Zelfstandig werkend kok – Kasteel Oud Poelgeest
Over ons:
Gelegen aan de rand van Leiden is Landgoed Oud Poelgeest dé plek voor werk, inspiratie en plezier. Het is een unieke locatie met een kasteel en koetshuis, voorzien van een restaurant, meeting- & eventruimtes en hotelkamers. Wij streven ernaar om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden in een inspirerende omgeving, waarbij gastvrijheid en service centraal staan.
Jouw rol:
Als Zelfstandig Werkend Kok bij Kasteel Oud Poelgeest ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig voorbereiden en bereiden van hoogwaardige gerechten voor zowel à la carte als banqueting. Je speelt een cruciale rol in het creëren van culinaire belevingen voor onze gasten door consistentie en kwaliteit te waarborgen.
Wat ga je doen?
Zelfstandig voorbereiden en bereiden van gerechten volgens hoge kwaliteitsnormen.
Uitvoeren van mise en place taken voor diverse evenementen en groepen.
Meedenken over nieuwe gerechten en verbeteringen in de keuken.
Samenwerken met het keukenteam om een consistente kwaliteit te leveren.
Zorgen voor naleving van hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP).
Je kan overal aan de slag.. Maar hoe maak jij nu je keuze?
Wie ben jij?
Je hebt ervaring met het zelfstandig werken in een professionele keuken.
Je hebt passie voor patisserie, fine dining en ambachtelijk koken.
Je hebt oog voor detail en streeft naar consistentie en kwaliteit in je werk.
Je kunt verschillende werkzaamheden goed organiseren en meerdere taken tegelijk beheren.
Je bent een teamspeler met een passie voor koken en gastvrijheid.
Eigenschappen: go-getter, creatief, organisatietalent, sociaal, humor, positief, gastvrij, teamspeler
Wat bieden wij?
Een afwisselde functie binnen een hecht en enthousiast keukenteam
Een dienstverband van 38 uur per week
Een marktconform salaris, afhankelijk van ervaring
Werkkleding: krijg je van ons.
Personeelskorting: 30% op logies en F&B.
Een inspirerende werkomgeving in een historisch kasteel.
Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en groei.
Extra’s: je overuren worden bijgehouden door een kloksysteem en worden als tijd voor tijd verrekend.
Beste collega (?), stuur mij een e-mail en we doen een lekkere kop koffie (of thee) met oog op de toekomst! (klik op de solliciteer button)
Zelfstandig Werkend Kok - Landgoed Oud Poelgeest • Oegstgeest, Zuid-Holland, Nederland
Ben jij op zoek naar een baan als zelfstandig werkend kok bij Eurojust in Den Haag waar je ieder weekend vrij bent? Ga aan de slag tijdens kantoordagen van 07.Bij de Europese Overheid kunnen de 300... Laat meer zien
Een zonnig terras aan het water, een keuken die de hele dag in beweging is en een team dat samen iedere service tot een succes maakt.Dat is werken als Souschef bij Bikini.Samen met de Chefkok zorg ... Laat meer zien
Van kale grond naar een plek waar mensen samenkomen.Als Hovenier Aanleg werk je mee aan de aanleg van parken, speeltuinen en groenprojecten.Je start de dag met je team op locatie en gaat direct aan... Laat meer zien
Ben jij iemand die graag de touwtjes in handen heeft en energie krijgt van een dynamische werkomgeving? Heb jij ervaring in de horeca en weet je hoe je een team aanstuurt terwijl je zelf meewerkt? ... Laat meer zien
Zorg voor een perfecte groene omgeving als Hovenier op ons vakantiepark!.Je zorgt ervoor dat het groen op het vakantiepark er altijd verzorgd uitziet.Dit houdt in dat je het terrein onderhoudt door... Laat meer zien
Word zelfstandig werkend kok bij Siemens & Worley in Den Haag! Je bereidt dagelijks verse, gezonde en verrassende gerechten in ons moderne bedrijfsrestaurant, waarbij kwaliteit, gastvrijheid en... Laat meer zien
Buiten werken is meer dan werk — het is bijdragen aan leefruimte waar anderen van genieten.Vebego is een internationaal familiebedrijf dat actief is in schoonmaak, zorg, facilitaire dienstver... Laat meer zien
Als Medewerker Groenvoorziening werk je dagelijks buiten in de wijken van gemeente Noordwijk.Samen met collega’s zorg je voor het onderhoud van parken, plantsoenen, groenstroken en speelplaatsen.Je... Laat meer zien
Je start je dienst met het opbouwen van je mise en place terwijl de eerste ontbijtbonnen binnenkomen.Niet veel later zit je midden in een volle lunch.In de avond draait de zaak door en sta je in ee... Laat meer zien
Heb jij ervaring met de Chinese en Westerse keuken? En beheers jij de snijtechnieken tot in perfectie? Kom dan het grote Internationale team bij Huawei versterken! Jij bent verantwoordelijk voor he... Laat meer zien
Allround Horecamedewerker Rotterdam.Ben jij op zoek naar een flexibele en afwisselende baan in de horeca? Wil jij zelf bepalen wanneer en waar je werkt? Dan hebben wij de perfecte vacature voor jou... Laat meer zien
Word Werkvoorbereider Bouw bij Ouwehand!.Een bruto maandsalaris tussen €3.Een leaseauto, laptop en mobiele telefoon van de zaak.Uitgebreide mogelijkheden voor opleidingen en persoonlijke groei.Een ... Laat meer zien
Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij al enige tijd werkzaam binnen een professionele keuken.Dankzij deze ervaring weet jij hoe jij de heerlijkste gerechten kunt bereiden en presenteren.Je gaat aan d... Laat meer zien
Je werkt mee én houdt overzicht.Als Voorman Groenvoorziening ben jij het aanspreekpunt op locatie.Je werkt samen met je team aan het onderhoud van groenvoorzieningen bij bedrijven, instellingen en ... Laat meer zien
Ben jij gastvrij, professioneel en heb je passie voor horeca op hoog niveau? Voor Zorghotel De Kim zoeken wij een ervaren medewerker bediening die het team komt versterken.Werk jij graag in een omg... Laat meer zien
Picnic is per direct op zoek naar parttime of fulltime koeriers!.Uurloon €9,98 (18 jr) tot €16,12 (21 + jr) incl.Plan elke vrijdag je eigen shifts – perfect te combineren met studie of hobby’s.Jong... Laat meer zien
Op zoek naar een leuke én zelfstandige vakantiewerk in regio Rotterdam deze zomer? t/m 28 augustus krijg jij de kans om onderweg te zijn, verschillende locaties in en rondom Rotterdam te bezoeken é... Laat meer zien
Zoek je een uitdagende kans als Sous Chef voor RAI Amsterdam, waarbij je de mogelijkheid hebt om op de congressen- en evenementenlocatie, RAI Amsterdam te werken? Ben je dol op afwisseling en uitda... Laat meer zien
Geen werkdag is hetzelfde dankzij het brede aanbod van Surinaamse, Indische, Turkse, Marokkaanse en Indiase gerechten.Voorbereiden, snijden en porties maken van ingrediënten;.Helpen bij het bereide... Laat meer zien
De zaak biedt ruimte aan ongeveer 50 gasten en staat bekend om zijn spareribs, een wisselend 3-gangenmenu en een uitgebreide bierkaart, met onder andere 10 bieren van het vat en een eigen Delirium-... Laat meer zien
