
  

• Verdelen van werkzaamheden en creëren van een goede samenwerking binnen het team;

  
  

• Begeleiden, trainen en ontwikkelen van nieuwe en bestaande medewerkers;

  
  

• Signaleren en oplossen van operationele uitdagingen tijdens de service;

  
  

• Samenwerken met keuken, bar, sales & events en andere afdelingen voor een optimale gastbeleving;

  
  

• Controleren van mise-en-place, zaalopstellingen, netheid en uitstraling van de F&B-ruimtes;

  
  

• Toezien op naleving van HACCP-richtlijnen, veiligheidsvoorschriften en hotelprocedures;

  
  

• Ondersteunen van de F&B Manager en andere leidinggevenden bij de dagelijkse operatie.

  
  

Wat zoeken wij?

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en ambitieuze Floor Supervisor / Manager die energie krijgt van het leiden van teams, het organiseren van evenementen en het creëren van bijzondere gastbelevingen.

Je bent een natuurlijke leider die verantwoordelijkheid neemt, overzicht bewaart tijdens drukke momenten en collega’s weet te inspireren om samen de beste resultaten te behalen. Met jouw coachende stijl, proactieve houding en passie voor hospitality til je onze banqueting- en F&B-operatie naar een hoger niveau.

Deze rol is een mooie kans voor een ervaren F&B-professional die klaar is voor een volgende stap in zijn of haar carrière en zich verder wil ontwikkelen richting toekomstige outlet leadership-posities.

Dit breng je mee:

• Ervaring in een leidinggevende of coördinerende rol binnen Food & Beverage, hospitality of banqueting;

  
  

• Passie voor gastvrijheid en het creëren van unieke gastmomenten;

  
  

• Sterke communicatieve vaardigheden en een natuurlijke manier van leidinggeven;

  
  

• Het vermogen om overzicht te houden en beslissingen te nemen tijdens drukke evenementen;

  
  

• Een coachende houding en de motivatie om collega’s te begeleiden en ontwikkelen;

  
  

• Oog voor kwaliteit, detail en naleving van hospitality- en veiligheidsstandaarden;

  
  

• Een representatieve uitstraling en professionele werkhouding;

  
  

• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;

  
  

• Flexibiliteit om te werken tijdens wisselende diensten, waaronder avonden, weekenden en feestdagen.

  
  

Wat bieden wij?

Wij bieden jou een uitdagende en veelzijdige functie als Floor Supervisor / Manager binnen twee toonaangevende hotels in Rotterdam: DoubleTree by Hilton Rotterdam Centre en Haven Hotel Rotterdam, Curio Collection by Hilton.

In deze rol krijg je de verantwoordelijkheid om onze banquetingoperatie mede vorm te geven, een team aan te sturen en bij te dragen aan een uitzonderlijke F&B-beleving voor onze gasten. Je krijgt de ruimte om jouw leiderschapskwaliteiten verder te ontwikkelen en door te groeien binnen onze organisatie.

Daarnaast bieden wij:

• Een salaris passend bij jouw ervaring en expertise (€2.800 - €3.000 bruto per maand op basis van fulltime dienstverband);

  
  

• 25 vakantiedagen per jaar op basis van een fulltime dienstverband;

  
  

• Reiskostenvergoeding bij een woon-werkafstand van meer dan 10 km;

  
  

• Hilton GO-korting en 50% korting op Food & Beverage binnen de Hilton Family;

  
  

• Aantrekkelijke kortingen op overnachtingen in meer dan 8.000 hotels wereldwijd;

  
  

• Een inspirerende werkomgeving met ruimte voor persoonlijke ontwikkeling, leiderschap en doorgroeimogelijkheden.

  
  

Ben jij klaar om jouw leiderschap in te zetten binnen een dynamische banquetingomgeving en samen met ons team de F&B-beleving naar een hoger niveau te tillen? Dan maken we graag kennis met jou. Solliciteer vandaag nog en ontdek de mogelijkheden binnen onze hotels.