Chef de Partie

Wat ga je doen?

Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor een gedeelte van onze keuken. Je weet elke dag weer producten om te toveren tot de lekkerste gerechten.

• Je denkt mee over het creëren van nieuwe gerechten
• Zorgen voor het voorbereiden en opmaken van uiteenlopende creaties
• Je werkt met gebruik van verse, lokale ingrediënten van de hoogste kwaliteit

Wat mag je van ons verwachten?

Werken met de seizoenen en de producten van ons eigen landgoed. We hebben de ambitie om van Château St. Gerlach het meest begerenswaardige hotel-restaurant met monumentale status in de hele Benelux te maken. Je krijgt alle ruimte om daaraan bij te dragen en ook je eigen kookkunsten verder te ontwikkelen. Verder kies je bij Oostwegel Collection voor:

• Een bruto maandsalaris van minimaal € 2.052,36 en maximaal € 2.524,17 bij een fulltime dienstverband (38 uur)
• Werken in een internationale omgeving
• Korting op een collectieve (zorg)verzekering
• Fiscaal vriendelijke aanschaf van sportabonnement of fiets
• Korting in onze huizen en bij bedrijven in de regio

Wat vragen we van jou?

Als Chef de Partie help je ons internationale erkenning te verwerven voor onze intuïtieve service en gastronomische prestaties.

• Je staat voor kwaliteit bij de presentatie van gerechten
• Je voelt je verantwoordelijk voor de teamprestatie
• Eerder ervaring opgedaan in een professionele keuken
• Je bent ambitieus en haalt elke dag het beste uit jezelf en het team
• Stressbestendig, je kunt goed plannen en inspelen op wat de dag je brengt

Je werkt in wisselende diensten. Het rooster wordt altijd ruim twee weken van tevoren bekend gemaakt.

Klaar voor nieuwe herinneringen?

We maken graag kennis met je. Stuur ons je cv en motivatiebrief, dan nemen we binnen één week contact met je op. Heb je nog vragen? Bel dan met onze afdeling HR via 06-21420385

“Binnen het team inspireren we elkaar om onze gasten een mooie culinaire beleving te geven.”

- Otto Nijenhuis, Executive Chef bij Château St. Gerlach

Meer weten over werken bij Oostwegel Collection?
Bekijk onze WerkenBij site:

SolliciterenSolliciteren