Ben jij de ervaren F&B Manager die wij zoeken?
Wil jij samen met een team van ruim 100 collega’s verantwoordelijk zijn voor de gastbeleving binnen onze restaurants, bar, banqueting- en congresactiviteiten? Dan is deze uitdagende functie bij Van der Valk Hotel Eindhoven iets voor jou.
Wat ga je doen?
Als F&B Manager maak je deel uit van het Management Team en ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de gehele Food & Beverage operatie. Je voert de regie over onze bar, restaurants en banqueting- en congresactiviteiten en waarborgt kwaliteit, service en rendement. Daarnaast ben je als ondersteuning van de Keuken Manager mede verantwoordelijk voor de aansturing van de keuken en het inkoopbeleid.
Je stuurt restaurant & banqueting managers, (sous)chefs, shiftleaders en medewerkers aan, bewaakt de kwaliteit van service en processen en zorgt voor een efficiënte samenwerking tussen bediening en keuken. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor personeelsplanning, werving & selectie en omzet- en kostenbewaking. Tijdens grote congressen en evenementen ben jij het operationele aanspreekpunt.
Wie zoeken wij?
Wij zijn op zoek naar een ervaren en inspirerende F&B Manager. Een echte people manager die met natuurlijke flair en overtuigingskracht een groot team weet te motiveren en aan te sturen. Jij combineert gastvrijheid met sterk operationeel leiderschap: je bent zichtbaar op de vloer, weet wat er speelt en zorgt dat alles soepel verloopt.
Je hebt ruime ervaring binnen een grote, dynamische organisatie en bent gewend om te werken met complexe roosters en uiteenlopende teams. Plannen, organiseren en prioriteren zitten in je genen, jij houdt het overzicht, ook wanneer het druk is.
Flexibiliteit en een “hands-on” mentaliteit zijn voor jou vanzelfsprekend. Je hebt passie voor Food & Beverage en weet hoe je kwaliteit en beleving op hoog niveau waarborgt.
Wat verwachten wij bij van der Valk?
HBO werk- en denkniveau (Hoge Hotelschool is een pré);
Minimaal 3 jaar managementervaring binnen een vergelijkbare organisatie;
Ervaring met het aansturen van grote teams;
Sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden;
Creatief, vernieuwend en op de hoogte van de nieuwe F&B trends;
Kennis van HACCP-richtlijnen;
Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;
Een proactieve, flexibele en hands-on instelling.
Wie zijn wij?
Van der Valk Hotel Eindhoven is een van de grootste congres- en eventlocaties van Zuid-Nederland, met 251 kamers, 26 zalen, drie restaurants, een sportcenter met zwembad, minimarket én casino – alles onder één dak. In 2024 vierden we ons 50-jarig jubileum en blijven we bouwen aan een toekomst vol innovatie, gastvrijheid en regionale verbondenheid.
Valk staat voor verrassend vanzelfsprekend, attentievolle aandacht, langdurige loyaliteit en klantgerichte kwaliteit. Deze kernwaarden vormen de basis van alles wat we doen.
Bij ons werk je in een open, spontane sfeer met ruimte voor persoonlijke groei. Gasten en collega’s voelen zich thuis, want blije collega’s zorgen voor blije gasten. Samen zorgen we voor de beste service en het echte ‘WOW’-gevoel.
We geloven in gelijke kansen en zijn trots op onze hoogste score op de Prestatieladder Socialer Ondernemen. Flexibel, creatief en met aandacht voor mens en maatschappij – dát is Van der Valk Hotel Eindhoven.
Wat bieden wij jou?
Een fulltime functie binnen een ambitieus familiebedrijf;
Volop ruimte voor ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden;
Een hecht en enthousiast team, met regelmatig leuke personeelsactiviteiten;
Mogelijkheid tot deelname aan trainingen bij Van der Valk Opleidingen;
Gratis sporten bij ons vernieuwde Toucan Sportcenter;
Personeelskorting op overnachtingen bij Van der Valk Hotels;
Personeelskorting in onze restaurants;
Benefits at work – korting bij diverse winkels en bedrijven;
Mogelijkheid tot deelname aan collectieve ziektekostenverzekering;
Salaris conform Horeca CAO.
Food & Beverage Manager • Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland
Are you looking for a flexible and varied job in hospitality? Do you want to decide when and where you work? Then we have the perfect vacancy for you! About us We are FourParties, the largest hosp... Laat meer zien
Are you ready to take the lead in one of the most dynamic hospitality locations in the Netherlands? Do you have proven hotel management experience, strong leadership skills, and the ambition to gro... Laat meer zien
We are excited to announce that we are opening a new MR MARVIS store in 's-Hertogenbosch.We're looking for an experienced Assistant Store Manager to help set us up in a new city and lead the openin... Laat meer zien
ASSISTANT STORE MANAGER - EINDHOVEN BRAND CONCEPT NEW STORE OPENING.Voor de volgende functie kunnen diverse soft skills en ervaring vereist zijn.Zorg ervoor dat u het onderstaande overzicht zorgvul... Laat meer zien
Picnic is per direct op zoek naar parttime of fulltime runners!.Uurloon €9,98 (18 jr) tot €16,12 (21 + jr) incl.Plan elke vrijdag je eigen shifts – perfect te combineren met studie of hobby’s.Jong,... Laat meer zien
Een toonaangevende moderetailer zoekt een Winkelmanager in Eindhoven om winkelactiviteiten te coördineren en een inclusieve omgeving te bevorderen.Lees het overzicht van deze vacature om te begrijp... Laat meer zien
JOE & THE JUICE is a people-centric food and beverage company built around culture, not just juice, sandwiches, coffee, and much more.When joining us, you step into a high-energy community wher... Laat meer zien
WHY WORK AT JOE & THE JUICE.Om te solliciteren, leest u eenvoudig de volgende functieomschrijving door en zorgt u ervoor dat u relevante documenten bijvoegt.JOE & THE JUICE is a people‑cent... Laat meer zien
Carrière met een lange houdbaarheidsdatum.Als Manager Vers & Service ben je hét gezicht van de vers- en serviceafdeling.Je bent verantwoordelijk voor het creëren van een prettige winkeler... Laat meer zien
Je doet dit door in de eerste plaats hét aanspreekpunt te zijn voor jouw klanten.Daarnaast pak je binnen het klantteam een leidende rol en zorg je voor een optimale dienstverlening, met zo min moge... Laat meer zien
Lidl Nederland is op zoek naar een plaatsvervangend supermarktmanager in Sint-Oedenrode.In deze rol ben je verantwoordelijk voor personeelsplanning, aansturing van het team en dagelijkse taken zoal... Laat meer zien
JOE & THE JUICE in Eindhoven is seeking an Assistant Store Manager to oversee daily operations and ensure top performance.Alle potentiële sollicitanten worden aangemoedigd om de volledige funct... Laat meer zien
A leading international hotel group is seeking a General Manager for the Tulip Inn in Eindhoven Airport.Lijkt deze vacature u wat? Solliciteer dan snel, want er wordt een groot aantal sollicitaties... Laat meer zien
Bouw mee aan de volgende generatie SAP Managed Services.Controleer of u voldoet aan de vaardigheidseisen voor deze functie, evenals de bijbehorende ervaring, en solliciteer vervolgens met uw cv hie... Laat meer zien
You will be responsible for expanding our client’s presence among hospitality businesses in Germany, working closely with a small international sales team.You engage with inbound leads only.You ans... Laat meer zien
Trek Bicycle in Eindhoven zoekt een gedreven Store Manager met ervaring in retail.In deze rol stuur je het verkoopteam aan en ben je verantwoordelijk voor de winkelprestaties en teamontwikkeling.U ... Laat meer zien
Lidl Nederland zoekt een supermarktmanager voor een filiaal in Best.Als u iets meer wilt weten over deze vacature, of overweegt te solliciteren, lees dan de volgende vacature-informatie.Je bent ver... Laat meer zien
Mr-Marvis- in ’s-Hertogenbosch zoekt een Store Manager die de winkelervaring naar een hoger niveau tilt.Solliciteren op deze functie is eenvoudig.Scroll naar beneden en klik op 'Solliciteren' om in... Laat meer zien
Service staat bij jou voorop, je hebt een goed commercieel inzicht en leidinggeven zit in je DNA.Mocht je naar aanleiding van deze vacature nog vragen hebben, neem gerust even telefonisch of via Wh... Laat meer zien
Passie voor gastvrijheid en topservice? Als Restaurant Manager bij ’t Boshuys stuur je het restaurantteam aan, coördineer je de service tijdens piekmomenten en zorg je dat de gastbeleving elke dag ... Laat meer zien
