Ben jij een gepassioneerde en ervaren sous chef die graag in een energieke omgeving werkt. Je bent op de hoogte van culinaire trends en je bent in staat het keuken team te inspireren met vernieuwingen en gezamenlijk de kwaliteit te verhogen. Kom dan eens bij ons langs.
Solliciteer na het lezen van de volgende vaardigheids- en kwalificatievereisten voor deze functie.
Jij bent onderdeel van onze keuken crew. Als de chef er niet is, sta jij aan het hoofd. Iedere werkdag verzorg jij, samen met je collega's, het ontbijt, de lunch en het diner.
Culinaire professionaliteit en vitaliteit gaan op in ons foodconcept. Samen met de chef geef jij hier creatieve invulling aan.
Naast het koken ben jij, samen met de chef, verantwoordelijk voor het opstellen van de dienst- en werkroosters, houd je toezicht dat de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo en HACCP worden nageleefd, stel je met de chef afwijkende menu's op, maak je calculaties van de te verwachten afzet, etc.
Ook controleer je met regelmaat, steekproefsgewijs, de kwaliteit van het gemaakte eten.
Wat verwachten wij van jou?
Wat bieden wij jou?
Jouw werkplek
Het team van Landgoed de Horst (bestaande uit de afdelingen Restaurant, Keuken, Receptie, Reserveringen, Banqueting, Housekeeping en Hotelmanagement) zorgt voor een bijzondere sfeer en gastvrijheidsbeleving. Dagelijks dragen wij zorg voor ons serviceconcept, zodat onze gasten, zakelijke gasten en onze leisure gast, zich thuis voelen. De collega's van Landgoed de Horst zorgen ervoor dat de gast zich thuis voelt!
Onze locatie heeft 23 hectare eigen grond met daarop een bos. Met ruim 30 vergaderzalen en 113 slaap- en hotelkamers hebben wij diverse gasten over de vloer. Door de week vaak zakelijke gasten en in het weekend vooral toeristen die een weekendje weg zijn. Vanuit ieder gebouw op het landgoed loop je zo het bos in. Ook heerlijk om tijdens je pauze even buiten te wandelen. xnkfpon
Wil je meer weten over de functie? Neem dan contact op met Martijn Bavelaar, Chef Kok, via het telefoonnummer 0343 – 556455.
Sous Chef • Utrecht, The Netherlands
Een sterke keuken draait niet alleen op smaak, maar vooral op leiderschap.Je bewaakt de kwaliteit, brengt structuur tijdens drukke services en motiveert het team om iedere dag het beste uit zichzel... Laat meer zien
Orchid House is een all-day restaurant aan het Oosterpark waar een bruisende sfeer, warme gastvrijheid en hoge kwaliteit samenkomen.Ter versterking van ons keukenteam zijn we op zoek naar een ervar... Laat meer zien
Vergroot uw kans op een sollicitatiegesprek door het volgende overzicht van deze functie te lezen voordat u solliciteert.Soho House Amsterdam is part of a global community for creative people, offe... Laat meer zien
Als commercieel manager breng jij de visie, de energie en het commercile gevoel mee om ons merk ng sterker in de markt te zetten.Samen met de commercieel directeur en het MT vorm je de toekomst van... Laat meer zien
Our Company We are an Indian restaurant Taamaraa, located at Achter Clarenburg 39, 3511 JH Utrecht.We believe in the power of simplicity.Just like the lotus that rises from the water, we’re here t... Laat meer zien
Ben jij een gedreven Sous Chef die van koken én leidinggeven houdt? Bij een toonaangevend wellnessresort in Utrecht krijg je de kans om een keukenteam te leiden, mee te draaien tijdens de service e... Laat meer zien
Dengh is een veelzijdige horecalocatie aan de rand van Utrecht waar gasten de hele dag welkom zijn.Van koffie tot uitgebreid diner en van borrel tot event, alles komt samen in een stijlvolle, toega... Laat meer zien
Voor onze locatie in hartje Amsterdam zoeken wij een enthousiaste sous chef.Je ondersteunt de chef, stuurt het keukenteam aan en bewaakt de kwaliteit van onze verse gerechten.Je werkt overdag tijde... Laat meer zien
Indian restaurant, looking for a passionate Independent Working Chef Level I to join our kitchen team.Are you a skilled chef who thrives in the kitchen? As our chef, you will be responsible for ... Laat meer zien
We are looking for 9 motivated Independent Working chef-I for the preparation of Indian dishes in our restaurant Miri Mary Indian Restaurant, Van der Helstplein 15H, 1073 AR Amsterdam Tasks Job D... Laat meer zien
Jij weet hoe je een keuken runt zonder de sfeer te verliezen.Als Sous Chef ondersteun je de Head Chef in de dagelijkse operatie en zorg je ervoor dat het team scherp, gemotiveerd en georganiseerd b... Laat meer zien
Demi Chef de Partie - Soho House Amsterdam.Ontdek hieronder precies welke vaardigheden, ervaring en kwalificaties u nodig heeft om te slagen in deze functie, voordat u solliciteert.We are seeking a... Laat meer zien
Bar Patine is een toegankelijke apero-restobar in het hart van Utrecht.Een plek waar verfijning en ontspanning vanzelf samenkomen.Waar gasten binnenlopen voor een koffie, blijven hangen voor een lu... Laat meer zien
We are Chinese restaurant New King B.Independent Chef (Zelfstandig Werkend Kok I) to strengthen our kitchen team.Are you a chef who performs at your best in the kitchen? As a chef, you are responsi... Laat meer zien
Ben jij een gedreven Sous Chef die energie krijgt van koken én leidinggeven? Voor een sfeervolle hospitalitylocatie in de regio Utrecht zijn wij op zoek naar een hands-on Sous Chef die graag meedra... Laat meer zien
Als ervaren kok draai je al een tijdje mee in het vak, waardoor jij het keukenteam kunt helpen bij hun ontwikkeling.Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt erv... Laat meer zien
We are DOT IN and are looking for 3 Independent working Chef-I to strengthen our kitchen team.At DOT IN, we bring an unforgettable culinary journey of Kerala cuisine.Our mission is to bring the aut... Laat meer zien
Als Sous chef bij Longhouse in Amstelveen werk jij in een grote en dynamische omgeving waar kwaliteit en gastvrijheid centraal staan.Je ondersteunt de chef kok, stuurt het team aan en houdt overzic... Laat meer zien
Ben jij ook van mening dat uit eten gaan een feestje moet zijn? Wil jij werken in een restaurant met één Michelin-ster en tegelijkertijd jouw werkuren flexibel kunnen indelen? Dan is dit jouw kans!... Laat meer zien
Ben jij ook van mening dat uit eten gaan een feestje moet zijn? Wil jij werken in een restaurant met één Michelin-ster en tegelijkertijd jouw werkuren flexibel kunnen indelen? Dan is dit jouw kans!... Laat meer zien
