Een F&B-uitdaging die allesbehalve standaard is!
Voor een toonaangevend hotel in Amsterdam met een bekroonde, Michelin-erkende culinaire signatuur zoeken we een F&B Manager die excelleert in gastvrijheid, leiderschap en kwaliteit. Je geeft leiding aan een ambitieuze F&B-operatie waar fine dining, een hoog serviceniveau en een unieke gastbeleving samenkomen. Dit is een uitdaging voor iemand die verder kijkt dan de dagelijkse operatie, wil bouwen aan een bestemming waar gastronomie en hospitality elkaar versterken, én begrijpt dat zichtbaar leiderschap begint op de werkvloer.
In deze veelzijdige functie houd je je onder andere bezig met:
- Het aansturen van de dagelijkse Food & Beverage operatie, waaronder het restaurant, de bar en de evenementen;
- Het coachen, motiveren en ontwikkelen van het team, waarbij je zichtbaar aanwezig bent op de werkvloer;
- Het realiseren van een uitstekende gastbeleving en een vlekkeloze uitvoering van uiteenlopende evenementen;
- Het samenwerken met verschillende afdelingen om commerciële kansen te benutten en operationele doelstellingen te behalen;
- Het signaleren van verbeterkansen en het optimaliseren van processen om de kwaliteit en efficiëntie continu te verhogen.
Voor deze functie zoeken wij iemand met:
- Ervaring in een leidinggevende rol binnen Food & Beverage, hospitality of events;
- Een hands-on mentaliteit en de ambitie om zichtbaar aanwezig te zijn op de werkvloer;
- Sterke coachende vaardigheden en het vermogen om teams te inspireren en te ontwikkelen;
- Een commerciële blik en gevoel voor kwaliteit, service en gastbeleving;
- Organisatietalent, een proactieve houding en het vermogen om meerdere operationele uitdagingen tegelijk te managen.
Het salaris start vanaf €3.500 bruto per maand obv 38 uur, afhankelijk van jouw kennis, ervaring en achtergrond. Daarnaast profiteer je van aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden, personeelskortingen en volop mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen. Je krijgt de kans om een belangrijke bijdrage te leveren binnen een inspirerende hotelomgeving waar gastvrijheid, kwaliteit en groei centraal staan.
Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.