Talent.com
The Keepers
Sous Chef – Trendy All-Day Brasserie | Hartje centrum Leiden - alphen aan den rijn, zuid-holland, nlThe Keepers • alphen aan den rijn, zuid-holland, nl
Sollicitaties worden niet langer geaccepteerd
Sous Chef – Trendy All-Day Brasserie | Hartje centrum Leiden - alphen aan den rijn, zuid-holland, nl

Sous Chef – Trendy All-Day Brasserie | Hartje centrum Leiden - alphen aan den rijn, zuid-holland, nl

The Keepers • alphen aan den rijn, zuid-holland, nl
14 dagen geleden
Functieomschrijving
Over de plek

Voor een populaire en levendige all-day brasserie in een historische binnenstad zijn wij op zoek naar een Sous Chef die energie krijgt van tempo, beleving en teamwork.

Deze locatie is de hele dag in beweging. Van koffiemomenten en zonnige lunches op het terras tot drukke diners, borrels, private dining en events met muziek in het weekend. De keuken werkt met een internationale kaart met Europese en Franse invloeden, waarbij kwaliteit en toegankelijkheid hand in hand gaan.

Als Sous Chef ben jij de rechterhand van de Chef en sta je midden in de actie. Je stuurt het team aan, bewaakt het niveau en draait zelf vol mee tijdens service.

De rol
  • Aansturen en coachen van het keukenteam tijdens service
  • Zelf actief meewerken op verschillende partijen
  • Bewaken van kwaliteit, snelheid en presentatie
  • Meedenken over menuontwikkeling en seizoensspecials
  • Voorraadbeheer en organiseren van de dagelijkse mise en place
  • Zorgen voor structuur én plezier op de werkvloer
Wie zoeken wij?
  • Een ervaren Sous Chef of sterke Chef de Partie die klaar is voor de next step
  • Iemand die overzicht houdt als het tempo omhoog gaat
  • Een echte teamplayer met natuurlijke leadership skills
  • Creatief, hands-on en oplossingsgericht
  • Flexibel en bereid om avonden en weekenden te knallen
  • Iemand die houdt van een levendige horecaomgeving waar altijd iets gebeurt
Wat krijg je?
  • Werken op een bruisende horecalocatie met veel dynamiek
  • Een energiek team met een goede vibe
  • Ruimte om mee te denken over gerechten, specials en workflow
  • Mogelijkheden om door te groeien binnen het concept
  • Marktconform salaris passend bij jouw ervaring
Interesse?

Interesse?

We komen graag in contact met goede kandidaten die bereid zijn referenties te delen, zodat we een zorgvuldige screening kunnen uitvoeren. We kijken uit naar je reactie.

Contactgegevens
Mathilde Adema

076-700 2468 (WhatsApp)

Maak een vacature-alert aan voor deze zoekopdracht

Sous Chef – Trendy All-Day Brasserie | Hartje centrum Leiden - alphen aan den rijn, zuid-holland, nl • alphen aan den rijn, zuid-holland, nl

Vergelijkbare banen

Tuinder Bedrijfsleider: Samen Groeien & Winstdeling

MovetoCatchBergschenhoek, South Holland, Netherlands

Tuinder worden? Samen een kwekerij runnen, elke dag zorgen dat het allemaal klopt en lekker bezig zijn met mooie gewassen.Kom jij meedoen en meedenken hoe gemakkelijker en beter geld verdienen met ... Laat meer zien

 • Gesponsord

Inhouse Intercedent Nedcargo Waddinxveen

CarrièreWaddinxveen, Zuid-Holland, Netherlands

Klaar voor een uitdagende rol als Inhouse Intercedent bij Nedcargo in Waddinxveen? In deze veelzijdige functie ben je verantwoordelijk voor het verbinden van talent met passende werkplekken, terwij... Laat meer zien

 • Gesponsord

Hoofd Kok – Leidinggeven, Training & Doorgroei

WoodstonepizzaHaarlem, The Netherlands

WOODSTONE Pizza and Wine zoekt een kok met leidinggevende ervaring in de keuken.Laat deze kans niet voorbijgaan; solliciteer snel als uw ervaring en vaardigheden overeenkomen met wat in de volgende... Laat meer zien

 • Gesponsord

Kok Leidinggevende | Training, Doorgroei en Flexibel Rooster

Woodstone Pizza Haarlem B.V.Haarlem, The Netherlands

Controleer alstublieft of u het juiste niveau van ervaring en kwalificaties heeft door het volledige overzicht van deze vacature hieronder te lezen.Je draagt bij aan een goed ingewerkt team en stem... Laat meer zien

 • Gesponsord

Horeca Vestigingsmanager | Leiding & Gastbeleving

De BerenDordrecht, The Netherlands

De Beren in Dordrecht zoekt een vestigingsmanager voor het restaurant.Laat deze kans niet voorbijgaan; solliciteer snel als uw ervaring en vaardigheden overeenkomen met wat in de volgende omschrijv... Laat meer zien

 • Gesponsord

Assistent Vestigingsmanager Keukens & Badkamers (Provisie)

Grando Keukens & BadHoofddorp, The Netherlands

Een succesvolle keuken- en badkamer organisatie in Hoofddorp zoekt een Assistent Vestigingsmanager.Scroll naar beneden voor de volledige details van de vacature, inclusief de vereiste ervaring en d... Laat meer zien

 • Gesponsord

Wellness Vestigingsmanager: Leiding, Gastvrijheid & Groei

SpapuurBarendrecht, The Netherlands

Laat deze unieke kans niet liggen!.Wilt u solliciteren? Lees alle informatie over deze functie hieronder en klik dan op de sollicitatieknop.Thermen Barendrecht zoekt een Vestigingsmanager met horec... Laat meer zien

 • Gesponsord

Bedrijfsleider Nachtclub Horeca - Fulltime, Auto van de Zaak

YoungCapitalBreda, The Netherlands

Een horecabedrijf in Breda is op zoek naar een fulltime Bedrijfsleider voor de nachthoreca.Wees een van de eerste sollicitanten, lees het volledige overzicht van de functie hieronder en stuur vervo... Laat meer zien

 • Gesponsord

Zelfstandig Werkend Kok Of Sous Chef Bij Rai Amsterdam - €20,2 Per Uur

RAI AmsterdamHaarlem, Kingdom Of The Netherlands, NL

Als Sous Chef bij RAI Amsterdam bereid je heerlijke gerechten en werk je samen met collega's om gasten een uitstekende eetervaring te bieden. Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef Monteur Klimaattechniek

NL - W JBzaandam, Netherlands

Word Chef Monteur Klimaattechniek bij Vetim!.Ben jij een ervaren vakman die graag de leiding neemt op uitdagende projecten? Als Chef Monteur Klimaattechniek bij Vetim stuur je een team aan, bewaak ... Laat meer zien

 • Gesponsord

Ervaren Horeca Leidinggevende | Groei & Teamfocus

Bagels & BeansZaandam, The Netherlands

Bagels & Beans in Zaandam zoekt een Bedreven Bedrijfsleider voor 32-40 uur per week.De verwachte ervaring van sollicitanten, evenals extra vaardigheden en kwalificaties die nodig zijn voor deze... Laat meer zien

 • Gesponsord

Hoofd Teelt: Leiding, Kwaliteit & Resultaat

FlorensisRijsenhout, The Netherlands

Een vooraanstaand familiebedrijf in de sierteelt zoekt een Head of Cultivation om de teelt op hun locatie in Rijsenhout te leiden.Alle potentiële kandidaten dienen de volgende details van deze vaca... Laat meer zien

 • Gesponsord

Vestigings Teamleider – Coach & Upsell Expert - €2.774,6 - €4.125,7 Per Maand

Groothandel Voor BouwprofessionalsCapelle Aan Den Ijssel, Kingdom Of The Netherlands, NL

Je wordt teamleider in een bouwgroothandel in Rotterdam.Je motiveert het team, zorgt voor een goede klantenservice en procesuitvoering. Laat meer zien

 • Gesponsord

Kok Leidinggevend

WoodstonepizzaHaarlem, The Netherlands

WOODSTONE staat voor kwaliteit en service, we houden van ‘out-of-the-box’ denken en laten ons niet beperken door tradities.Solliciteer hieronder na het doorlezen van alle details en ondersteunende ... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef kok Schiphol Campus

VermaatSchiphol-Rijk, NL

Ben jij de nieuwe gedreven chef kok bij Schiphol Campus voor ons team? Heb je veel culinaire ervaring en wil jij jouw creativiteit kwijt? Jij brengt met passie en leiderschap je team naar grotere h... Laat meer zien

Runner

PicnicZandvoort, The Netherlands

Picnic is per direct op zoek naar parttime of fulltime runners!.Uurloon €9,98 (18 jr) tot €16,12 (21 + jr) incl.Plan elke vrijdag je eigen shifts – perfect te combineren met studie of hobby’s.Jong,... Laat meer zien

 • Gesponsord

NL - Retail Partner

SpecsaversDordrecht, The Netherlands

Ervaring heeft als retailer, storemanager, horeca- of hotel manager.Kom ondernemen, als Retail Partner bij Specsavers Dordrecht.U zou zomaar de juiste sollicitant voor deze baan kunnen zijn.Lees al... Laat meer zien

 • Gesponsord

Restaurant Operations Lead — Tijdelijk 7 maanden

Axivate Horeca GroupBodegraven, The Netherlands

Een snelgroeiende horecaonderneming in Bodegraven-Reeuwijk zoekt een bedrijfsleider voor een tijdelijke rol van ± 7 maanden.Wacht niet met solliciteren na het lezen van deze omschrijving; er wordt ... Laat meer zien

 • Gesponsord

Assistent Vestigingsmanager Bezorgrestaurant | Leiding & Groei

De BerenZwijndrecht, The Netherlands

Een restaurantketen in Zwijndrecht zoekt een Assistent-Vestigingsmanager die verantwoordelijk is voor het begeleiden van een team en het waarborgen van de bezorgoperaties.Controleer of u voldoet aa... Laat meer zien

 • Gesponsord

Bedrijfsleider

Sterk in Matches B.V.Breda, The Netherlands

Ben jij een geboren leider met een passie voor de horeca? Heb je het talent om een team te motiveren en een restaurant draaiende te houden als een goed geoliede machine? Bij Humphrey’s Restaurants ... Laat meer zien