Bartender

Als ervaren horecaprofessional werk jij achter de bar in Restaurant-Bar Mystique.

Werk mee aan de verwondering

Voor Restaurant-Bar Mystique in het Efteling Grand Hotel zijn wij op zoek naar een Bartender. In dit bijzondere hotel, in het hart van de Efteling, ontdekken klein en groot de wonderlijke sfeer van een Grand Hotel.

Restaurant-Bar Mystique is het enige Premium Dining restaurant binnen de Wereld van de Efteling. Hier bieden we gasten seizoensgebonden gerechten op hoog culinair niveau.

Wat ga je doen?

Als Bartender ligt jouw expertise voornamelijk achter de bar. Je bereidt moeiteloos en met precisie de lekkerste drankjes voor onze gasten. Of het nu gaat om een perfect getapt biertje, een mooie wijn of een heerlijke cocktail – jij zorgt voor een smaakvolle ervaring. Je inzet kan breder zijn dan alleen achter de bar. Afhankelijk van de planning word je ook ingezet in de bediening, waar je met jouw gastgerichte houding bijdraagt aan de ultieme gastbeleving.

Als Bartender :

• adviseer je zelfstandig over cocktails en drankjes in de hotelbar. Ook adviseer je moeiteloos over gerechten, ingrediënten en bereidingswijzen.
• kun je zelfstandig de mise-en-place uitvoeren en heb je uitgebreide kennis van serveertechnieken waarbij service en kwaliteit centraal staan.
• speel je proactief in op speciale verzoeken of dieetwensen / allergieën van gasten.
• vervul je een specialistische rol als Bartender, maar ben ook inzetbaar als Host, Barista en in de bediening.
• werk je volgens HACCP-procedures en draag je bij aan een veilige en schone werkomgeving.
• denk je als teamspeler actief mee over verbeteringen in kwaliteit, efficiëntie en rendement.
• rapporteer je aan de Maître.

Jouw werkplek

Het Efteling Grand Hotel telt 140 kamers en suites (644 bedden), 2 restaurants, een koffiebar en 2 winkels. Tevens is er een zwembad met spa-faciliteiten. Het Efteling Grand Hotel biedt het hoogste niveau van luxe en service in de Wereld vol Wonderen. Met hoogwaardige service en oprechte gastvrijheid maakt de bijzondere hotel-equipe van elk verblijf iets groots.

Als Bartender werk je in Restaurant-Bar Mystique. Bij drukte help je waar nodig ook mee in Brasserie 7.

Restaurant-Bar Mystique is één van de 2 restaurants in het hotel. Dineren in dit restaurant betekent dineren op een unieke locatie, waar de gast geniet van een bijzondere, gastronomische ervaring.  In de lounge-bar genieten gasten van signature   cocktails en de beste bar bites. Het restaurant telt 100 zitplaatsen, de bar beschikt over 80 zitplaatsen. Op het terras kunnen nog eens 80 gasten plaatsnemen.

Wat breng je mee?

Je bent een horecaprofessional die gastvrijheid belangrijk vindt en weet hoe je bijdraagt aan een onvergetelijke ervaring. Met jouw enthousiasme draag je bij aan een goede sfeer in het team. Vanuit je interesse voor gastvrijheid, eten en drinken blijf jij jezelf continu professioneel ontwikkelen. Je bent communicatief sterk, kunt je aanpassen aan verschillende situaties en schakelt snel.

Jij :

Wat krijg je van ons?

Bij de Efteling werk je vol passie in een gastgerichte en professionele omgeving. We zijn trots op de prestatie die we elke dag weer leveren. We zetten vakmanschap centraal en gaan informeel met elkaar om. Ontwikkeling van collega’s is enorm belangrijk, dus daar krijg je alle ruimte voor.

Wij bieden jou de volgende arbeidsvoorwaarden :

Ben je jonger dan 20 jaar dan ontvang jij een percentage van het startsalaris. Dit percentage is afhankelijk van je leeftijd.

Maar er is meer!

Na één jaar heb je recht op een persoonlijk ontwikkelbudget van €500 per jaar volgens de regeling in de EAR (Efteling Arbeidsvoorwaarden Regelement). De Efteling heeft een goede pensioenregeling en aantrekkelijke personeelskortingen (zoals onder andere korting op Efteling merchandise en korting op een verblijf bij Efteling Hotels & Resorts). Daarnaast is er de mogelijkheid om deel te nemen aan een collectieve zorgverzekering met korting op jouw polis. Bovenal bieden we je heel veel werkplezier in de meest unieke omgeving met een enthousiaste groep collega’s.

Solliciteer direct

Voel jij de behoeften van gasten haarfijn aan, ben je op natuurlijke wijze gastvrij en wil je gasten verwonderen met het hoogste niveau van luxe en service? Dan nodigen wij je uit te solliciteren vóór 25 januari.

Deze vacature staat open voor zowel interne als externe kandidaten. Herken jij je in het profiel? Dan nodigen we je uit te solliciteren. Nieuwe medewerkers vragen we een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) in te leveren. Tenslotte ben jij het visitekaartje van de Efteling! Gedurende de selectieprocedure zal dit worden besproken.

Heb je nog vragen over deze functie? Neem dan contact op via werkenbij@efteling.com

Via dit e-mailadres zijn wij bereikbaar voor al jouw vragen over deze vacature. Solliciteren kan via de ‘solliciteer direct’ button.

Wij verheugen ons op jouw sollicitatie!