Talent.com

Chef kok Vacatures in Netherlands

Maak een vacature-alert aan voor deze zoekopdracht

Chef kok • Netherlands

Laatst bijgewerkt: 7 uren geleden
  • Nieuw!
Chef kok

Chef kok

Axivate HorecaReeuwijk, ZH, NL
Je stapt binnen en de geuren van verse koffie en heerlijke Italiaanse gerechten komen op je af.Avonds laat geniet je van een lekker wijntje. Dat klinkt als een fijne mediterraanse vakantie, toch? Ni...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 9 uren geleden
  • Gesponsord
  • Nieuw!
chef kok

chef kok

NLwerktAmsterdam, NL
Zoek jij een uitdagende baan op een high-end locatie? Kom werken als Sous chef bij één van de meest exclusieve concertzalen ter wereld, Het Concertgebouw in Amsterdam. Jij bent de rechterhand van de...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 7 uren geleden
Chef-Kok

Chef-Kok

Herberg de Gouden LeeuwBronkhorst, Gelderland, Netherlands
Quick Apply
Bronkhorst, het kleinste stadje van Nederland, zoekt een nieuwe Chef-Kok! Wil jij deel uitmaken van ons team en bijdragen aan de unieke sfeer van onze historische herberg?.Aansturen van de keukenbr...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 30+ dagen geleden
(Chef) Kok

(Chef) Kok

Onjobs.nlUtrecht, NL
Sinds de opening in 1978 is Springhaver uitgegroeid tot een sfeervol filmtheater in het centrum van Utrecht, met de allure van het oude Hollywood. Op het programma staan de nieuwste kwaliteitsfilms,...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 21 dagen geleden
Chef-kok

Chef-kok

PayperMeidoornkade, Houten, Nederland
Als chef-kok bij Café Arnhem, heb je één belangrijke missie : gasten laten genieten van de lekkerste gerechten die je samen met jouw team hen voorschotelt. Café Arnhem is dé ontmoetingsplek in het ha...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 30+ dagen geleden
  • Gesponsord
Chef-kok

Chef-kok

't LanshuysLeusden, Utrecht, Netherlands
Als chef-kok van ons nieuwe restaurant breng jij jouw passie voor koken tot leven.Gasten verheugen zich erop als jij aan het werk bent! Uit eten gaan is een feestje en jij weet precies hoe je de sl...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 21 dagen geleden
Chef kok (ft)

Chef kok (ft)

Courtyard by Marriott Amsterdam AirportHoofddorp, NL
Als Chef-kok ben je verantwoordelijk voor het zo optimaal mogelijk laten functioneren van de keuken van het Courtyard by Marriott binnen de geldende regels van het hotel en de standards van Marriot...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 30+ dagen geleden
Chef Kok

Chef Kok

WestCord HotelsVlieland
Ben jij toe aan een nieuwe uitdaging op een unieke locatie met woonruimte? Wij bieden een mooie functie om jouw ervaring als kok naar een hoger niveau te tillen!. Wij zijn op zoek naar een Chef kok ...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 11 dagen geleden
Chef-Kok

Chef-Kok

Loetje VughtVught
Een enthousiaste Chef-Kok met liefde voor het vak (en biefstuk).Ervaren in het aansturen van een (middel)grote keukenbrigade. Een échte teamspeler die houdt van een bruisende omgeving.Snel een vast ...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 30+ dagen geleden
Chef-Kok

Chef-Kok

Loetje LeidenLeiden
Een enthousiaste Chef-Kok met liefde voor het vak (en biefstuk).Ervaren in het aansturen van een (middel)grote keukenbrigade. Een échte teamspeler die houdt van een bruisende omgeving.Zekerheid vana...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 11 dagen geleden
  • Gesponsord
  • Nieuw!
Vacature – Chef-kok

Vacature – Chef-kok

Waddenvacatureswest-terschelling, NL
Werken in het mooiste hotel aan het strand?.Op zoek naar een nieuwe uitdaging? Dan is dit je kans .Onze huidige chef-kok kiest voor een nieuwe uitdaging. Daarom zoeken wij een enthousiaste en gedrev...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 7 uren geleden
  • Gesponsord
Chef-Kok - Attractiepark

Chef-Kok - Attractiepark

Independent RecruitersRijen, NL
Voor een bekende leisure zoeken we iemand die de leiding neemt over meerdere keukens, variërend van buffet tot à la carte. Je stuurt een enthousiast team aan, bewaakt de kwaliteit van de gerechten e...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 19 dagen geleden
Chef Kok

Chef Kok

Vis a / d ScheldeAmsterdam, NH, NL
Visaandeschelde is gelegen aan het Scheldeplein in Amsterdam-Zuid en is al jaren een begrip.Ons team zorgt voor een uitmuntende service en de prachtigste gerechten. Dit doen we met oog voor detail.O...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 1 dag geleden
Chef kok

Chef kok

Postillion Hotel Amersfoort VeluwemeerPutten, NL
Als Chef Kok ben jij een enthousiaste en inspirerende persoonlijkheid voor wie hard werken geen probleem is.Je weet het verschil te maken door de manier waarop je werkt en mensen aanstuurt.Verantwo...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 30+ dagen geleden
Chef Kok

Chef Kok

Hotel NoordzeeKatwijk, Zuid-Holland, Nederland
Restaurant Noordzee zoekt op korte termijn een Chef-Kok.Hij of zij drukt een belangrijk stempel op het culinair niveau en culinaire richting van het bedrijf. We zoeken een Chef die stevig in zijn sc...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 27 dagen geleden
Chef-kok

Chef-kok

Thermen BarendechtBarendrecht
Jij kookt niet alleen met passie, je groeit ermee!.Ben jij klaar voor de volgende stap in je carrière? Bij wellnessresort de Thermen Barendrecht zoeken we een ervaren. Word jij onze nieuwe smaakmake...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 2 dagen geleden
  • Nieuw!
Chef-Kok

Chef-Kok

Synergie's-Hertogenbosch, NL
Wat ga je doen? Hier draait het om gastvrijheid en kwaliteit.Of het nu gaat om geliefde klassiekers, een uitgebreid walking dinner of een à la carte menu, jij weet hoe je een keuken draaiende houdt...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 14 uren geleden
Chef Kok

Chef Kok

The Hospitality RecruitersAmsterdam, NH, NL
The Hospitality Recruiters is opzoek naar een Chef Kok.Houd jij van werken met de mooiste seizoensproducten en wil je bijdragen aan een culinaire beleving die gasten niet snel vergeten? Dan zijn wi...Laat meer zienLaatst bijgewerkt: 30+ dagen geleden
Deze vacature is niet beschikbaar in je land.
Chef kok

Chef kok

Axivate HorecaReeuwijk, ZH, NL
9 uur geleden
Functieomschrijving

Je stapt binnen en de geuren van verse koffie en heerlijke Italiaanse gerechten komen op je af. ‘s Avonds laat geniet je van een lekker wijntje. Dat klinkt als een fijne mediterraanse vakantie, toch? Niet bij Mercatu. Bij ons is het namelijk je werkplek die voelt als vakantie. Zin om altijd vrolijk naar je werk te gaan? Solliciteer dan nu als Chef kok bij Mercatu, de echte Italiaanse keuken in een modern restaurant gelegen in het schitterende groen van het Reeuwijksehout.

De keuken is jouw culinaire uitlaatklep en vooral als het om de Italiaanse keuken gaat. Heb je ideeën voor verrassende combinaties van ingrediënten voor een nieuw recept? Test ze uit! Van voorbereiding tot voorraadbeheer en kwaliteitscontrole, je bent de smaakmaker van het team.

In deze rol ben je eindverantwoordelijk voor de keuken van het restaurant en de evenementen. Daaronder valt de (voor)bereiding van de gerechten maar ook de aansturing van de volledige keukenbrigade. Als Chefkok druk je een belangrijke stempel op het culinaire niveau van de zaak. De nadruk van de functie ligt op het coördineren van een zo efficiënt en effectief mogelijk bereidingsproces. Recepten en menu’s worden door jou als Chefkok aangereikt / vastgesteld zowel op basis van je inhoudelijke kennis als inzicht in de markt en marges / prijsstellingen.

Verantwoordelijkheden

Je werkt samen met je team in de keuken en zorgt voor de (voor)bereiding van de gerechten

Je geeft leiding aan de keukenbrigade (aanwijzingen en instructies, motiveert medewerkers, verlof en planning werkroosters, mede selecteren van nieuwe collega’s)

Je begeleid, stimuleert en coacht medewerkers in het werk en voert gesprekken over functioneren en maakt ontwikkelafspraken

Je ziet toe op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden (huisstijl).

Je bewaakt het culinaire niveau van de zaak en controleert de uitgaande gerechten op kwaliteit. Waar nodig stuur je het proces bij om tot een optimaal resultaat te komen.

Je maakt een inschatting van de te verwachten afzet en maakt plannen voor wat betreft hoeveelheden voor te bereiden producten

Je vangt eventuele vragen / klachten van gasten op

Je houdt de ontwikkelingen en trends in de markt bij op het gebied van grondstoffen, samenstelling van gerechten, kooktechnieken e.d. en levert inbreng, op de kaart, menu’s, recepten e.d.

Je maakt calculaties e.d. en bespreekt afwijkende menu’s voor partijen

Je koopt benodigde producten en ingrediënten in en controleert deze op kwaliteit

Je zorgt voor de aanwezigheid en beschikbaarheid van middelen en apparatuur en verzorgt / laat het onderhoud daarvan verzorgen.

Functie vereisten

MBO niveau 4 / HBO werk- en denkniveau (bij voorkeur aangevuld met SVH-leermeesterdiploma);

aantoonbare kennis van alle kooktechnieken;

kennis van het inkopen van (dagverse) producten / ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart.

Je bent flexibel inzetbaar (weekenden en avonden inbegrepen)

Dit is een functie waarin wij verwachten dat je creatief en kwaliteitsgericht bent ingesteld en natuurlijk met de wisselende werkdruk in de keuken om kunt gaan. Je haalt iedere dag weer het beste uit jezelf en bent pas tevreden als alles op rolletjes loopt en onze gasten een fantastische smaakervaring hebben gehad.

Dit krijg je van ons

Voor al je harde werk krijg je dit van ons terug :

Een superleuke baan van 38 uur per week in het gezelligste restaurant van Reeuwijk

Een goed pensioen bij PHenC, zodat je op je oude dag nog steeds lekker kunt kokkerellen

20% personeelskorting als je in je vrije tijd bij een van onze zaken komt eten of een drankje komt doen

Volop kansen om jezelf verder te ontwikkelen met trainingen en opleidingen

Via Alléo stel je zelf je secundaire arbeidsvoorwaarden samen. Kies bijvoorbeeld voor een sportabonnement of andere leuke kortingen, helemaal passend bij jouw leven en wensen.

Wat kan je verwachten als je solliciteert?

Een reactie binnen 2 werkdagen en een inhoudelijke terugkoppeling binnen 5 werkdagen. Als we je uitnodigen voor een kennismakingsgesprek ontmoeten we je graag onder het genot van een kop koffie op de zaak. Als we hier allemaal een goed gevoel aan over houden kunnen we snel overgaan tot het opstellen van een arbeidsovereenkomst als er een goede match is!

Over Axivate Horeca

Welkom bij Axivate Horeca Group, de organisatie achter enkele van de mooiste horecazaken in de Randstad en Utrecht. Denk aan iconische locaties zoals PK Bar & Kitchen, Stadskasteel Oudaen, Brouwerij Oudaen, Restaurant Rust Wat by Sidney Schutte en Buitenplaats Slangevegt. Iedere zaak heeft zijn eigen unieke identiteit, maar wat ze verbindt, is onze passie voor kwaliteit, gastvrijheid en het creëren van oprechte belevingen. Dit vind je ook terug in ons DNA. Bij Axivate horeca draait alles om een bijzondere ervaring, niet alleen voor onze gasten, maar ook voor jou als medewerker. We willen dat iedereen het beste uit zichzelf en anderen haalt – elke dag weer. Samen zorgen we ervoor dat onze gasten graag terugkomen, dankzij de unieke sfeer, de heerlijke gerechten en onze persoonlijke, authentieke aanpak. Want bij Axivate horeca geloven we dat succes begint met jezelf zijn. Met meer dan 700 collega’s maken wij dagelijks het verschil.

Enthousiast? Solliciteer nu!

Benieuwd naar onze andere openstaande vacatures, kijk dan hier.