Over de plek Je werkt graag in een keuken waar kwaliteit vanzelfsprekend is, zonder dat het ingewikkeld hoeft te worden. Een plek waar de kaart iedere drie maanden vernieuwt, waar klassieke eetcafégerechten een eigentijdse twist krijgen en waar je samen met het team iedere service naar een hoog niveau brengt. Voor een modern eetcafé in de Plantagebuurt van Amsterdam-Oost zoeken we een souschef die graag meebouwt aan een sterke keuken. Je stuurt het team aan, denkt mee over nieuwe gerechten en zorgt ervoor dat kwaliteit en samenwerking iedere dag centraal staan. Je komt terecht in een eigentijds eetcafé waar de drempel laag is, maar de kwaliteit hoog ligt. Gasten komen langs voor een goed glas bier op het terras, een mooie fles wijn met een kaasplank, een uitgebreid diner of een cocktail later op de avond. Goed eten, gastvrijheid en kwalitatieve dranken staan hier centraal. De rol Als souschef ben je de rechterhand van de chef en speel je een belangrijke rol in de dagelijkse aansturing van de keuken. Je bewaakt de kwaliteit, denkt mee over de menukaart en zorgt ervoor dat iedere service soepel verloopt. Wat ga je doen? Je geeft dagelijks leiding aan het keukenteam. Je ontwikkelt mee aan de menukaart, die iedere drie maanden wordt vernieuwd. Je bewaakt de kwaliteit en consistentie van de gerechten. Je beheert de inkoop en voorraad. Je ontvangt en controleert bestellingen. Je zorgt voor een schone en georganiseerde keuken. Je signaleert bijzonderheden en verbeterpunten. Je werkt kostenbewust en efficiënt. Je ziet toe op de naleving van veiligheidsvoorschriften. Je bent medeverantwoordelijk voor de uitvoering van de HACCP-richtlijnen. Wat bieden wij? Salaris tussen €2.800 en €3.000 bruto per maand. Een 38-urige werkweek. Personeelskorting bij alle zaken binnen de organisatie. Ruimte voor eigen ideeën en creativiteit. Gezellige personeelsuitjes. Doorgroeimogelijkheden binnen een ambitieuze horecagroep. Verschillende trainingen om jezelf verder te ontwikkelen. Wie ben jij? Je hebt aantoonbare managementervaring in de keuken of bent klaar voor de volgende stap. Je bent 38 uur per week beschikbaar; een vierdaagse werkweek is bespreekbaar. Je hebt affiniteit met de wereldkeuken en denkt graag creatief mee. Je communiceert duidelijk en werkt prettig samen. Je hebt liefde voor de horeca en draagt bij aan een prettige werksfeer. Interesse? Ben jij klaar om als souschef een belangrijke rol te spelen binnen een keuken waar kwaliteit, samenwerking en gastvrijheid samenkomen? Dan maken we graag kennis met je. Contactgegevens: Mathilde Adema 076 700 2468 People@thekeepers.nl
Souschef (€2.800 - €3.000) | 38 uur | Amsterdam-Oost • Amsterdam, Gem. Amsterdam; Noord-Holland, Netherlands
Breng elke ochtend smaak en gezelligheid in huis bij Merenhoef in Maarssen – kook, serveer en maak het verschil voor onze bewoners!Heeft u wat nodig is om te slagen? De volgende informatie dient do... Laat meer zien
Over Supperclub Welkom in de bruisende wereld van Supper – waar fine dining, clubcultuur en entertainment samenkomen.Denk aan legendarische clubnachten bij Supperclub, verfijnde diners met spectacu... Laat meer zien
Als zelfstandig werkend kok bij Adyen aan het Rokin in Amsterdam bereid jij dagelijks verse lunches in een moderne keuken.Je werkt zelfstandig, houdt overzicht en zorgt samen met het team voor kwal... Laat meer zien
Als teamleider ben je verantwoordelijk voor het efficiënt managen van de magazijnoperaties, inclusief ontvangst, opslag, picking en verzending. Laat meer zien
Zet jouw passie voor koken in op een plek waar persoonlijke aandacht net zo belangrijk is als goed eten, en maak elke dag het verschil voor bewoners bij Villa Amstelstede.De functie Heb jij altijd ... Laat meer zien
Als Werkvoorbereider in de restauratie ben je betrokken bij het behoud van cultureel erfgoed.Je werkt aan projecten zoals forten en kerken. Laat meer zien
Als Teamleider Productie in Meerkerk bent u verantwoordelijk voor het aansturen van processen, het motiveren van teams en het waarborgen van kwaliteit in een moderne productieomgeving. Laat meer zien
Als bedrijfsleider bij Jacks Casino in Heerhugowaard ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken, het personeel en de gasten.Je zorgt voor een veilige en gastvrije omgeving. Laat meer zien
Maak jij van elke maaltijd een beleving? Sta jij graag midden in een bruisende, multiculturele omgeving waar je écht het verschil maakt voor bewoners én buurtgenoten? En wil jij jouw creativiteit e... Laat meer zien
Als zelfstandig werkend kok bereid je gerechten voor ontbijt, lunch, diner en evenementen, waarbij je zorgt voor kwaliteit en gastbeleving. Laat meer zien
Allround Horecamedewerker Amsterdam.Ben jij op zoek naar een flexibele en afwisselende baan in de horeca? Wil jij zelf bepalen wanneer en waar je werkt? Dan hebben wij de perfecte vacature voor jou... Laat meer zien
Hey keukenheld! Ben jij een kok die snakt naar meer vrije tijd? Geen weekenddiensten meer? Dan hebben wij de perfecte kans voor jou! Wij zoeken een enthousiaste kok om onze verse maaltijdboxen te v... Laat meer zien
Als Teamleider ben je verantwoordelijk voor het aansturen van een team van operators in de productie van siropen.Je zorgt ervoor dat de productie soepel verloopt. Laat meer zien
Ben jij klaar voor een leuke uitdagende baan? Misschien is de bakkerij op station Amsterdam Zuid van AH to go wel jouw volgende stap!.Mogelijkheid tot doorgroeien & opleidingen.Je rooster is flexib... Laat meer zien
Word Smaakchef bij Albron en verzorg dagelijk een verse, warme maaltijd voor bewoners van een zorg/woonlocatie in Utrecht!De functieVoor onze zorglocaties in de regio Utrecht zoeken wij Smaakchefs ... Laat meer zien
Met diverse horecaconcepten is er keuze genoeg. Laat meer zien
Passievolle kok die dagelijks kookt voor ca.Bereidt maaltijden met verse ingrediënten, serveert uit en zorgt voor sfeer.Werkt flexibel 12-18 uur per week. Laat meer zien
Als Sous Chef bij RAI Amsterdam bereid je heerlijke gerechten en werk je samen met collega's om gasten een uitstekende eetervaring te bieden. Laat meer zien
Je gaat aan de slag als kok in een zorgvilla.Je bereidt dagelijks maaltijden voor bewoners met verse ingrediënten en serveert deze in de woonkamer.Werktijden zijn flexibel tussen de 12-18 uur per w... Laat meer zien
Als zelfstandig werkend kok bij Genmab bereid je dagelijks een heerlijke lunch voor medewerkers en ondersteun je bij banqueting.Je werkt met verse producten en volgt F&B beleid. Laat meer zien
