SOUS-CHEF
Om in aanmerking te komen voor een sollicitatiegesprek, dient uw sollicitatie volledig in lijn te zijn met de functiespecificaties zoals hieronder beschreven.
| €2.645 - €3.224 + fooi | 32-38 uur | Utrecht | Snel een vast contract |
Ben jij een kei in koken én in aansturen? En zie jij jezelf al knallen in de keuken, van een sfeervol Belgisch biercafé dat gevestigd is in een eeuwenoude kerk? Solliciteer dan als Sous-Chef bij Olivier in hartje Utrecht.
Wat bieden we jou?
Wat ga jij doen?
Als Sous-Chef draai jij volop mee in onze keuken, in de prachtige schuilkerk van Olivier. Je ondersteunt de Chef-Kok bij het aansturen van het keukenteam, bestaande uit koks en keukenhulpen. Als de chef er niet is, pak jij de leiding. Je zorgt voor een strakke mise-en-place, bereidt gerechten volgens receptuur en houdt scherp toezicht op kwaliteit, versheid en hygiëne. Samen met je team zorg jij ervoor dat elk gerecht klopt. Van sappig beenhammetje tot crunchy burger. Daarnaast help je met de planning, begeleid je nieuwe collega’s en zorg je dat de sfeer in de keuken goed blijft.
Wie ben jij?
Je bent een ervaren chef, kan goed samenwerken en vindt het leuk om minder ervaren collega’s te begeleiden. Je bent scherp op timing en kwaliteit, weet hoe je een team motiveert en hebt kennis van HACCP. Je start de dag liever rustig thuis op om in de avonden te vlammen. Ook in de weekenden sta jij paraat. Liever 4 dagen werken, kan ook. En wil je doorgroeien naar een leidinggevende rol? We denken graag met je mee.
Wanneer kan je beginnen?
Enthousiast over deze keuken vacature? Na een kort sollicitatieproces, kun je wat ons betreft snel beginnen als Sous-Chef in onze mooie horeca locatie in hartje Utrecht.
Over werken bij Belgisch Biercafé Olivier
Bij Olivier werk je in een van de mooiste horecalocaties van Utrecht: een voormalige schuilkerk vol historie, sfeer en karakter. Maar vergis je niet. Achter die oude muren zit een levendige zaak waar het bruist van de gezelligheid. We houden van hard werken én van samen afsluiten met een goed biertje na de laatste ronde. Bourgondisch, warm en gastvrij: dat is Olivier.
Goed om te weten: Belgisch Biercafé Olivier is onderdeel van Restaurant Company Europe. Je kiest dus voor de zekerheid van een grote, professionele organisatie. Bij ons is alles goed geregeld. Kwalitatieve producten, goede apparatuur en volop kansen om jezelf te ontwikkelen. Voor een fijne werk/privé balans, wordt het rooster afgestemd op ieders planning en minimaal drie weken van tevoren gedeeld. xnkfpon Wel zo prettig.
Souschef • Utrecht, The Netherlands
Area Manager - Benelux & Nordics.Area Manager - Benelux & Nordics.Get AI-powered advice on this job and more exclusive features.Scroll naar beneden voor een compleet overzicht van wat deze ... Laat meer zien
Regio Horecabeheerder PharmaPartners.Maak kennis met de mogelijkheden bij Albron!.Laat ons weten wat jouw voorkeuren zijn, en we vinden samen de perfecte match.Wil je vast op één locatie werken of ... Laat meer zien
Jij bent als wachtchef verantwoordelijk voor een efficiënt, tijdig en veilig verloop van het proces waarbij 40.Van voedselafval tot eindproduct, je krijgt te maken met de volgende chemische process... Laat meer zien
Als teamleider kantbank stuur je een afdeling aan, organiseer je werkzaamheden en bewaak je de voortgang en kwaliteit.Je werkt mee waar nodig en houdt toezicht op veiligheid.Je communiceert duideli... Laat meer zien
ServiceNow is seeking a Senior Director, Alliances & Channels Ecosystem to lead its partner organization across EMEA North.Voor de volgende functie kunnen diverse soft skills en ervaring vereis... Laat meer zien
Picnic is per direct op zoek naar parttime of fulltime bezorgers!.Uurloon €9,98 (18 jr) tot €16,19 (21 + jr) incl.Plan elke vrijdag je eigen shifts – perfect te combineren met studie of hobby’s.Jon... Laat meer zien
Als teamleider onderhoud en service bij SSI Schäfer coördineer je het dagelijks onderhoud van de logistieke installatie bij bol.Je coacht medewerkers, lost storingen op en denkt mee over verbeterin... Laat meer zien
ETrusted, located in Amsterdam, is seeking a Sales Executive to strengthen our international sales organization.This full-time hybrid position focuses on major e-commerce accounts in the UK, Denmar... Laat meer zien
Als Souschef bist du für die Leitung der gesamten Küchenbrigade als Stellvertreter mitverantwortlich und stehst für die Qualität der Gerichte ein.Mit deiner Erfahrung und deinem... Laat meer zien
Je bent verantwoordelijk voor efficiëntie, kwaliteit en veiligheid binnen de productie.Je hebt ervaring met leidinggeven en automatisering, en je kunt een team motiveren.Wij bieden een start salari... Laat meer zien
Als Teamleider ben je verantwoordelijk voor het aansturen van een team van operators in de productie van siropen.Je zorgt ervoor dat de productie soepel verloopt. Laat meer zien
Als kok bij Spes Nostra in Vleuten bereid je dagelijks maaltijden voor bewoners, waarbij je kookt met verse ingrediënten en de nadruk ligt op persoonlijke aandacht en sfeer.Je werkt flexibel tussen... Laat meer zien
Talent Acquisition Business Partner - EMEA /h3 pConnectWise is an industry and global leading software company with over 3,000 colleagues in North America, EMEA and APAC.As a community‑driven softw... Laat meer zien
AppViewX is seeking a results-driven Enterprise Account Sales Executive in Amsterdam to drive revenue growth across the Benelux Nordics.In this high-impact role, you'll manage the full sales cycle... Laat meer zien
Als Teamleider Crossdock ben jij de drijvende kracht achter een vlekkeloze en efficiënte goederenstroom.Met een doeltreffende taakverdeling zorg je ervoor dat vrachtwagens tijdig worden geladen en ... Laat meer zien
Je hele team een traytje hoger brengen.Van het lossen van de vrachtwagen tot het vullen van de schappen, als Shiftleider Operatie weet je precies hoe het moet en zorg je voor een soepel en efficiën... Laat meer zien
U bent een leider in de groenvoorziening die een team coacht en aanstuurt.U plant en coördineert groenonderhoud en ziet toe op veiligheid en kwaliteit. Laat meer zien
Als Medior/Senior Recruiter ben je de verbindende schakel tussen technisch talent en opdrachtgevers in de regio Gorinchem, Waalwijk en Tilburg. Laat meer zien
Als teamleider geef je zwemlessen en aquafit, coacht teamleden, en zorgt voor een goede werkomgeving. Laat meer zien
Aviva Investors in Amsterdam seeks a Business Development Director to lead the Benelux and Nordics institutional sales initiatives.Voordat u op deze functie solliciteert, verzoeken wij u de volgend... Laat meer zien
